Colza: propietats i contraindicacions beneficioses

La colza és una planta herbàcia de la família de la col. Es distribueix gairebé a tot Europa, fins i tot a Rússia. Van portar colza a Japó, així com al continent africà i fins i tot a Austràlia. Tres subespècies de colza són comunes al nostre país: arcuades, comunes, rectes. Moltes nacionalitats ho saben com l’anomenada herba de Santa Bàrbara. A la botànica, hi ha fins i tot una secció especial que estudia aquesta planta. Es diu super serie.

Característiques

Quin aspecte té aquesta misteriosa planta? La seva alçada arriba als 80 centímetres. El tallo d'una colza sol cobrir-se amb una baixa apreciable. Les fulles de la planta són lyrate i les flors tenen un color groc-daurat. Pètals mentre tenen quatre i cinc estams. La fruita de la colza és de formes oblongues, a l'interior amaga llavors en forma oval de prop de 3 mil·límetres de llarg i 1 mil·límetre d'ample.

Les persones que no són molt versades en les plantes solen prendre la colza com una mala herba comuna que creix al llarg dels vessants de les carreteres i al jardí. I en va, perquè aquesta herba és molt valuosa, ja que té moltes propietats útils. Colza és especialment bo per tractar els òrgans reproductius en el sexe més fort.

La composició de la planta és rica en àcids orgànics, olis essencials, fibres, flavonoides i vitamines. Les flors, les fulles i les tiges de la colza s’utilitzen en la medicina herbal. Els gourmets utilitzen aquesta planta fins i tot com a condiment, però s'ha de fer amb moderació per no malmetre el plat.

Pel que fa al cultiu de la colza, aquesta és una tasca molt senzilla. Com que és una mala herba, creixerà bé en sòls humits.

Consell! A la collita de matèries primeres, eviteu les plantes danyades per insectes i altres plagues.

La colza és una molt bona planta de mel. Durant el seu període de floració, la planta reprodueix molta pol·len i una gran quantitat de nèctar que les abelles volen recollir. Una hectàrea d’aquesta herba és capaç de portar 30-50 quilograms de mel. La dolçor tindrà al mateix temps un color groc verdós i una aroma dèbil però agradable. Una mel tan ràpidament caramelitzada ja que conté un alt percentatge de glucosa.

Fulles joves de colza adequades per a amanides. El seu sabor recorda vagament a la mostassa. La part verda de l’herba es pot afegir a la sopa o al plat secundari.

La llista de propietats útils de la colza i els seus components individuals

En la medicina popular, utilitzen activament la colza, ja que li permet combatre diverses malalties.

1. Les llavors d'aquesta herba són un agent antibacterià eficaç, ja que contenen tioglicòsids. També augmenten la producció de suc gàstric i augmenten la gana. Els olis grassos de llavors de colza es poden utilitzar en la indústria alimentària, per exemple, quan es fa el pa. Es recomana utilitzar aquest producte per a aquells que pateixen síndrome astènic o tenen trastorns del sistema nerviós.
2. L'efecte antisèptic té arrel de colza. Les seves infusions es beuen amb la pròstata i la infertilitat. I és un diürètic excel·lent.
3. Milloreu el sistema immunològic de la flor de la colza. El seu efecte serà positiu en el sistema urogenital. Es poden collir a la primavera, estiu i tardor. No afecta les propietats útils.
4. Les fulles de colza no només afegeixen un sabor picant als plats de la cuina, sinó que també són molt rics en vitamina C i en àcids orgànics.
5. Esprémer de les fulles de la colza ajudarà a curar i desinfectar la ferida.
6. Els investigadors han demostrat que aquesta planta millora el son, combat les malalties cròniques, augmenta el nivell d'oxigen en els teixits cerebrals i tonifica tot el cos. Recomanen l’ús de colza durant la rehabilitació d’un pacient després d’un infart o ictus.

En quins casos es pot danyar la colza?

Com es va esmentar anteriorment, aquesta planta ha trobat el seu ús en la cuina. No obstant això, s'hauria d’utilitzar amb molta cura i en cap cas ser abusat. Una gran quantitat de colza usada pot enverinar el cos humà.

És important! Si viu al sector privat i teniu una llar, no utilitzeu aquesta gespa per alimentar els vostres animals i aus. A les llavors de la colza hi ha substàncies verinoses per a ells.

Atès que aquesta planta té un efecte diürètic, el seu ús hauria de ser abandonat per aquells diagnosticats amb urolitiasi. Colza millora el treball dels ronyons i les pedres que tenen poden, en un moment equivocat, començar a moure's cap a la bufeta. Això és especialment perillós en el cas de pedres grans. La presència de sorra als ronyons no és una contraindicació per a l'ús de la colza. Però l'augment de l'hemorràgia i l'úlcera gàstrica són només un d'ells.

Receptes

1. Infusió de colza seca. Portem a fer bullir 200 grams d’aigua i abocar-hi 20 grams. herba Tot això hauria de insistir almenys en tres hores. Es filtra el líquid resultant. Aquesta infusió ajudarà a enfortir el cos i alleujar la inflor. S'ha de prendre 4 vegades al dia durant 40-50 mil·lilitres.
2. Infusió efectiva contra la prostatitis. Triturar 1 cullerada d'arrel de colza. Bulliu 300 grams d’aigua. Combinem aquests ingredients i el deixem preparar durant un parell d'hores. Prengui abans dels àpats. Dosatge: 1/3 tassa. Aquesta infusió també és bona amb un desglossament general.
3. Colza en adenoma. Aixequeu una culleradeta de llavors de plantes i aboqueu-les amb un got d'aigua. Poseu el foc, feu bullir. Després que les llavors hagin bullit durant 6 a 7 minuts, deixeu que el líquid s'aconsegueixi almenys durant una hora. Cal prendre 2 vegades al dia almenys 20-30 minuts abans dels menjars. La dosi recomanada és de mitja tassa.
4. Infusió que millora l'espermatogènesi. Barrejar la colza amb les llavors de pastanagues, julivert, platan, cebes negres i coriandre. Les proporcions són respectades igual. Ompliu la barreja amb aigua bullint (500 grams) i coeu a foc lent durant mitja hora. La substància resultant s'ha d'infusar com a mínim 8 hores. Preneu-vos al matí i a la nit, preparant-vos per al llit. La dosi recomanada és de mig got.
5. Te tònic de la colza. Per mitja tassa d'aigua bullint, necessitem 2 culleradetes d'herbes picades. Insisteix-ho tot durant mitja hora i filtra. Cada dia podeu utilitzar 2-3 tasses d’aquesta infusió.
6. Infusió contra la infertilitat en els homes. Esmolem l'herba (uns 30 grams) i l'omplirem de vodka (una ampolla de mig litre). No heu d’estalviar en una beguda, sinó que ha de ser d’alta qualitat. Després de 2 setmanes d'infusió, filtrem el líquid resultant. Haureu de prendre-la 3 vegades al dia abans dels àpats. Dosi - 1 cullerada.
7. Amanida de vitamines de la colza. Aquest plat no només és saborós, sinó que també és saludable per a la nostra salut. En proporcions equivalents, barrejar les fulles de colza amb cebes verdes. Afegiu l’ou picat i ompliu-lo amb crema agra. Sal, pebre, segons preferències personals.

Vídeo: propietats medicinals i ús de la colza