Els beneficis i els danys de la maionesa per a la salut humana

La maionesa pertany als aperitius preferits de persones de diferents països del món. La salsa s'afegeix a gairebé tots els aperitius, plats secundaris, menjar ràpid, plats principals. A causa de l’amplia popularitat de la maionesa d’hostesses cuinar a casa. Als prestatges de les botigues és difícil trobar productes naturals. El pols de rovell s'afegeix en comptes d'ous, i el suc de llimona es substitueix per altres conservants artificials. Quan es tracta dels beneficis i els danys de la salsa, en primer lloc, ens referim a un producte natural.

Components de maionesa i els seus beneficis

1. Oli vegetal. Sovint s'hi afegeix oli d'oliva o de gira-sol a la maionesa. Aquest ingredient és responsable de la salut de la pell, els cabells i les ungles. El petroli té un efecte beneficiós en el treball del sistema digestiu, que lluita contra el restrenyiment i els tumors a l'estómac. Els àcids grassos insaturats s'acumulen al petroli i tenen un efecte positiu sobre el treball del cor i dels vasos sanguinis. Mitjançant la presa de mayonesa domèstica, les parets dels canals sanguinis es fan gruixudes, s'allibera el colesterol i s'evita l’aterosclerosi.
2. Ous (pollastre o guatlla). La composició de la maionesa, preparada segons la tecnologia clàssica, s’afegeix al rovell dels ous de pollastre. No obstant això, podeu augmentar els beneficis i incloure a la proteïna de la recepta (pollastre o guatlla). Els ous són una font indispensable de colina, vitamina F, tocoferol, vitamines del grup B i altres ingredients igualment importants. La ingesta sistemàtica condueix a una millora dels processos metabòlics. La maionesa conserva la joventut dels teixits i millora la producció de cèl·lules sanguínies.
3. Vinagre Aquest component actua com a conservant natural. Sovint, el vinagre és reemplaçat per suc de llimona o àcid, l'essència pràcticament no canvia. Aquests additius tenen un efecte beneficiós sobre la cavitat oral, prevenen les malalties de les genives i la càries, blanquegen les dents i preserven l'esmalt, maten els organismes causants de malalties. Però els experts recomanen esbandir la boca amb decocció d'herbes després de prendre els plats amb maionesa.
4. Mostassa Aquest ingredient té propietats desinfectants. La polpa de mostassa augmenta les defenses del cos i contribueix a la resistència a les infeccions víriques durant l'epidèmia. És per aquesta raó que és necessari tractar amb persones de maionesa que per naturalesa tenen baixa immunitat.

És important!
Només a partir de l’ús de maionesa casolana es pot obtenir el benefici. Els productes de les botigues estan plens d’additius artificials que no tenen cap valor.

Els beneficis de la maionesa per als homes

1. La maionesa tracta la impotència i altres malalties dels òrgans genitals masculins. El producte domèstic té la capacitat d'augmentar la libido i fer que una persona sigui atractiva als ulls del sexe oposat.
2. Els experts aconsellen prendre la barreja amb l'addició de maionesa per augmentar el flux de sang a la zona de l'engonal. Per fer-ho, combineu les pastanagues rallades amb l’api picat, sazoneu amb rave picant i maionesa. Menjar amb 50 gr. per dia per estimular la potència i l’activitat reproductiva.
3. El pa sec amb maionesa ha de ser pres per persones que porten un estil de vida actiu. Per millorar la fibra muscular, menjar torrades amb salsa cada dia. Un berenar especialment útil una hora després de visitar el gimnàs.

Els beneficis de la maionesa en cosmetologia

1. Per fer brillar els rínxols i sedós, la maionesa es barreja amb rovell d'ou pur. Aquesta barreja es distribueix per tota la longitud del cabell i es manté sota la pel·lícula durant 1 hora.
2. Per restaurar el cabell des de l'interior, cal combinar la salsa casolana amb oli de coco en proporcions iguals.Similar al mètode anterior, la composició s'aplica al llarg de tota la longitud, sense afectar els consells. L’exposició s’efectua durant 1 hora.
3. Si hi ha inflamació a la pell, barregeu maionesa amb midó de patata. L'ingredient a granel augmentarà l'efecte de la mostassa. Apliqueu la màscara a la cara amb una capa prima i manteniu-la durant un terç d’una hora. El rentat es fa amb una decocció de sàlvia.
4. La maionesa té la capacitat de suavitzar la pell rugosa. Propietats molt útils per a persones amb blat de moro als peus i esquerdes als talons. Untar les cames amb salsa, embolicar una pel·lícula i deixar-la durant 1,5 hores.
5. Si teniu un problema tan delicat com la pediculosi, la maionesa és indispensable. Aplicar-lo en una capa gruixuda sobre el cuir cabellut sec, mantenir durant 3 hores sense pel·lícula. El procediment es realitza diàriament.
6. Les persones amb acne i deficiències adolescents a la pell són recomanades pels experts per utilitzar la salsa en una forma càlida. Escalfeu lleugerament la maionesa d'una manera convenient i, a continuació, escampeu-la per sobre la pell sense afectar la zona que envolta els ulls. Deixeu-ho reposar durant 40 minuts, després renteu-vos i utilitzeu una acció tònica dirigida.

Dany a la maionesa

1. La maionesa feta a casa pràcticament no fa mal al cos, a diferència de la industrial. Per produir grans quantitats, s’utilitzen emulsionants nocius i greixos trans en lloc de l’oli vegetal saturat de tocoferol.
2. Les formes industrials modificades dels olis no són absorbides per l'organisme, ja que no existeixen a la natura. Per tant, aquests enzims comencen a ser dipositats als teixits. Com a resultat, els greixos nocius serveixen al desenvolupament d'anomalies patològiques. Sovint, una persona comença a patir problemes amb el tracte digestiu i el sistema cardiovascular.
3. Fins i tot si utilitzeu greixos d'alta qualitat en la fabricació de la composició, no hi haurà cap benefici per als humans. Pel que fa als emulsionants, es tracta de substàncies que la maionesa ajuda a mantenir una estructura i sabor uniformes durant molt de temps. Resulta que el producte roman sempre "fresc".
4. A la maionesa industrial es van afegir potenciadors del sabor, que es produeixen per reaccions químiques. Aquestes substàncies són addictives a la composició. També els compostos d'aquest tipus són sovint els culpables de la indigestió greu.
5. Els conservants estan implicats en augmentar la vida útil del producte. Aquestes substàncies inhibeixen tota l’activitat de bacteris i diversos fongs. Alguns compostos químics es dissolen completament i l'altre és absorbit per les cèl·lules del cos. Com a resultat, es desenvolupen diverses patologies.
6. Un desavantatge significatiu de la maionesa de producció és que simplement no hi ha ingredients naturals al producte. El sabor del producte habitual és causat per la soja i els emulsionants. No obtindrà cap benefici, al contrari, només perjudicarà.
7. Els estudis han demostrat que la maionesa adquirida és molt popular només a Rússia, en altres països el producte es considera nociu a causa del seu alt contingut en greixos. Per tant, en la seva forma pura, poques vegades es consumeix. Pel que fa a la nostra terra natal, els fabricants intenten reduir el contingut de greix de tot tipus d’additius. Conclusió: la composició no és més útil.
8. Si voleu beneficiar-vos del producte, s’ha de preparar exclusivament a partir de components domèstics. És millor adquirir components als pobles i als pobles. No oblideu que l’abús de la maionesa natural tampoc no és el millor efecte sobre la salut.

Maionesa casolana: recepta

1. Per preparar el producte vosaltres mateixos, no es requereix molta experiència. La condició principal és la frescor i la naturalitat dels components. També cal armar-se amb una batedora per crear una massa homogènia.
2. Combini en una tassa de rovell d’ou, de mida adequada, 2 gr. sal marina, 5 gr. Mostassa preparada, 3 gr. sorra de sucre, 5 ml. suc de llimona. Comenceu a barrejar els components amb un electrodomèstic. També necessitareu 120 ml. Olis d'oliva de màxim grau.
3. Poseu poc a poc la composició de la planta al gruix principal. No deixeu de barrejar components. La massa ha de ser espessa i ser uniforme. Per degustar, podeu afegir diverses espècies i herbes fresques. La maionesa natural no es guarda més que un dia a la nevera.

La maionesa és un suplement dietètic comú. Encara s'està discutint el debat sobre els beneficis i els danys del producte. Per tant, si ets un fan d'aquesta salsa, es recomana cuinar-lo tu mateix. Trieu només productes frescos i naturals. No hauríeu d’esperar grans beneficis per la compra de maionesa. La composició és demandada en cosmetologia. Peseu tots els avantatges i desavantatges i utilitzeu el producte per a ús personal.

Vídeo: maionesa casolana en 2 minuts