Contingut de l'article
Una vainilla tan aromàtica i seductora. Els beneficis i els danys de la mateixa s’estudien gairebé completament. Però són coneguts per un cercle molt estret de persones. Així, ompliu el buit del coneixement. A més, fins ara moltes persones confonen la vanilina i la vainilla.
Definició
La vainilla és una beina llarga de color marró. La vainillina és una substància sintètica, saboritzant. Aquesta és la diferència sencera. Per tant, a la botiga no es precipiten al venedor, demanant una bossa de vainilla o aquella beina de vainilla.
Per cert, el sabor sintètic és de diversos tipus. Tot depèn dels materials dels quals es prepara la vainillina. Aquests poden ser:
- oli
- residus de paper
- Tonka Bean
- quitrà de carbó
Sí, sí, exactament. Creus que el producte s’extreu directament de les beines? Dudka. I acaba de descobrir com extreure la vainillina, fins i tot de fems. És cert que el món científic no va apreciar els descobriments i va premiar el científic Shnobelevka. Per desanimar-lo.
Ús de vainilla
Per a la salut o en el procés de tractament, la vanilina no aporta cap benefici. Totalment. És que la seva delicada olor pot suavitzar lleugerament el sistema nerviós afluixat o eliminar l’insomni. Però no fa olor del sabor de vainilla durant massa temps.
Després d’un curt període de temps, es fa obsessiu i després s’ofoca. El cos reacciona amb l'agressió i la irritabilitat en lloc de l'apaisament.
Sabíeu? Resulta que algú va posar en marxa una bicicleta que pot dominar un flaix de ràbia amb la vainilla. I després de tot, van creure i repetir aquesta herejía. Ni tan sols es molesta a pensar lògicament. Bé, com pot la vanillina alleujar la ira? Mentre que la persona fa olor d’aroma dolça, tindrà temps per fer-ho tot a l’infern. I després calmar-se. Per descomptat, això és ajudat per Vanillin! Per cert, podeu abocar pols als ulls d’una persona. Aleshores, certament, no serà capaç de furor. Per tant, aquí la vanilina: honor i elogi.
Què és útil la vainilla
Però poques persones saben que l'olor de vainilla va bé amb plats de carn. Especialment si feu una salsa de fruita amarga i dolça i saborreu-la amb una mica de vainilla.
Consell No aboqueu massa espècies, intentant millorar l'olor del plat acabat. L'aroma es farà empalagrant i ofegant, i serà impossible menjar els aliments a causa de la forta amargor.
Vanillina en cosmètica
Algunes fonts afirmen que hi ha un benefici de la vainillina a més de la cuina. Suposadament el rentat amb aigua amb pols dissolt fa meravelles. Per a aquells que tinguin ganes de creure en els contes de fades, us aconsellem de pujar a l'article una mica més amunt i tornar a llegir-lo: de què es fa aquest sabor.
Penseu per vosaltres mateixos, que de les anteriors beneficiarà la pell i la canviarà miraculosament per a millor? Així és, absolutament res. Per tant, no és necessari traduir en va la pols olorosa.
Si realment volem fer alguna cosa necessària per a la pell sense fallar i sempre amb vainilla, només cal afegir unes gotes d’essència o solució a la llet corporal o crema per a la cura de la pell. No, la utilitat d’aquest no augmentarà. Danyar aquesta quantitat de vainilla no portarà massa. Per què llavors afegeix? Per sabor. L’olor de la pell neta i humida roman durant molt de temps. Encara que us arrabasseu prou.
Consell Podeu afegir unes quantes gotes en bàlsam de cabell. Així, una subtil aroma dolça us acompanyarà una mica més.
Dany a la vainilla
Els sabors de la producció química són interessants perquè sempre donen moltes sorpreses a les investigacions de laboratori.No obstant això, la vainillina no és gens d’aquesta història. Els seus costats negatius van quedar clars des del principi. Al cap ia la fi, els científics sabien de què es feia la substància.
La pols fragant especialment insidiosa de l'arbre de fava és fina. Conté cumarina en grans quantitats. La substància és perillosa perquè no s'excreta del cos, sinó que s'acumula gradualment. Quan s'arriba a una certa concentració, la cumarina comença a enverinar el cos humà. Especialment es dirigeix al fetge. Al cap ia la fi, pren la part més gran de totes les toxines i els verins.
Però no tingueu por. I després deixeu de fer completament la vainillina. Per a enverinar-se, una persona de constitució de cos mitjà ha de menjar 80 g de pols aromatitzat a la vegada. Però ningú a la seva ment no menjaria la vainillina amb culleres. Sí, i no tant es menja una persona mitjana. Fins i tot al llarg de la vida.
Per tant, podeu afegir saborós de manera segura a la vostra dieta. Per descomptat, en dosis adequades. Per cert, si llegiu atentament les inscripcions a les bosses d'espècies, podeu evitar fàcilment la terrible cumarina. Simplement aneu en compte en comprar.
Què perjudica la vanilina?
Una declaració més "important" d’aquests autors: la vainillina és molt calòrica, per tant, no és apta per a la nutrició alimentària. I un altre mite estúpid. Sens dubte, el sabor calòric és elevat. Fa 288 Kcal per 100 g de producte. Llegiu de nou. 100 g! I quants grams de vainillina afegiu a la massa? Màxim 1-1,5. Bé, on és el perill per a la xifra o contraindicació d’utilitzar en la dieta? Pensa sempre abans de creure alguna cosa sense sentit.
Per la resta, la vainillina no causarà cap dany. Bé, tret que els excesis a l'infern. Tot i que gairebé això no és possible. Roba molt amarga per degustar.
Resulta que ell és el més ordinari, aquesta vainillina. Els beneficis i els perjudicis no són cap secret per a vostè ara. Per tant, en una conversa amb els amics podeu fer coneixements. Per descomptat, utilitzeu informació per a fins personals. Per exemple, a la cuina. Llavors, la vostra llar us donarà les gràcies. Trifle, però agradable.
Vídeo: com fer sucre de vainilla a la vainilla
Per enviar