Els beneficis i els danys del kéfir per a homes i dones

Nombrosos estudis han revelat que el kefir té una llista especial d’elements químics. Això fa que sigui tan útil per al cos humà. Però, pot fer mal a beure? Parlem de tot en ordre.

La composició del kefir

Traduït del turc "kef": salut. El kefir s'obté a partir de la llet i d'un arrancador especial, en el procés de digestió arriba una composició equilibrada. Inclou més de 20 bacteris diferents que tenen un efecte curatiu sobre el cos.

Pel que fa a la llista d’elements inclosos en la composició, el kefir inclou retinol, vitamines del grup B, vitamina H, àcid ascòrbic, vitamina D, beta-carotè i colina. A més, la beguda és rica en hidrats de carboni, proteïnes, alcohol etílic en petites quantitats, àcids grassos.

El producte compta amb una col·lecció de compostos minerals. El seleni, calci, cobalt, fluor, manganès, potassi, molibdè i sofre es consideren els més populars. També en iode concentrat de kéfir, ferro, coure, clor, zinc.

La quantitat d'alcohol varia segons la composició. Si el producte és exposició diària, aquesta xifra és del 0,06%. En un kefir de tres dies s'acumula al voltant del 0,86%.

Se sap que el kefir pot ser altament gras (fins al 7,5%), baix en greixos (fins a un 1%), greix mig (2,5–3,2%), gras (4,5%). Pel que fa al contingut calòric, depèn de la quantitat de greix de la composició. Normalment, els indicadors oscil·len entre 30 i 59 Kcal. sobre 100 gr. producte.

No hi ha gaires persones que saben que el kefir acumula diverses vegades més calci que a la famosa llet. També a la composició hi ha vitamines del grup B, que són responsables del treball del sistema nerviós perifèric i central.

Els beneficis del kefir

1. Restaura els processos metabòlics a tot el cos, contribueix a una millor digestibilitat dels aliments. Responsable del son saludable i saludable, alleuja la fatiga (inclòs el tipus crònic).
2. Alleuja la pesadez de l’estómac després de menjar un menjar massa pesat. No permet que els hidrats de carboni es transformin en greixos, convertint-los en energia. Condueix la prevenció del càncer d'esòfag.
3. Elimina la fermentació dels aliments als intestins, allibera els òrgans interns de l'estancament i de les substàncies tòxiques. Neutralitza l’efecte dels verins sobre l’estructura del fetge i restaura el seu treball.
4. Es tracta i evita la disbacteriosis. S'accepta amb intoxicació alimentària per eliminar els símptomes de la intoxicació. Allunya la sensació de fam, per la qual cosa sovint s'utilitza en diverses dietes.
5. Evita la cirrosi hepàtica, prevé l'envelliment prematur dels òrgans i sistemes del cos. Restaura la deficiència de calci, per la qual cosa s'utilitza per tractar l'osteoporosi.
6. El kefir és indispensable per a les dones alletades. La beguda s'omple de la proteïna que falta, cobra energia a la futura mare, forma l'esquelet i el sistema nerviós del nen.
7. Es recomana utilitzar un producte lacti fermentat per les categories de persones amb un colesterol alt a la sang. El kefir prevé canvis patològics del múscul cardíac, suprimeix el risc d'aterosclerosi.
8. S'utilitza per tractar els cabells. Elimina eficaçment tot tipus de seborrea, pèrdua, sequedat excessiva o, per contra, greix. També millora l'estat de la pell.
9. El kefir pot esbandir la cavitat oral per eliminar les genives sagnants i evitar el desenvolupament de la càries. La beguda s’utilitza per a la prevenció de malalties estacionals i la reposició de vitamines que falten.
10. A causa de les seves propietats antidepressives, es recomana per a persones amb un trastorn d’ambient psicoemocional.Això inclou l’insomni, la irritabilitat, l’apatia, la fatiga crònica.
11. El kefir és responsable de la regeneració cel·lular. Per això, els teixits es restauren ràpidament. La beguda està inclosa en la dieta de persones amb colecistitis, diabetis, urolitiasi. S'utilitza per a la ràpida recuperació després de malalties prolongades i operacions.
12. Un producte lacti fermentat millora l'acció dels medicaments, però no permet que s'acumulin antibiòtics en grans volums. Sovint s'utilitza en reaccions al·lèrgiques.

Els beneficis del kefir per als homes

1. Molts han sentit que la part masculina de la població és més sovint la femella subjecta a patologies cardíaques i malalties vasculars. El kefir evita les malalties, combat l'aterosclerosi, elimina el colesterol perjudicial dels canals sanguinis.
2. Els homes solen patir trastorns del sistema nerviós. Un producte lacti fermentat normalitza l'entorn psico-emocional, restaura el somni, lluita amb els efectes de l'estrès.
3. Els productes de kefir s'utilitzen en la dieta de les persones que volen acomiadar-se d'aquests quilos addicionals. Els homes solen tenir un ventre de cervesa. Fer front a aquest flagell és fàcil si es manté amb una dieta determinada.
4. Els productes lactis baixos en greixos (de l'1% al 2,5%) es recomanen per als homes que tenen una addició perniciosa a l'alcohol i al tabac. Beure més ràpid deduir alcohol etílic i toxines, millorar la funció hepàtica.

Els beneficis del kefir per a les dones

1. Els representants de la meitat més feble de la humanitat poden fer màscares de kefir per als cabells i la pell. El producte elimina de forma efectiva la caspa, cura les microfissures al cuir cabellut, combat la pèrdua i la sequedat de les piles.
2. Pel que fa al cabell, la beguda de llet fermentada manté l’equilibri hídric i fa front a la descamació.
3. El producte restaura l'equilibri dels microorganismes valuosos en el muguet. Recupera la força, l'entorn psicoemocional, l'estat dels òrgans del sistema digestiu.
4. La composició s'utilitza per perdre pes, ja que té la capacitat de netejar el cos i eliminar toxines acumulades de toxines. En aquest cas, el kefir és millor prendre de nit.

Els beneficis del kefir per a la pèrdua de pes

1. Com demostra la pràctica, el kefir es considera un producte excel·lent per a les persones que volen llançar uns quants quilos més. El producte té un efecte positiu sobre el sistema digestiu, netejant els òrgans contra les escòries.
2. La composició de la llet fermentada és molt baixa en calories, un alt valor nutritiu pot saturar el cos durant molt de temps. A més, les cèl·lules reben una quantitat suficient d’enzims beneficiosos. Com a resultat, obtindreu un cos bonic i saludable.
3. En la majoria dels casos, és el metabolisme pertorbat que resulta de l'augment de pes. El kefir amb consum regular elimina la majoria dels problemes i té un efecte positiu en tots els òrgans interns.
4. Un producte lacti fermentat elimina la congestió de la vesícula biliar quan entra al cos. La composició normalitza el nivell de glucosa a la sang i restaura l'activitat dels òrgans interns. Com a resultat, el cos comença a funcionar completament.

Kefir amb pancreatitis

1. Tingueu en compte que el consum de llet fermentada en pancreatitis només es permet després de 10 dies després de l’atac. Si heu instal·lat prèviament aquesta malaltia, pregunteu-ho amb antelació a l’especialista sobre productes acceptables.
2. Per suavitzar els efectes de l’atac, prengui 60 ml. kefir amb un contingut mínim de greix (1%). A més, s'hauria d’augmentar gradualment la part. Com a resultat, la taxa diària hauria de ser d’uns 250 ml.
3. El kefir té un efecte positiu sobre el pàncrees. Es recomana beure la composició durant 1 hora abans d’anar a dormir. A més, el producte és capaç de substituir un sopar de ple dret, descarregant el pàncrees.
4. Durant el període de recuperació, es permet el consum de kefir de greix normal en quantitat de 230 ml. per dia.Es recomana afegir una mica d’oli vegetal al producte lacti durant la remissió. A més, el kefir es pot omplir amb amanides de fruites i verdures. L’abús de la composició està prohibit.

Kefir amb restrenyiment

1. Amb un restrenyiment prolongat, comencen a desenvolupar-se problemes greus en el cos humà. La majoria de les vegades hi ha mals de cap severs, falta de gana, suors, irritabilitat i una constant sensació de fatiga.
2. Els estudis han demostrat que el producte lacti fa front al problema. Per aconseguir els màxims resultats, es recomana beure begudes juntament amb l'all.
3. En aquest cas, s'obté un producte bastant d'alta qualitat amb efecte desinfectant. Aquesta beguda neteja perfectament els intestins i destrueix els bacteris nocius. Quan el resti de la kefir es recomana beure fins a 4 vegades al dia, 200 ml. Última entrada per fer 1 hora abans d’anar a dormir.

Kefir amb gastritis

1. Tingueu en compte que la recepció de la beguda amb llet fermentada durant la gastritis s'ha de dur a terme amb extrema precaució. És suficient seguir unes regles senzilles per no agreujar la situació. Si la malaltia es produeix de forma aguda, el kefir ha de ser mínim de greix.
2. Si teniu gastritis amb una acidesa normal o baixa a l'estómac, es recomana beure un dia. En cas d’alta acidesa, es pot consumir la beguda en una quantitat limitada, però no agra.
3. Val la pena saber que la beguda amb llet fermentada no sempre s’adapta a totes les persones. En algunes personalitats, la composició és capaç de provocar una major acidesa a l'estómac. Els primers signes solen ser acidesa, eructes o una sensació desagradable a l’estómac.

Kefir abans d'anar a dormir

1. Segons l’esquema clàssic, es recomana beure el kefir just abans d’anar a dormir. Com a resultat, obteniu una digestió sana i un somni normal. És important saber que durant la resta s'absorbeixen els oligoelements necessaris, en particular el calci.
2. El producte lacti suprimeix perfectament la fam, de manera que es recomana consumir la beguda per sopar. Com a resultat, no obtindreu calories no desitjades. El kefir es considera un producte indispensable per a les malalties del fetge.
3. Pel que fa als desavantatges d'un producte lacti fermentat abans d'anar a dormir, és la presència de proteïnes i una petita quantitat d'alcohol. En aquest cas, no us penseu, aquestes substàncies no són perjudicials per al cos. El contingut de substàncies en el rang normal.

Danyar el kéfir

Es prohibeix beure el kefir en qualsevol quantitat amb intolerància individual. Aneu amb compte amb el producte quan l’exacerbació de la gastritis amb una alta acidesa a l’estómac.

Es prohibeix beure el kefir en els primers dies després d’un atac agut de pancreatitis. Tampoc es recomana beure la composició de llet fermentada durant una úlcera aguda.

El kefir és un antioxidant natural, gràcies a aquesta beguda es va enamorar de molts. Les persones utilitzen un producte lacti fermentat per netejar el cos, així com per prevenir i tractar la majoria de malalties.

Vídeo: 10 fets sobre el kefir que no coneixíeu