Rem de color porpra - descripció d’on creix la intoxicació del fong

Sota el rem de color porpra es refereix a un to característic de bolets. És freqüent a les zones climàtiques amb temperatures moderades i estables, així com amb una humitat del sòl suficient. Malgrat la comestibilitat, no tots els recol·lectors de bolets s'atreveixen a posar les seves preses a la cistella, sinó en va. Els cossos de fruita estan dotats d'una massa de qualitats útils, de manera que avui examinarem aquests exemplars en detall.

Descripció

1. La part superior està pigmentada amb un to morat ric al principi, just a sota d’aquest color s'esvaeix i no sembla tan pronunciada. Quan el fong creix, es torna ocre i marró. En temps sec, s'il·lumina i es frega en la humitat, respectivament. En els cossos de fruites joves, el barret inicialment surt a pressió i es torna pla. La superfície és suau i agradable al tacte, el diàmetre és de 6 a 15 cm.
2. La base és de forma cilíndrica o ovalada, com el barril. L’altura de la cama és d’uns 10 cm. Amb un diàmetre de 1-3 cm, està pintada en un color porpra saturat, que finalment es converteix en gris morat o gris-blanc (bolets vells). Es pot veure la polpa de la base amb fibres, a la part inferior, les fulles encarnades i les agulles de coníferes.
3. La carn és densa en la seva estructura, carnosa, pigmentada per un to morat. Com més gran sigui el bolet, més pàl·lid serà la seva part tova. El to pot arribar fins a la crema. El sabor del bolet és inexpressiu, l'olor és agradable, però no intrusiva. Les espores gairebé sempre no tenen color, però poden ser rosades o blanquinoses.

Germinació

1. Aquesta varietat de cossos de fruites necessita un malbaratament per al creixement. Les agulles caigudes de les agulles, així com el fullatge, la palla, la rourassa poden actuar com a d'ella.
2. És possible trobar el grau presentat en una tira mixta de coníferes. També es troba en compost i horts amb fruits caiguts. Els bolets s'adapten perfectament a les condicions climàtiques, toleren temperatures de congelació.
3. Pot créixer per separat i en colònies. En algunes zones es troben en un cercle, és a dir, formen una forma amb un creixement. Molt sovint, aquests bolets es poden trobar al costat d’un disc fumat.
4. Els cossos de fruites creixen a l’hemisferi nord. La reunió es pot fer des de finals d’estiu fins a mitjans de tardor. És durant aquest període que la varietat és més comuna.

Menjar

1. Aquest tipus de cossos de fruites és el més deliciós entre els seus homòlegs de tardor. Sovint, els bolets són en escabetx i salats. Però sovint també es combinen amb carn i peix, com a complement del segon plat.
2. En la seva forma crua, els bolets no es consumeixen. Necessiten un tractament primari en forma de cuinar o cuinar 20 minuts. Després d'això, la substància nociva que hemolisina es destrueix, de manera que el producte només es beneficiarà.
3. Pel que fa als mètodes de processament, tot s’adapta: l’evaporació, l’ebullició, la torrefacció, el guisat, la salada, el decapatge, etc.

Diferències amb espècies similars

1. Els cossos de fruites considerats tenen una descripció similar amb els bolets comestibles i els familiars no comestibles. Entre els que no són aptes per menjar, val la pena distingir un exemplar anomenat telaraña de cabra. Aquest bolet té una olor a humitat, un color groguenc i un sabor amarg.
2. Quant a les fruites comestibles, entre ells es pot distingir lilivonoguyu ryadovku. Aquest bolet té una cama de fibra escamosa. El barret és de color groc clar. També té un to morat. Plaques blanques semblants al color de la tapa.
3. Per condició comestible, es pot atribuir a la teranyina púrpura.Es pot distingir per les seves característiques característiques. Aquesta fruita té una coberta de teranyina sota la seva tapa.
4. Hi ha un altre fong que es pot utilitzar. Es diu una laca porpra. Aquest cos de fruita té unes dimensions reduïdes amb una cama longitudinal i bastant prima. En qualsevol cas, a l'hora de recollir bolets, tingueu molta cura.

Recollida de bolets

1. Els recol·lectors de bolets amb experiència diuen que els fruits es recullen millor a principis de la tardor. No obstant això, val la pena assenyalar que aquests bolets tenen fruits durant diversos mesos. Això passa gairebé fins a la primera gelada.
2. Aquestes fruites es troben més sovint al llarg de carreteres forestals, en agulles, a prop del compost i a les cases d’estiu a prop de munts de palla. Penseu en la possibilitat de recollir bolets només en llocs respectuosos amb el medi ambient. El problema és que el rem s’obté de llauna, coure i mercuri de l’atmosfera i la terra.

Processament i cuina

1. No es recomana consumir bolets acabats de collir que no s’han tractat tèrmicament. Assegureu-vos de rentar els bolets, treure la brutícia i tots els llocs danyats. Abans de la preparació posterior de la fruita no s'ha de cuinar més d'un quart d'hora.
2. L'avonatge porpra és ideal tant per fregir i marinar, com per ser salat. Pel que fa al gust, aquests fruits són superiors a molts companys. Els cossos de fruites es poden cuinar de manera absoluta, simplement no hi ha cap recepta específica.

Propietats

1. Val a dir, per separat, que els bolets es saturen amb un gran nombre de diferents microelements i àcids. Al mateix temps, el contingut calòric del producte no supera els 20 Kcal.
2. Gràcies a les seves propietats medicinals, el fong ha estat reconegut fins i tot per farmacèutics. La composició única del fetus s’utilitza per crear antibiòtics i antifúngics.
3. El menjar sistemàtic del cos de la fruita permet reduir el sucre en la sang i mantenir-lo al nivell òptim. Sobre la base de ryadovki violeta es fan mitjans per controlar la hipoglucèmia.

En el material actual, ens vam familiaritzar amb una varietat no molt popular de cossos de fruites pintats amb un to morat. Els bolets són prou útils per a una persona, de manera que quan es recullen, no els heu d'evitar. No oblideu el processament inicial, necessari per a la destrucció de l’hemolisina.

Vídeo: fila porpra (Lepista nuda)