Cirera - propietats útils i contraindicacions

La baia de cirera, estimada per molts, no només té un sabor excel·lent, sinó que també és proveïdor d'elements útils únics. En aquest cas, no només són útils les fruites, sinó també altres parts de la planta: fulles, branques, escorces i fins i tot arrels.

La recollida de fulles i branques es fa generalment al maig, quan són joves, fruits i llavors - a la segona meitat de l'estiu (juliol-agost). Fins ara, es coneixen aproximadament 200 varietats de cireres. La seva diferència rau en el sabor, el temps de maduració i els components químics continguts en les baies.

Propietats útils de la cirera

La cirera conté una gran quantitat de nutrients. La composició de la polpa de la fruita inclou elements bactericides. La antocianina, una matèria colorant especial continguda a la planta, proporciona el farciment de la polpa de les baies, de manera que siguin ben absorbides pel cos humà.

Un component més útil que forma part d’aquests saborosos fruits, la cumarina. El seu benefici és reduir la coagulació de la sang. A causa d’aquesta propietat, les cireres es poden utilitzar com a agent profilàctic per a possibles complicacions de l’aterosclerosi arterial.

A més, els fruits de la cirera contenen moltes vitamines C i B, pigments i elements útils, com el cobalt, el ferro, el magnesi, que permet utilitzar-lo per a la teràpia i la prevenció de l'anèmia per deficiència de ferro.

Cherry afavoreix l'eliminació de les escòries nitrogenades del cos humà. El suc de cirera no només refresca perfectament, apaga la set, millora la gana, sinó que també s'utilitza com a laxant o expectorant delicat, que serveix per tractar l'artritis i les malalties mentals.

Els científics han realitzat nombrosos estudis, els resultats dels quals van demostrar que aquesta baia conté àcid elàgic. Aquesta substància ajuda a aturar la propagació de cèl·lules tumorals, evita el desenvolupament del càncer.

A més, la fruita conté antocianidines - substàncies que tenen la capacitat de reduir el contingut d’àcid úric en el cos humà. Els metges aconsellen utilitzar cireres regularment com a mesura preventiva contra la gota, ja que aquesta baia redueix significativament el risc de l'aparició i el desenvolupament d'aquesta malaltia.

Els metges de cirera solen anomenar-se la "baia del cor" perquè té un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular. La combinació d'elements colorants, àcid ascòrbic i tanins ajuda a enfortir els capil·lars sanguinis, augmentar el seu to, portar els indicadors de pressió arterial a la normalitat. A més, el cos es torna més resistent als efectes negatius dels factors ambientals, incloent-hi els nivells més elevats de radiació.

Experts en el camp de la medicina afirmen que els pacients propensos a malalties del cor, que mengen regularment cireres, poden reduir significativament el nombre d'atacs, així com la seva força.

Les fulles de la planta també tenen beneficis considerables. Fulles especialment útils, caigudes després de la floració. Es poden recollir i assecar sota un dosser. A partir d'aquestes matèries primeres, es prepara un te vitamínic curatiu, que té un efecte hemostàtic i antiinflamatori.

La decocció de les fulles és beneficiós per a l'hemorràgia i la pressió arterial alta. Aquesta eina farà front a les epidèmies de nas, menstruacions molt abundants. La combinació de fulles de cirera i llet ajudarà a desfer-se de les malalties del fetge, en particular de l'hepatitis.

Valor nutricional

Cent grams de baies de cirera conté 52 kcal.De la mateixa quantitat: 0,5 grams de greix, 11,3 grams d'hidrats de carboni, 0,8 grams de proteïnes.

Contraindicacions i danys potencials

La part més perillosa de la planta són els seus ossos. Poden provocar intoxicacions, ja que contenen una gran quantitat de glicòsid amígdala. Sota la influència de bacteris putrefactius, es produeix la descomposició de la substància a l'intestí. El resultat d’aquest fenomen és la formació d’acid cianhídric.

Incloure a la dieta les baies en grans quantitats no es recomana per a les persones que han augmentat l'acidesa del suc gàstric, així com patir úlceres d'estómac, sobrepès, diabetis. Les contraindicacions també inclouen els intestins debilitats, malalties pulmonars en forma crònica.

La regla bàsica és no utilitzar baies de cirera en quantitats il·limitades, llavors no faran mal al cos.

L'ús de cireres en la medicina tradicional

A causa del gran nombre de qualitats útils de les baies, s’utilitza activament com un dels components de la medicina tradicional. Les receptes que inclouen les cireres, ajuden a desfer-se de molts problemes de salut. A continuació, s’enumeren alguns d’ells.

1. Agent hemostàtic. Cal portar una tija de cirera (2 cullerades de postres), abocar 250 ml d'aigua bullint i deixar-la en infusió durant tres o quatre hores. Beure una cullerada 4 vegades al dia. L’eina té un efecte astringent, es pot utilitzar per a la menstruació prolongada i intensa.
2. Un remei per a l'hepatitis. Preparar una decoccio de les fulles del cirerer amb llet. Tome les fulles (2st.l.), aboqui 100 ml de llet. La barreja es manté a foc lent durant uns 10 minuts. Filtrar en calent i beure en petites dosis durant tot el dia.
3. Remei per a malalties de les articulacions. Per a la preparació de remeis per a malalties de les articulacions es requereixen petites branques de plantes. D'ells preparant te de curació. Per fer-ho, haureu de posar un grapat de matèries primeres en una cassola, abocar 500 ml d’aigua i bullir durant 15-20 minuts. Aleshores, el brou ha d’inspirar dues hores i beure com un te normal durant tot el dia.
4. Remei fred. Per combatre els refredats, s'utilitza te elaborat amb fulles seques i fruits de cirera. Per fer-ho, agafeu cinc trossos de tots dos, aboquin 250 ml d'aigua bullint. Si ho desitgeu, afegiu mel o sucre. Beure en molt poc calor.
5. Remei per a malalties dels òrgans urinaris, predisposició a l'edema. En aquest cas, el benefici aporta una decocció de la tija de les baies de cirera. Per preparar el producte, aboqueu un got de peduncle 500 ml d'aigua bullint, poseu-lo en un bany d'aigua i manteniu-lo sota la tapa durant uns 15 minuts. A continuació, colar i refredar. Durant el dia cal menjar porcions petites.
6. Remei per a fibromes i endometriosi. Amb aquestes malalties ajudarà a fer front a la decocció de les seves branques de cirera. La preparació de les matèries primeres es pot fer amb antelació. Per fer-ho, es tallen els brots joves, es trenquen en un grapat i s’emmagatzemen en bosses. Si voleu preparar un brou curatiu, heu de prendre un munt, posar-lo en una cassola, abocar-hi aigua freda i posar-la al foc. Un cop bullit l'aigua, agafeu el foc durant uns 10 minuts. El brou es pot beure com el te habitual. Això s'ha de fer diàriament, durant tot l’any. Opcionalment, endolceu-vos amb sucre, mel o melmelada.

L'ús de cireres en cosmetologia

El suc de cirera i la polpa de fruita sovint s'inclouen en la composició dels productes cosmètics, inclosos els preparats a casa. Les més populars són les següents receptes:

1. Màscara nutritiva. Per preparar aquesta cosmètica, cal treure les llavors de les baies, triturar-les fins a un estat tou i aplicar-les a la pell neta. Després de 20 minuts, esbandir amb aigua tèbia.
2. Màgia per a la pell problemàtica. La farina de patata es barreja amb suc de cirera amb una consistència cremosa.La màscara s'aplica a una cara pre-neta durant 15-20 minuts i després es renta amb aigua tèbia. L’eina us permet desfer-vos de l’acne, l’acne i altres problemes de pell.
3. Màgia per a inflor i cercles sota els ulls. Per preparar el producte, cal treure els ossos de la cirera, triturar la polpa, afegir una mica de crema agra o formatge cottage, aplicar-la a la pell sota els ulls i rentar-la suaument després de 15 minuts.
4. El suc de cirera proporciona una bona cura per als cabells i la pell greix. Cal esprémer el suc de les baies, remullar-los amb un drap i posar-lo a la cara. Per als cabells grassos, podeu utilitzar una màscara de suc de cirera i midó de patata amb l'addició d’unes gotes de suc de llimona. El producte s’aplica al cabell humit, després de 40 minuts es neteja amb aigua tèbia.
5. Infusió per al rentat del cabell. Un grapat de fulles de cirerer farcides de 500 ml d’aigua calenta. S'ha d'insistir la barreja durant una hora, fresc, després esbandida el cabell després del rentat. L’eina nodreix els rínxols amb nutrients, els proporciona una brillantor i una aroma agradable.

Així, la cirera, una planta en la qual les baies, llavors i fulles tenen moltes qualitats útils i tenen un efecte curatiu. No obstant això, no es pot dir que sigui absolutament segur, ja que la baia pot esdevenir un verí per a una persona que pateix certes malalties. Per aquest motiu, abans d’incloure les cireres en remeis casolans, aquest tema hauria de ser discutit amb el metge. Aconsellarà sobre les contraindicacions, ajudarà a triar un règim de tractament i una dosi en què l’ús de cireres no perjudiqui la salut.

Cal recordar que l'ús d'aquesta baia en quantitats il·limitades està sota una prohibició estricta i no es permet fins i tot a persones que no tinguin problemes especials amb la salut. Però amb un enfocament raonable per a l'ús de cireres i el compliment de les dosis acordades amb el metge, les cireres es convertiran en un medicament indispensable que aportarà avantatges incalculables.

Vídeo: propietats útils i curatives del tija de la cirera