Baies ACAI: propietats i contraindicacions útils

Les baies ACAI són fruits de la planta tropical Euterpe. Es distingeixen per la seva singularitat a causa de la seva composició i propietats. Els nadius d’Amèrica Central i del Sud han utilitzat de forma fructífera tots els avantatges de les baies amb finalitats mèdiques i cosmètiques. Després d'haver comprovat l'eficàcia i l'eficàcia dels fruits durant segles, li van assignar els noms populars "font de la joventut eterna", "Viagra amazónica".

La recol·lecció de baies se celebra dues vegades l'any, però la principal dificultat està relacionada amb el transport i l'emmagatzematge. Les fruites s'assemblen a les cireres o al raïm, tenen un os gran a l'interior i no suporten llargs enviaments. Molts continents han de conformar-se amb els additius alimentaris dels ACAI, ja que en la seva forma original és pràcticament impossible exportar productes.

Les baies ACAI són més productives per utilitzar-les de forma fresca, però els locals van anar més enllà i van aprendre a fer sucs i begudes alcohòliques. Si la collita no es processa de manera oportuna, es perd la part principal dels nutrients. Per a un procés que deprecia la fruita, són suficients 2-3 hores. Va ser durant aquest període que els compradors tendeixen a congelar o assecar la collita. Prepara extractes, tintures, tintures, també preferentment immediatament després de la recollida.

El fruit de la palma Euterpa és apreciat pels nutricionistes i també és un poderós antioxidant. Les antocianines i els flavonoides construeixen funcions de barrera fiables que poden contrarestar els radicals lliures, malalties causades per aquestes molècules. No permeteu el creixement de les cèl·lules cancerígenes i no us ajusteu el treball del múscul cardíac, eviteu les malalties del cor

Per confirmar o refutar les propietats de modelatge i la capacitat de fer front a quilos de més, no s’ha dut a terme una investigació. El fet que els suplements dietètics basats en aquesta baya siguin una estratègia de màrqueting comuna desestiman l'alt contingut de fibra en la composició. Ella és la que millora la digestió i elimina suaument els compostos tòxics, elimina l'estancament, esglaia al recte i, per tant, contribueix a la pèrdua de pes.

Components químics i valor nutritiu

1. S’omplen d’àcids grassos omega, proteïnes, hidrats de carboni, calci, ferro. Així com magnesi, fòsfor, zinc.
2. La composició vitamínica també és rica (E, A, B1, B2, B3, K).
3. La quantitat d’antioxidants de les baies de palma és moltes vegades més gran que en els nabius, el raïm i el vi negre. Això es deu a un gran percentatge de substàncies antioxidants, fibres, carotenoides, flavonoides, tocoferols, hormones d'origen natural.

Ús en curació no tradicional: propietats útils

L'experiència centenària de l'ús de fruites per part de la població indígena va mostrar un clar progrés en el tractament de les úlceres, la diarrea, les infeccions causades per microorganismes i el sagnat. Van aprendre a extreure l’extracte de les llavors i aplicar-lo en enfrontament amb la febre. Palm s'ha consolidat com una planta 100% saludable, i fins i tot les seves arrels poden curar el fetge i alleujar el dolor durant el cicle menstrual.

Cada vegada hi ha més persones que tornen als mètodes de tractament no convencionals, però hi ha un percentatge considerable d’escèptics per als quals la confirmació dels científics és important.

En la medicina tradicional, les propietats de les baies d’acai s’utilitzen per tractar:

1. Sistema cardiovascular. Els antioxidants, protegeixen el múscul del cor dels efectes estranys que poden causar danys, redueixen la quantitat de colesterol perillós, milloren la circulació sanguínia. Els àcids beta-sitosterol, oleic i linoleic lluiten eficaçment contra les plaques vasculars. El beta-sitosterol també s'inclou en la composició de l'all, l'alvocat, les baies de gerds.
2. Oncologia. Els científics de Florida han confirmat la capacitat de les baies ACAI per estimular l'autodestrucció de les cèl·lules cancerígenes. L'àcid ascòrbic i els antioxidants donen fruits propietats anticancerígens.
3. Malalties dels ulls. Les antocianines i la vitamina C són capaces d'evitar la formació de glaucoma, degeneració macular i ceguesa nocturna. Les baies ACAI alenteixen el procés de pèrdua de la visió en la retinopatia, que és un problema freqüent per als diabètics.
4. Trastorns del son Els àcids grassos, les vitamines i els aminoàcids de la composició contribueixen a la producció activa de serotonina i dopamina, que milloren el son, relaxen els músculs esquelètics i fan la resta millor i més eficient.
5. Disminució de l’activitat sexual. Els fruits són capaços d’incrementar l’atracció i la seva efectivitat equival al Viagra. Els resultats dels estudis científics confirmen que les baies són un fort afrodisíac que pot millorar la resistència i allargar els moments d'intimitat. Tenen un efecte positiu sobre l'activitat cerebral i són responsables del contingut d'hormones sexuals en el rang normal.
6. Disminueix la immunitat de la pell. L’ús extern de l’extracte de baies augmenta la resistència dels teixits a factors nocius. Proporciona una pell suau i neta. Evita l'aparició de diversos tipus d'erupció, l'aparició d'arrugues i la pigmentació. Menjar fruita regularment, pot donar un brillantor saludable a la pell. La majoria dels fabricants de productes per a la cura de cosmètics aprecien les propietats de les baies i enriqueixen els seus productes amb ells.
7. Trastorns de la reproducció. Els fruits de la palma Euterpa acceleren els processos metabòlics del cos, així com normalitzen el nivell hormonal. Neteja el cos i no permet la deposició de quilos addicionals, cosa que pot afectar negativament la qualitat del curs de l'ovulació.

Incloent baies en la dieta d’una dona embarassada, no hi ha dubte que la mare i el fetus rebran molts nutrients valuosos. Els antioxidants eviten el desenvolupament de mutacions embrionàries.

Efectes secundaris

1. La capacitat de les baies de reduir la sensació de fam és ideal per a les persones que volen baixar de pes o aquelles que segueixen escrupolosament la fletxa dels pesos, amb por de guanyar més centímetres a la cintura. Però hi ha un grup de persones que no estan menys preocupats pel seu pes perdut. Per a aquests consumidors, el producte està contraindicat.
2. A més, donada l’exotisme de la fruita i el contingut ric, es recomana utilitzar dosis. Les grans quantitats d'aliments poden causar una reacció al·lèrgica. Els casos d’intolerància individual són possibles.
3. El consum excessiu d'aquest producte pot agreujar els problemes existents associats amb el cor, el fetge i els ronyons. Poden canviar l’equilibri àcid-base.
4. Menjar grans quantitats, ja que no és paradoxal, pot causar obesitat, així com augmentar el contingut de sucre a la sang.

Les baies ACAI guanyen popularitat i avui dia no són inferiors en efectes efectius sobre el cos de les baies de goji. A la xarxa de farmàcies i botigues d'aliments saludables podeu trobar diverses formes d'alliberament, de les quals el més popular i còmode d'utilitzar: càpsules, tintures, pols.

Els beneficis de la fruita tenen proves científiques, però és millor utilitzar el producte curatiu amb finalitats preventives. Són capaços de millorar significativament el benestar, encara que no hauríeu d’esperar un miracle.

Vídeo: baies ACAI