Tomàquets durant l'embaràs: els beneficis i els danys

L'embaràs de cada dona passa de diferents maneres, amb diferents preferències alimentàries, el grau de toxicosi. El desig de menjar àcid o salat és comú, i algunes dones embarassades troben la salvació en tomàquets. S'utilitzen sols o en forma d'amanides, marinades, salades, cuites, però no cadascuna de les opcions és absolutament segura per a una dona embarassada.

Perquè els tomàquets es converteixin no només en un producte útil que resolgui els desitjos del seu sabor, sinó que també no provoca diversos tipus de complicacions per a la mare i el nadó, cal menjar tomàquets correctament, en quantitats limitades.

Els beneficis dels tomàquets per a dones embarassades

Els tomàquets tenen una composició única, que combina un gran nombre de compostos que són útils per a les funcions del cos. Si tenim en compte el complex vitamínic, els tomàquets contenen: vitamines del grup B, incloent tiamina (B1), riboflavina (B2), àcid fòlic (B9), així com B6 i B5, K, C, H, PP, A i alguns altres.

Pel que fa a la macro i els microelements de la principal es poden distingir:

• Calci, magnesi, sodi;
• Fòsfor, sofre, potassi;
• Ferro, zinc, coure;
• Manganès, iode, crom, seleni.

Els tomàquets contenen àcids orgànics, antioxidants, fibra i altres compostos necessaris per a processos metabòlics normals. El color brillant dels tomàquets, degut al fet que les dones embarassades tenen cura d’aquest vegetal (en algunes fonts de baia), està format per carotè i licopè. Aquests pigments naturals es troben en diverses concentracions, que determinen la saturació del color del tomàquet.

Què tan útil són els tomàquets per a dones embarassades

L’exclusió de les contraindicacions, així com quan s’utilitzen correctament, seran útils per a la futura mare:

1. Millora de l'intestí, prevenció del restrenyiment, hemorroides, estimulació natural del peristaltisme.
2. La neteja dels vasos sanguinis, augmentant l’elasticitat dels teixits, que té un efecte positiu sobre el sistema circulatori, redueix el risc de formar placa i coàguls sanguinis.
3. Normalització de la pressió, és a dir, la seva disminució, el manteniment del treball de tot el sistema circulatori.
4. Compensar la manca d’àcid fòlic, magnesi, potassi, ferro i altres elements necessaris per al desenvolupament i el creixement del nadó. De vegades, el ginecòleg prescriu aquests elements per separat, per a la prevenció de l'anèmia, anomalies en la formació del sistema nerviós.
5. Eliminació parcial de substàncies nocives del cos, incloses les toxines. Això també es deu als antioxidants dels tomàquets.
6. Control del pes a causa del baix contingut en calories, reposició simultània del cos amb compostos importants.
7. Millora general dels processos metabòlics, inclòs el sistema urinari.

Les propietats útils es poden manifestar de diferents maneres, tot depèn del nombre i varietat de tomàquets menjats, de les característiques individuals de l'organisme.

Com menjar tomàquets per sempre

Per obtenir el màxim profit de les verdures, cal menjar-les bé. Per a les dones embarassades, haureu de limitar el consum de tomàquets salats, especialment de verd, així com de conserves en conserva o en conserva. Malgrat la delicadesa d’aquests plats cuinats, la solanina s’acumula en elles, un glicòsid característic per a les plantes d’aquesta espècie és nociu per al cos humà.

Gran importància és l'estacionalitat, el lloc és el creixement de verdures. A l’hivern i la primavera, és difícil trobar tomàquets que no s’han processat amb productes químics especials, la qual cosa significa que les dones embarassades no s’han de portar amb aquests productes.

La millor opció és utilitzar tomàquet fresc o com amanida amb oli vegetal, iogurt amb greix baix o crema agra. La combinació habitual amb el cogombre es considera infructuosa per a una major digestió i assimilació de verdures. Es permet la cocció, però amb una quantitat mínima de sal.

És important regular la quantitat de tomàquets menjats, fins i tot si abans no hi havia reaccions en diverses manifestacions d'intolerància. La quantitat òptima és de 1-2 tomàquets mitjans al dia.

Tomàquets ferits

Malgrat les moltes propietats beneficioses dels tomàquets d'alta qualitat, l'ús d'aquestes verdures pot danyar el cos de la futura mare i el seu nadó. Això pot ser degut a la composició modificada, quan els additius químics, la intolerància individual de l'organisme, les malalties en desenvolupament o simplement un gran nombre d'hortalisses consumides van ser utilitzats per cultivar i emmagatzemar els tomàquets.

Com a possible dany, menjar tomàquets pot causar:

1. Reacció al·lèrgica en una dona i, posteriorment, en el fetus. Per això, en els períodes posteriors, cal considerar amb cura la qualitat i la quantitat de tomàquets menjats.
2. Disfunció pancreàtica, especialment si ja s'han diagnosticat problemes amb aquest òrgan. Les malalties del pàncrees, inclosa la pancreatitis, són contraindicacions en què es prohibeix el tomàquet.
3. Anomalies dels ronyons, inflor, agreujament de la urolitiasi. Els efectes nocius són possibles amb problemes existents; només els tomàquets de la dieta no poden provocar el desenvolupament de patologies greus.
4. Artritis. Aquests trastorns de les articulacions estan relacionats amb les disfuncions dels teixits, en els quals els tomàquets estan inicialment prohibits.
5. Exacerbació de malalties gastrointestinals, incloent úlcera pèptica, gastritis.

Si una dona té malalties cròniques o patologies en fase aguda, els productes permesos es debaten amb el metge que assisteix, el ginecòleg observador.

Com no fer cap mal
Si hi ha dubtes o si hi ha hagut una experiència desagradable de menjar tomàquets, és millor no arriscar-se a l'embaràs, sinó consultar amb un especialista. El metge avaluarà la condició general, per exemple, el treball dels ronyons, el sistema cardíac, la presència de puffiness i donar consells sobre la dieta.

Per reduir el risc de danys causats pels tomàquets, heu de complir les següents recomanacions:

1. Les verdures es compren millor en la temporada adequada, ja que contenen la menor quantitat de productes químics. Assegureu-vos de rentar-ho a fons, podeu empapar-lo a l’aigua o treure-li la pell, de manera que podeu eliminar alguns dels nitrats perillosos.
2. No mengi més de 1-2 tomàquets per dia, si beu suc de tomàquet, el nombre de verdures disminueix.
3. Si després de menjar tomàquets es va observar indigestió, incloses nàusees, diarrea o reaccions al·lèrgiques en forma d'erupcions, edema, és millor excloure les verdures de la dieta. En cas de deteriorament, truqueu immediatament una ambulància.

Si una dona no és al·lèrgica als tomàquets i les verdures menjades no causen cap reacció negativa, això no vol dir que el cos d'un bebè no nascut sigui capaç de percebre totes les substàncies entrants sense conseqüències. Tot hauria de ser moderat, només hi haurà un benefici, això també s'aplica als tomàquets durant l'embaràs.

Vídeo: el tomàquet útil