Mantega: els beneficis i els danys per al cos

La mantega és estimada per molts pel seu sabor suau i per unes excel·lents propietats curatives. El producte es consumeix amb pa, es preparen diverses salses, plats principals i pastissos. Aquesta popularitat tan àmplia fa que les persones busquin informació que afecti les propietats beneficioses i nocives del petroli.

La composició de la mantega

En primer lloc, cal esmentar sobre la rica llista de substàncies minerals. El lloc d'honor es dóna als compostos següents: sodi, magnesi, manganès, potassi, zinc, calci, coure, ferro i seleni.

A partir de les vitamines en la mantega, hi ha beta-carotè, retinol, riboflavina, tocoferol, tiamina, piridoxina i vitamina B5. La vitamina PP i D també està disponible.

Cal recordar que totes aquestes vitamines no es poden obtenir per l'organisme completament de l'oli. Com que no es pot consumir en grans quantitats, la tarifa diària serà extremadament difícil d’aconseguir.

Com a part del producte 0,2 gr. administrats als hidrats de carboni, es presenten en forma de sacarids naturals. La mantega pertany als aliments amb alt contingut calòric, de 100 grams. 82 gr. prendre greixos. Les proteïnes reben menys d’un gram de colesterol, aproximadament 220 grams.

No sense la participació d’àcids omega, cendres, aigua, fibra dietètica, àcids poli i monoinsaturats. Pel que fa al contingut calòric, varia segons el tipus i naturalitat. De mitjana, l’índex és d’uns 650 Kcal. sobre 100 gr.

No totes les mantegues compleixen tots els requisits. Un bon producte casolà només es prepara a partir de crema natural sense incloure impureses. La composició té un to groguenc pàl·lid, es refreda a la nevera i s'esgota quan es talla en rodanxes. L’oli de gran qualitat no pot tenir una xifra de contingut de greix inferior al 80%.

Aplicació de mantega

1. Medicina En aquesta zona, l’oli s’utilitza com a ingredient nutritiu, escalfador i suavitzant. S'inclou en la composició de cremes i ungüents, begudes medicinals, diverses locions curatives de ferides. Els sanadors tradicionals tracten amb oli moltes malalties greus. Aquests inclouen problemes dermatològics, dificultats en el treball del tracte gastrointestinal, malalties de la bufeta, bronquitis, disenteria, diarrea, infeccions víriques, etc. .
2. Cuinar Tots utilitzem mantega amb finalitats culinàries, ja que és així com es pot apreciar el gust i millorar la salut. Sovint el producte s'utilitza per fregir. Es afegeix mantega a la massa, postres, cremes, salses. Es distribueix en pa i es combina amb salsitxes, formatge (entrepà). L’oli pot millorar i suavitzar el gust, donant una delicada tonalitat cremosa.
3. Cosmetologia. Com es va esmentar anteriorment, el producte s’afegeix a tot tipus de cremes, pomades, locions casolanes i industrials. Les màscares amb oli prolongen la joventut de la pell, la suavitzen, mantenen l’equilibri de l’aigua, lluiten contra la descamació i les abrasions. A més, el producte ha trobat aplicacions en l'àmbit de la cura del cabell. Amb una recepció sistemàtica s’explica per la sequedat, la pèrdua, la fragilitat, la caspa i el creixement lent.

Taxa diària diària admissible

Gairebé tots els productes tenen una tarifa diària permesa, en virtut de la qual no es farà cap dany a la salut. La mantega no és una excepció.

Se li permet menjar cada dia en una quantitat no superior a 10 grams. (nens menors de 7 anys), 15-30 gr. (adults, adolescents).

L’ús ideal, que s’estén sobre el pa, s’absorbeix millor en aquesta forma d’oli. Si t'agraden els entrepans, barrejar mantega amb formatge o embotit.

Per augmentar el valor nutritiu dels plats habituals, la composició s’afegeix a diversos cereals. Quan es fongui, la mantega s'omple amb amanides de verdures i fruites.

Els metges experimentats aconsellen menjar el producte a persones que pateixen úlcera pèptica o gastritis. Amb aquestes malalties cal prendre 20 grams. tots els dies.

Durant el període d'infeccions víriques i avitaminosis, la mantega ajudarà a enfortir el sistema immunitari. En aquest cas, la quantitat ha de ser de 30 grams. va consumir matèries primeres cada dia.

Emmagatzematge de mantega

Després d’obrir el producte natural s’emmagatzema a la nevera, subjecte a la presència d’envasos de pergamí durant uns 15 dies. Tot depèn de la naturalitat, la mantega casolana estarà menys. El producte de la botiga no es deteriorarà en els 30 dies següents a l’obertura i l’ús.

Si manteniu la temperatura a la nevera de -12 a +6 graus, el petroli es trobarà a uns 2 mesos. El producte no s'ha d'exposar a canvis de temperatura sobtats, llum intensa, resistència a la intempèrie i humitat.

El petroli absorbeix ràpidament les olors, de manera que no es recomana mantenir-lo prop de productes amb olors forts. Si és possible, compreu un contenidor especial per emmagatzemar aquest producte en particular.

Els beneficis de la mantega

1. El producte natural d'origen animal té moltes qualitats positives i un sabor únic. Els beneficis són una composició equilibrada de vitamines i àcids solubles en greixos.
2. Aquests enzims són fàcilment absorbits pel cos i saturen una persona amb energia i força. El petroli és famós per la seva forta acció curativa. Per tant, es recomana incloure les matèries primeres en la dieta dels pacients que pateixen de malalties del tracte gastrointestinal.
3. El producte cremós fa front al tractament de la pancreatitis, la gastritis i la malaltia calcària. La recepció oportuna de matèries primeres augmenta la síntesi de les hormones sexuals. Per tant, s’ha d’introduir el petroli en la dieta del sexe just. A més, la concentració d’atenció i la memòria són notablement millorades.
4. L’oli estabilitza la quantitat de colesterol bo i lípids a la sang. Com a resultat, el risc de càncer es redueix diverses vegades. Si hi ha problemes amb el restrenyiment, la matèria primera resol suaument el problema sense efectes secundaris.
5. Els àcids grassos en la composició del producte són necessaris per a la síntesi de noves cèl·lules en el teixit cerebral. El consum regular d’oli ajuda a evitar problemes amb el desenvolupament del raquitisme i l’osteoporosi. La composició rica millora tots els processos metabòlics del cos humà.
6. Les matèries primeres tenen un efecte positiu sobre la salut de la placa, el cabell i la pell de les ungles. L'agudesa visual també millora. Per aconseguir el màxim benefici de la mantega, s’ha de menjar pura o combinada amb diversos plats.

Mantega per a nens

1. No serà superflu si incloeu un producte natural en la dieta del nadó. La composició saturada és necessària per al desenvolupament del cos del nen. El producte cremós és una font valuosa d’energia vital.
2. La ingesta regular d’oli augmenta l’activitat dels òrgans del tracte gastrointestinal. El cos millora la velocitat de tots els processos metabòlics. L’oli permet formar completament el teixit nerviós i del sistema nerviós.
3. Si mengeu sistemàticament mantega, protegeix el cos de malalties víriques i de diversos refredats. El producte natural té un efecte positiu sobre el desenvolupament mental. Augmenta l'agudesa visual.
4. Els beneficis de la composició animal s’aconsegueixen a causa de l’abundància d’un complex de vitamines i compostos minerals. A l’agregat, la substància permet desenvolupar el cos del nen en la direcció correcta sense patologies.

Perjudici de la mantega

1. La mantega conté una gran quantitat de colesterol. Per tant, l’abús de matèries primeres comporta el desenvolupament de l’aterosclerosi.
2. Malauradament, avui dia és gairebé impossible trobar matèries primeres naturals als prestatges de les botigues. Aquesta composició té impureses nocives.
3. Donar preferència als productes exclusivament rurals. Les matèries primeres no naturals contenen àcids grassos perillosos, sabors, emulsionants i colorants. Aquests additius afecten negativament l’activitat de tot l’organisme.

Tingueu en compte que l’excés de la taxa diària pot causar l’efecte contrari. L’abús d’oli implica conseqüències desastroses. El compliment de totes les recomanacions us permetrà saturar completament el cos amb enzims importants i extreure el màxim benefici de la composició.

Vídeo: propietats extraordinàries de la mantega