Suc de carbassa durant l'embaràs: els beneficis i els danys

A finals d’estiu i principis de tardor, una bonica carbassa madura als nostres jardins. De manera que anomenem els fruits de les mateixes plantes de la família de les carbasses. Aquesta herba anual o perenne amb fulles grans i grans flors blanques o grogues. Malauradament, una carbassa no apareix molt sovint a les nostres taules, tot i que conté moltes substàncies útils. El seu color taronja brillant indica immediatament que el fruit és ric en carotè. Molts nutrients trobats a la polpa i les llavors.

Dignitat del suc de carbassa

Aquesta beguda va guanyar el títol d’un dels més accessibles i beneficiosos per als humans. Pel nombre de substàncies valuoses, deixa molt enrere a molts dels seus competidors fruiters. El color taronja brillant de la pell i la polpa indica un gran percentatge de beta-carotè, que es converteix en vitamina A. El suc conté molts oligoelements necessaris per al cos.

Al suc de carbassa estan presents:

• aigua;
• hidrats de carboni;
• fibra;
• sucre;
• esquirols;
• pectines;
• vitamines;
• oligoelements;
• cendres;
• greix;
• àcids orgànics.

El suc de calories sense sucre afegit és de 38 calories.

Per això, té un efecte beneficiós sobre tots els òrgans:

1. L’elevat contingut de vitamines ajuda a enfortir el sistema immunològic, ajuda l’organisme a resistir els efectes de les infeccions bacterianes, víriques i fúngiques. Mentre portava un nadó, es prohibeix a la gestant utilitzar la majoria de medicaments. Per tant, l'enfortiment de la immunitat serà molt útil, especialment en la temporada de fred durant les epidèmies de grip.
2. En les primeres etapes de l’embaràs, el restrenyiment es produeix en el fons d’ajustament hormonal. La progesterona relaxa els músculs per garantir l’embaràs. La motilitat intestinal disminueix. En períodes posteriors, l'úter ampliat estreny els òrgans interns, inclosos els bucles intestinals, pertorbant la promoció de les excrements. El suc de carbassa conté un gran percentatge de fibra, normalitza el sistema digestiu, ajuda a afrontar el restrenyiment, contribueix a la colonització dels intestins amb microorganismes sans.
3. La vitamina A s'anomena vitamina de bellesa per una raó. La seva deficiència afecta negativament l'estat de les ungles, els cabells i la pell. També és essencial per mantenir els ulls sans. Això és especialment important ara, quan la majoria de les vegades la gent passa darrere de la pantalla d’un ordinador, tauleta i portàtil. Els antioxidants continguts en el suc de luteïna i zeaxantina eviten l'aparició de cataractes, alenteixen els canvis relacionats amb l'edat en els òrgans de visió.
4. La pectina ajuda a dissoldre les plaques de colesterol en els vasos, redueix el nivell de colesterol dolent a la sang. Les artèries s’esborren de capes innecessàries i es tornen més plàstiques. A causa d’aquest fet, el nivell de pressió arterial s’ha normalitzat, disminueix el risc d’arterosclerosi, ictus o infart.
5. L’ús regular de suc de carbassa millora la funció renal, es dissol i els treu les pedres.
6. La medicina tradicional recomana beure suc de carbassa amb mel com a sedant i hipnòtic suau. El magnesi contingut en un got de suc de carbassa us ajudarà a calmar-lo, a millorar l'estat d'ànim, a alleujar l'estrès. Moltes dones durant l’embaràs fan front a alteracions d’humor i alteracions del son causades per canvis hormonals, preocupacions i ansietats.
7. El suc de carbassa conté potassi i magnesi, que són necessaris per al funcionament normal del cor. Aquests microelements eviten l'aparició d'aterosclerosi vascular, reforcen els músculs del miocardi i normalitzen la formació de sang.
8. El ferro és necessari per mantenir els nivells d’hemoglobina a la sang.Aquest indicador disminueix sovint durant l’embaràs a causa de l’augment del volum de sang que circula al cos.
9. Una vitamina K molt poc freqüent continguda en el suc de carbassa fomenta una bona coagulació sanguínia.
10. Moltes dones embarassades s'enfronten al problema de l’edema, especialment al final del seu mandat. El suc de carbassa té un efecte diürètic, elimina el líquid en excés del cos.
11. L’ús de suc de carbassa immediatament després de despertar-lo ajuda a pal·liar les manifestacions de la toxicosi, reduir les nàusees.

Contraindicacions

El suc de carbassa té moltes propietats útils, però per a alguns problemes de salut és necessari limitar-ne l'ús.

Això s'aplica a les malalties següents:

1. Quan la gastritis, l'úlcera gàstrica i l'úlcera duodenal, acompanyada d'una baixa acidesa del suc gàstric, el suc de carbassa pot exacerbar la malaltia.
2. El suc de varietats de carbassa dolça conté una gran quantitat de sucre i hidrats de carboni, és necessari limitar-lo als diabètics.
3. A causa de la gran quantitat de fibra dietètica, cal excloure aquest producte de la dieta de les persones que pateixen diarrea.

El suc de carbassa és una beguda útil per a una dona embarassada, però cal tenir en compte la possibilitat d’hipervitaminosi a causa de la gran quantitat de vitamina A. Els metges consideren la dosi òptima de 100-200 ml de suc al dia.

El suc de fruita fresca aportarà el màxim benefici, sobretot perquè la carabassa es conserva molt bé durant gairebé tot l’hivern. Per millorar el gust, podeu afegir sucs de poma, pastanaga o llimona, una cullerada de mel. Emmagatzemar els sucs envasats contenen una quantitat de sucre bastant gran, que pot provocar un augment dels nivells de glucosa a la sang, un augment excessiu del pes. A més, després del tractament tèrmic, es redueix significativament la quantitat de vitamines del suc. Mitja copa de suc de carbassa, beguda abans de l'esmorzar, carregarà el cos amb energia, aportarà vitamines i microelements.

Vídeo: sucs premsats en fred durant l'embaràs