Ous de gallines de Guinea: beneficis i danys per a la salut

La gallina de Guinea és un ocell africà de coloració inusual. És característic que aquest representant del regne amb plomes normalment pugui existir en condicions de climes molt diferents. Sobreviu en condicions de calor i amb gelades significatives. Les gallines estan connectades per arrels relacionades amb pollastres, galls d’aigües, guatlles. L’ocell és bastant rar i molts ni tan sols s’han sentit parlar. A la menjar no és exigent. Estar al jardí aporta alguns beneficis. Ella menja gustosament plantes nocives per als escarabats de Colorado. No us importa caçar formigues, paparres, mosques. Però les pròpies plantes no danyen.

L’ocell està ben acostumat a les condicions de l’habitatge, que s’utilitzava amb èxit en el seu moment. Després d'haver adquirit un caràcter casolà, ella, no obstant això, no ha perdut l'autoritarisme que era tan característic dels seus avantpassats. L’ocell funciona molt ràpidament i no ha perdut la seva capacitat de volar. A causa del seu caràcter, no tolera la presència de gats i gats. Potser és per això que es pot veure amb molta menys freqüència en jardins del darrere que en pollastres i oques. Però no fa gaire, eren habitants permanents al territori d’explotacions filials exemplars.

Fet! Aquesta au és molt rarament exposada a la malaltia de la salmonel·la. Per aquesta raó, els seus ous es poden menjar cruos de manera segura, sense preocupar-se pel fet que pugueu obtenir una infecció causada per certs membres del gran exèrcit de Salmonella.

Els ramats de Guinea reproductors es dediquen a obtenir carn i ous dietètics, que tenen un gran benefici indiscutible. L’ocell pot precipitar-se durant mig any. Durant la seva productivitat, és capaç de col·locar fins a 120 ous.

En una sèrie de països, es pot degustar exclusivament marroquines de pintures a establiments respectables d’elit. A escala industrial, diverses regions del nostre país es dediquen al cultiu d’aquest ocell. Aquests inclouen, per exemple, la regió de Moscou.

Descripció dels ous de pintades

Si toqueu aquest ou mitjançant un toc, llavors podeu notar una mica de rugositat. La forma s'assembla a una pera i la superfície té taques marrons. En pes, són més petits que els ous de pollastre i el seu pes és d’uns 40 g. Es demostra un interès creixent per part dels que han de ser fora de casa durant molt de temps. La raó d'això rau no només en el seu valor nutricional, sinó també en el fet que tenen una llarga vida útil. En rutes distants, aquesta qualitat és molt valuosa.

Les propietats útils es poden representar mitjançant les següents posicions:

1. La closca d’ou té diverses propietats inusuals. És tan fort que pot suportar una caiguda des d'una alçada de dos metres sense cap problema.
2. La força de la shell determina la durada de l’emmagatzematge. A una temperatura de + 10 graus els ous poden mantenir la seva frescor fins a sis mesos.
3. La major part de la closca està associada a un petit nombre de porus. La humitat s'evapora mínimament i és un obstacle per a la infecció.

Però els beneficis dels ous de les pintades no acaben aquí. Hi ha altres punts positius:

1. El contingut de vitamines del grup A és un 50% superior a la quantitat que es troba als ous de pollastre.
2. Els al·lèrgens estan gairebé totalment absents.
3. Permet utilitzar cru.
4. El rovell amb un contingut d'humitat mínim, de gran grandària i un sabor excel·lent.
5. La part del rovell de l’ou és de color taronja brillant. Això confirma l’elevat contingut de carotenoides que són tan necessaris per a la prevenció de moltes malalties.

La singularitat de la closca

La closca de l'ou és rica en calci orgànic, que és absorbida al 100% pel cos en comparació amb l'anàlisi sintètic. A més, hi ha altres minerals a la closca. Especialment un munt de ferro, fòsfor i sofre.

A partir de la closca es pot preparar la pols medicinal utilitzant la recepta següent. Algorisme d’actuacions:

• els ous es bullen i es netegen de la closca;
• cal bullir amb dues aigües. L’exposició a cadascun d’ells és de 5 minuts;
• la closca s'asseca;
• les petxines s’haurien de fondre amb un molinet de cafè;
• Es mostra una culleradeta a la recepció (la pols es neteja amb una quantitat suficient d’aigua).

Amb l'edat, el calci es "neteja" dels ossos. Per tant, es recomana que prenguin aquesta pols de la tercera edat. Però no abuses d’ells. Les tècniques han d’acompanyar d’interrupcions, ja que l’excés de calci és tan perjudicial com la seva deficiència.

Propietats medicinals

El producte té propietats dietètiques pronunciades. En termes de 100 g, el producte conté només 43 kcal. Això suggereix que, després de consumir 2 ous, el cos rep una bona part de la proteïna al mínim de la fracció grassa.

Els ous de gallines de Guinea són útils en les situacions següents:

• Anèmia de diversos orígens.
• Avitaminosi.
• Situacions estressants.
• Patologia del tracte digestiu.
• Els ous són bons per perdre pes.
• Durant l'embaràs i la lactància dona.
• Estats associats amb processos metabòlics deteriorats.
• Malestar general, acompanyat d’una avaria.
• El període de rehabilitació després de la cirurgia greu.
• Per alimentar els nens.

Contraindicacions

Limitar o eliminar completament els ous de pintada és necessari en presència de les situacions següents:

• Patologia dels ronyons i del fetge.
• No doni als nens els primers dies després de la vacunació.
• Casos d'intolerància individual.

Com s'utilitza?

Si hi ha dubtes sobre com menjar ous crus, cal bullir. Però s’haurien de cuinar una mica més que els ous de gallina, almenys 5-6 minuts. Això es deu al fet que les seves petxines són molt més gruixudes.

Aplicació en cosmetologia

Els ous d’aquesta espècie s’utilitzen àmpliament amb finalitats cosmètiques. Es dediquen a la fabricació de diversos cosmètics. En alguns salons de bellesa, el personal mateix prepara preparats cosmètics amb aquests ous. Troben perfectament una combinació amb molts preparats destinats a cosmètics. El punt positiu és que els ous de pintada pràcticament no causen reaccions al·lèrgiques.

1. Amb el seu ús, podeu fer una màscara per hidratar els cabells. L’ús d’ous pot reforçar el cabell. Per fer-ho, el contingut de dos ous es barreja amb aigua. La barreja de cabells és de mitja hora. A continuació, s'ha de rentar el cabell amb aigua freda ordinària.
2. Moltes dones utilitzen ous per embolicar-se.
3. Amb l’ajuda d’ells, podeu preparar una màscara per netejar la cara.
4. Aplicant un exfoliant corporal basat en ous de pintada, podeu aconseguir una millora significativa de la seva aparença. Per fer-ho, s’afegeix la closca d’òvuls picada al gel de dutxa habitual. Però aquesta composició no és aplicable a la pell al voltant dels ulls, perquè la pell en aquestes zones és molt fina.

El que vol comprar un producte similar es refereix al preu d’emissió. Malauradament, no es poden comprar ous de pintades a la botiga. Però ho podeu fer al mercat o als agricultors. Com a regla general, el preu d'aquests ous és aproximadament tres vegades superior al dels ous de pollastre.