Suc de remolatxa durant l'embaràs: els beneficis i els danys

L'embaràs és un període de la vida d'una dona quan ha de mirar especialment el que menja. Després de tot, les vitamines i altres substàncies beneficioses que vénen al cos amb el menjar són necessàries no només per a la seva salut, sinó també per a la formació normal del fetus. Les verdures i les fruites són productes sense els quals la dieta de la futura mare no estarà completa, ja que contenen un gran nombre de microelements.

Per exemple, les remolatxes simples i el suc de la mateixa durant el transport d’un nen poden convertir-se en ajudants invaluables, gràcies als quals es poden evitar molts problemes. Es permet l’ús de verdures de qualsevol forma, mentre que el nombre d’elements traçats que conté no disminuirà. La remolatxa és saludable, té un sabor excel·lent i gairebé mai no causa al·lèrgies. No obstant això, durant l'embaràs, haureu d'utilitzar qualsevol producte amb precaució, respectant algunes normes, això també s'aplica a la remolatxa i el suc de la mateixa.

Informació general

Com a remei, el suc de remolatxa es va utilitzar en temps antics a Babilònia. I més tard, durant el període de prosperitat de l'Imperi Romà, va ser utilitzat com a medicament per als refredats, malalties del tracte gastrointestinal, migranyes, mal de queixars, així com un mètode per curar cremades, ferides i fins i tot ajudar a desfer-se de la caspa. No només s'utilitzava com a beguda, sinó que també es feia servir com a compressa.

Avui, aquesta hortalissa en medicina no ha perdut la seva popularitat. A més, els científics han demostrat que és impossible trobar una substitució de la remolatxa, ja que no hi ha altres productes que aportin els mateixos beneficis per a la salut. Lluny de totes les verdures es pot competir amb la remolatxa en el contingut de vitamines i elements beneficiosos. Al mateix temps, són valuosos i es poden menjar, no només els fruits mateixos, sinó també les tapes de remolatxa.

Preparació i ús de suc de remolatxa durant l'embaràs

Perquè una beguda aporti beneficis per a la salut, s'han de seguir certes normes a la seva preparació. Les verdures crues primer necessiteu remullar-vos en aigua freda (aproximadament mitja hora), traieu la pell, tallada en trossos petits, del qual heu de prémer el suc amb un espremedora. La beguda acabada ha de ser abocada en un recipient de vidre o esmalt.

És important! Immediatament després de cuinar el suc de remolatxa no es pot consumir! Per sortir-ne de substàncies que causen dany al cos, hem d'esperar una estona. La beguda s'ha de refrigerar almenys durant tres hores. Al mateix temps, no cal tancar el recipient amb una tapa perquè tot allò que no sigui necessari s’evapori.

Ara haureu d’acostar-vos a les normes d’ús del suc de remolatxa. Cal tenir en compte que aquesta beguda en la seva forma pura és extremadament poc desitjable per beure. És millor diluir-ho amb aigua en una proporció de 1: 1. El volum recomanat és de 100 a 130 ml de suc no concentrat, però s'ha de dividir en diverses porcions, que heu de beure tres vegades al dia.

Podeu barrejar suc de remolatxa amb suc de pastanaga, de manera que els beneficis de la beguda augmentaran, ja que les pastanagues aporten enormes beneficis per a la salut, especialment per a la vista. A més, el sabor del suc millorarà. El mateix es pot aconseguir afegint una rodanxa de llimona a la beguda.

Els beneficis del suc de remolatxa durant l’embaràs

La remolatxa té un gran nombre de propietats útils. Això es deu a la presència en la seva composició de moltes substàncies útils.Per tant, conté sucres digestibles vegetals, àcids màlics, oxàliques, tartàrics, fòlics, ascòrbics, pantotics, cítrics, carotè, vitamines B, molts dels elements necessaris per al funcionament normal del cos: coure, cobalt, manganès, fòsfor, potassi, zinc, magnesi , calci, ferro, iode, betaïna, betacetanina i altres substàncies.

Per descomptat, un vegetal amb una composició tan rica ha d’incloure simplement en la dieta de la futura mare. Per al seu cos, aportarà avantatges incalculables, ja que té les accions següents:

1. Reduir el risc d’anèmia per deficiència de ferro a causa de la presència de ferro i àcid ascòrbic en la composició, que millora l’absorció d’aquest element.
2. Normalització dels nivells de sucre en sang. Aquesta propietat de la remolatxa té un índex glucèmic baix.
   Reduir el risc d’avortament espontani, que pot ser causat per una deficiència de vitamina C.
3. Prevenció, a causa de la presència en la composició d'una gran quantitat d'àcid fòlic, anormalitats fetals fetals, que es poden desenvolupar en el primer trimestre de l'embaràs (anormalitats del tub neural).
4. Completar els estocs interns de iode d'una dona embarassada. Això és molt important durant la maternitat, ja que la manca d’aquest element augmenta el risc d’avortament espontani i la formació de defectes del desenvolupament mental del fetus.
5. Assegurar el funcionament normal del tracte gastrointestinal, en particular a causa de la presència en la composició del grup vitamínic B.
6. Reduir el contingut d’homocisteïna –un metabolit amb alta toxicitat, la quantitat augmentada de la qual suposa una amenaça en forma d’excessió prematura de l’embaràs, així com una gestosi tardana i la inanició d’oxigen del fetus, i per a una dona és perillós perquè pot causar ferides sanguínies i causar coàguls sanguinis
7. Purificació del fetge i la sang procedent de substàncies tòxiques, cosa que és possible a causa que la remolatxa conté la beta cianina antioxidant.
8. Protecció del fetge contra la degeneració de cèl·lules grasses, degut al fet que la composició conté betaïna. A més, aquesta substància té un fort efecte antiinflamatori, alleuja la inflamació i el dolor en les articulacions.
9. Eliminació de rampes a les cames i els peus. Amb el fenomen similar, les futures mares s'enfronten sovint. Això es deu a la manca de calci en els seus cossos. Els aminoàcids que es troben al suc de remolatxa ajuden el cos a assimilar aquest microcèl·lul.
10. Millorar la circulació sanguínia i reduir la pressió arterial.
11. A causa de la combinació ideal de potassi i sodi a la remolatxa, el suc del qual és una prevenció excel·lent contra l'aterosclerosi i les venes varicoses, ajuda a normalitzar el funcionament del cor, enfortir les parets vasculars i millorar la composició sanguínia.
12. Les propietats diürètiques de la beguda permeten utilitzar-lo per combatre l’edema, que afecta a moltes dones que porten un fill.
13. El consum regular de suc de remolatxa per a la prevenció ajuda a augmentar la immunitat, a causa de l'alt contingut de vitamina C en el vegetal (àcid ascòrbic), que només té propietats immunomoduladores, però també proporciona protecció contra la depressió i els canvis d'humor.
14. Regulació del funcionament de l'intestí. La remolatxa impedeix la formació de restrenyiment, l’acumulació de bacteris nocius, que és molt important en els últims mesos d’embaràs, quan l’úter creix activament i comença a afectar la motilitat intestinal.
15. La remolatxa pot ajustar els processos d'intercanvi, evitant el pes excessiu de la futura mare.
16. Beure les remolatxes i donarà un to, força i resistència a una dona embarassada.

Contraindicacions i possibles efectes secundaris

La futura mare haurà d'abandonar l’ús d’aquesta beguda, si té problemes com ara trastorns dels ronyons, colesterol alt, sobrepès i una predisposició a l’obesitat, augment de l’acidesa del suc gàstric.

Possibles efectes secundaris en l'ús de suc de remolatxa a causa de la presència de betaïna. Entre aquestes reaccions es poden identificar nàusees, vòmits, defecacions de les femtes, letargia, anomalies del tracte digestiu, marejos. A més, si beu suc de remolatxa en quantitats il·limitades, la betaïna pot augmentar el colesterol total.

Els experts en el camp de la nutrició aconsellen incloure aquest vegetal en la dieta d'una dona que porta un fill. Però sobre el suc de remolatxa no hi ha recomanacions específiques.

No obstant això, si teniu en compte que la remolatxa és un excel·lent proveïdor natural d'àcid fòlic, el seu ús durant l'embaràs, tot seguint les recomanacions de preparació, és una excel·lent solució per a les dones embarassades.

Vídeo: sucs premsats en fred durant l'embaràs