Contingut de l'article
Als països on el curri es consumeix gairebé des de la primera infància, els seus beneficis i perjudicis han estat coneguts durant molt de temps per tothom. Al nostre país, aquesta informació és de poc interès per a ningú. I en va. Com que aquesta barreja d’espècies té moltes qualitats positives, gairebé sense defectes. Anem a descobrir-ho junts.
Curry Harm
Com a tal, la barreja d’espècies pràcticament no té cap dany. El seu perill rau en possibles reaccions al·lèrgiques a qualsevol component.
Una altra propietat interessant del condiment del curri és la capacitat d'influir en els processos de formació de sang i accelerar el flux sanguini. Per tant, està estrictament prohibit menjar-lo:
- Pacients amb hemofília. El sagnat intern sobtat pot conduir a un resultat deplorable.
- Simultàniament amb aspirina i els seus derivats. Un potent efecte d'aprimament de la sang és una cosa molt desagradable.
- Pacients amb tromboflebitis i persones en risc. L’augment del flux sanguini pot contribuir a la separació d’un coàgul de sang.
- Persones que han patit un atac al cor o un atac cerebral. Les augmentacions de la pressió arterial no aportaran res de bo.
No hi ha més qualitats nocives en el condiment de curri. Bé, llevat que el cuiner del restaurant indi faci una barreja massa forta. Aleshores pot haver molèsties a l’estómac i als intestins.
Benefici del Curry
En relació amb la ràpida propagació de la barreja perfumada a tot el món (això va passar amb la mà dels britànics), els científics van començar a explorar activament les propietats beneficioses del curry. I va resultar moltes coses interessants.
Per exemple, ja s'ha demostrat científicament que el consum regular de condiments en aliments (amb moderació) estimula significativament l’activitat del cos en la lluita contra les cèl·lules cancerígenes. En particular, s'aplica als tumors malignes del tracte gastrointestinal i del sistema digestiu.
Per al sistema cardíac i vascular, el condiment de curri ha reservat un altre impacte positiu. Elimina perfectament el colesterol dolent. Al mateix temps, neteja els vasos i els capil·lars de les plaques ateroscleròtiques. Les persones que acaronen regularment el menjar amb curri tenen diverses vegades menys risc de patir un cop i un atac al cor.
El curri també pot ser útil per al sistema digestiu. La barreja d’espècies normalitza l’equilibri dels bacteris natius a l’intestí, augmentant la immunitat global. I algunes herbes en la composició de condiments de curri inhibeixen gairebé completament el creixement de microorganismes patògens i bacteris. És per això que a l'Índia, un país amb completa manca de sanejament, el curri s’afegeix absolutament a tots els plats.
El sistema reproductiu dels homes i de les dones sempre està agraït pels efectes positius de la condimentació del curri. A les espècies s'inclouen la circulació sanguínia a la regió pèlvica. La qual cosa, al seu torn, té un bon efecte en el desig sexual i els desitjos sexuals. Potser per això viu tanta gent a Àsia?
A la vellesa en el cos humà s'acumulen proteïnes nocives. Comencen a bloquejar vigorosament el treball del cervell, que amenaça la demència senil. És a dir, es desenvolupa la malaltia d'Alzheimer. Recentment, s'han realitzat investigacions independents i nombrosos experiments, demostrant que l'ús constant d'una barreja d'espècies fa que el sistema immunològic destrueixi activament aquestes proteïnes. Una altra confirmació d'aquestes dades és una enquesta social. Va demostrar que a l'Índia, entre les persones de més de 60 anys, només el 4% pateix de demència.
El curri és excel·lent per al reumatisme i l'artritis. Alleuja la inflamació i el dolor. Té un lleu efecte terapèutic. Recordeu quantes persones a l'Índia fan ioga a la vellesa. I no cruixent els genolls adolorits i la columna vertebral.
Es diu que el curri augmenta la força dels ossos. I fins i tot es recomana menjar una barreja d’espècies per a la combinació més ràpida de fractures. Investigació científica sobre aquest tema no es va dur a terme ningú. Per tant, deixem aquesta declaració sobre la consciència dels narradors.
Més recentment, els científics estan molt involucrats en l'estudi de la curcumina. Però ja hi ha els primers resultats d’experiments en ratolins, demostrant que el condiment de curri ajuda al fetge, neteja bé els conductes biliars i accelera les toxines del cos. És possible que en el futur, a partir del curri, es facin hepatoprotectors.
Dades interessants sobre el curry
Resulta que la barreja aromàtica conté una gran quantitat d’antioxidants i àcid fòlic. Així, en la dieta de les dones, l’experiència és simplement insubstituïble. Alentir el procés d’envelliment, millorar el treball del sistema endocrí, l’aparició florent - no és això un somni de moltes dones?
Malgrat el tint groguenc de condiments de curri, en cosmètica blanqueja amb èxit la seva pell. Les màscares especialment bones amb el curri s’afronten amb les pigues i taques. I redueixen els porus, alleugen la irritació i normalitzen el treball de les glàndules sebàcies.
El consum excessiu de condiments de curri pot fer mal als ronyons. Un excés d’espècies augmenta el nivell d’oxalats del cos. Això pot provocar la ràpida formació de sorra i pedres a la pelvis renal.
Només una dieta com aquesta no hauria de diferir de durada. La nació europea no està acostumada a menjar una gran quantitat d’espècies. Per tant, un cop tan perfumat per al sistema digestiu pot provocar molèsties intestinals. O pitjor: per provocar l'aparició de gastritis.
Seria encara millor no comprometre's en la flagel·lació personal, sinó consultar amb un especialista. Un metge competent determinarà exactament si pot perdre pes amb curri i prescriure una dosi competent sense conseqüències tristes per al cos.
Aquí és el que és un condiment meravellós i curri! Els beneficis i els danys que li causen ara per a vostè no són un secret. Utilitzeu aquesta increïble barreja d’espècies amb prudència per millorar la vostra salut. I no em malaltis!
Vídeo: Com fer condiments de curri
Per enviar