Granulats de blat: els beneficis i els perjudicis per al cos

En els temps antics, el bouquet de blat a la taula era considerat un signe de gran riquesa i benestar. El plat nutritiu es felicita fins ara per la seva facilitat de preparació i disponibilitat. Tothom coneix les propietats útils del mill, en general, però té sentit aprofundir-hi amb més detall. A més, la gent està interessada en el dany que pot ser causat per l’ús excessiu del plat.

La composició i el contingut calòric del cereal de blat

Com el seu nom indica, els cereals de blat es fabriquen a partir de grans de blat, que són extremadament beneficiosos per al cos. El mercat alimentari modern està ple, de manera que hi ha molts tipus de matèries primeres.

Per exemple, el blat "Poltava" té una mòlta gran, mitjana o fina. El cereal Artek es fabrica exclusivament a partir de grans de blat triturats, que es netegen prèviament dels embrions i la closca.

Els metges en una sola veu diuen que com més gran és la mòlta, més beneficis es poden obtenir del cereal de blat. Rebreu un valor addicional si cuineu un plat de grans amb petxines i gèrmens.

Hi ha una gran quantitat d'hidrats de carboni en crup, se'ls dóna uns 62,5 grams 12 més gr. ocupen proteïnes i només 1,5 gr. greixos. A més, el gra es concentra molt de fibra, que actua com a raspall per al tracte gastrointestinal.

El blat no es priva de compostos minerals com ara iode, magnesi, calci, potassi, molibdè, zinc, silici, fòsfor i altres. De les vitamines, és necessari assignar retinol, vitamina F, àcid ascòrbic, tocoferol, vitamines del grup B (tiamina, àcid pantotènic, piridoxina).

A més, s'acumulen midó, poli-i monosacàrids a la crup. El contingut calòric dels grans de blat sec és de 314 Kcal. sobre 100 gr. Si feu porroses a base de matèries primeres, aquesta xifra es reduirà a la meitat.

Propietats del cereal de blat

• enfortir les parets dels canals sanguinis;
• neteja dels vasos sanguinis dels dipòsits de colesterol;
• escòries;
• eliminació de substàncies tòxiques, radionúclids, sals de metalls pesants;
• acceleració dels processos metabòlics;
• reducció de la pressió arterial i intracranial;
• millora del cabell, ungles, pell, dents;
• cobertura i protecció de les parets de l'estómac;
• augmentar l’absorció dels aliments, evitant la seva digestió a l’esòfag;
• la prolongació de la joventut;
• la lluita contra la inflor;
• prevenció de la demència a la gent gran.

Els beneficis del cereal de blat

1. Un esmorzar regular amb cereals ensenya al cos a "despertar" a l'hora especificada. Es recomana utilitzar farinetes 15 minuts després de despertar per iniciar tots els processos metabòlics i guanyar energia durant tot el dia.
2. Krupa centra moltes substàncies que tenen un efecte positiu sobre el sistema immune humà. Durant l’hivern, els brots de virus consumeixen cereals diàriament, cuini-ho amb aigua o llet. El mateix passa amb els períodes entre les estacions en què el cos es debilita.
3. A causa de l’acumulació de fibra dietètica, el blat es considera un "raspall" real, que allibera l’esòfag de l’estancament. Amb ell, es pot treure fàcilment tota l'escòria i fixar la cadira.
4. Les vitamines del grup B rar tenen un efecte positiu sobre el sistema nerviós. Millet dóna força i normalitza l'entorn psicoemocional. En aquest context, s'eliminen els efectes de l'estrès recent.
5. Les vitamines A i E es consideren elements de joventut i antioxidants naturals. Són necessaris per mantenir la bellesa de la pell, així com per prevenir malalties del càncer.
6. Els àcids nucleics en combinació amb el calci són responsables de la densitat del teixit ossi i de les dents.És útil consumir millet per a la construcció de massa muscular a aquells que participen activament en esports.
7. Sovint, s'utilitza el cereal de blat per perdre pes. Contribueix a l'acceleració del metabolisme, la ruptura del greix corporal, la transformació d'hidrats de carboni en energia i no la capa de la cintura.

Gra de gra amb pèrdua de pes

1. Per acomiadar-vos d'aquests quilos addicionals, cal equilibrar la dieta. Si voleu perdre pes, comenceu un dia nou amb l'esmorzar, que consisteix en cereals de blat i pomes.
2. Al dinar es pot menjar sopa magra, amanida de verdures i una porció de farinetes. A la tarda, el menjar és suficient per fer una poma i un got de iogurt. Per sopar, mengeu només una part del mill. Mitja hora abans d’anar a dormir, podeu prendre un got de kefir.
3. Si segueix la dieta descrita i consumeix productes lactis, cereals de blat, fruites i verdures, es pot perdre fins a 4 kg en 1 setmana. massa total. Penseu que està prohibit menjar patates i plàtans durant aquest període.
4. També una setmana més tard, una part significativa del greix de l'abdomen. Durant el període de pèrdua de pes, és important donar preferència al te exclusivament verd. No oblideu beure prou líquid, uns 2 litres. aigua purificada.
5. La dieta del blat es considera més suau que altres. El costat positiu és que a la dieta es pot complementar els productes lactis fermentats, fruites i verdures fresques.
6. Si decidiu perdre pes, cal canviar gradualment a una nova dieta. Cada dia, engegueu un plat nou. Està prohibit recórrer a aquesta dieta si esteu embarassada, alletant o teniu problemes amb el tracte digestiu.

Perjudici del cereal de blat

1. No mengeu els àpats amb cereals de blat, si heu trencat l’absorció intestinal. Els cereals poden causar danys significatius al cos.
2. El millet està estrictament contraindicat per a gastritis amb baixa acidesa. A més, el producte no es recomana per a flatulències.
3. Les matèries primeres no es poden consumir durant la gestació i la lactància. L’excés de fibra augmenta el to de l’úter. Durant la lactància deguda al producte, el nadó desenvolupa sovint còlics.

Totes les qualitats útils dels grans no defineixen una llista completa de què són realment capaços els cereals de blat. Cada organisme és individual, de manera que el plat actua en conseqüència. S'ha d’abandonar l’excés d’ingressos, menjar-ne de manera moderada.

Vídeo: els beneficis i els danys de la civada de blat