Els beneficis i els danys del carbassó per a la salut del cos

El vegetal habitual per a nosaltres, que es pot fregir, estofat i enllaunat, té una valuosa composició química. Els carbassons tenen gairebé zero calories, ja que aquest producte és popular en moltes dietes. La verdura és especialment valuosa per al cos masculí i femení, però si no seguiu les recomanacions, pot ser perjudicial.

Composició química

1. Comparat amb altres verdures, el carbassó té una composició única que no pot fer que interessos. El producte és gairebé un 96% d’aigua. El restant percentatge restant constitueix una impressionant llista d’elements traça necessaris per als éssers humans.
2. La llista inclou la presència de potassi, fòsfor, ferro, calci, sodi, coure i magnesi. Pel que fa a les vitamines, el vegetal té un subgrup complex de vitamines B, així com àcids ascòrbics, nicotínics i tartrònics, tocoferol, pectina, fibra alimentària i biotina.
3. La vitamina E pertany al grup d'antioxidants. El beta-carotè i l'àcid ascòrbic s'anomenen immunomoduladors naturals. A més, el carbassó té el percentatge més baix d’àcids grassos, el producte no conté colesterol i diversos greixos.
4. L’elevat contingut de fibra en els vegetals proporciona la màxima absorció per part del cos d’aquest enzim, per la qual cosa s’eliminen compostos tòxics, líquids en excés i mal colesterol. La fibra dietètica en el menor temps possible apaga la sensació de fam.
5. Gràcies al potassi, el cos lluita fàcilment contra l'edema de diversos orígens. El mineral en combinació amb el magnesi reforça el treball del múscul cardíac i evita la formació de problemes amb els vasos sanguinis.
6. El carbassó ha guanyat especial popularitat entre les persones amb sobrepès i la presència de diabetis. Aquest fenomen es deu a la baixa en calories i a la manca total de greix. A més, la utilitat del vegetal es pot mantenir durant molt de temps amb un emmagatzematge llarg.
7. La presència d’àcid ascòrbic en un carbassó ajuda a combatre l’asma, les malalties oculars, l’escorbut, diverses inflamacions i hematomes.
8. El funcionament normal de tots els òrgans humans s'aconsegueix gràcies al retinol, al manganès, al folat i al potassi. La riboflavina i la piridoxina són responsables del funcionament estable del sistema nerviós.
9. Formen fòsfor i magnesi i reforcen el teixit ossi. La presència de beta-carotè ajuda a l'organisme a protegir les cèl·lules de diversos danys causats per l'oxidació.

Els beneficis del carbassó

Per al tracte digestiu

1. Les carabasses pertanyen al gènere de verdures de carbassa, de manera que contenen un alt percentatge de fibra lleugera. Són fibres alimentàries que milloren la peristaltisme intestinal.
2. Així que us oblideu del pesat pas de menjar a través de l’estómac. Els problemes de inflor, restrenyiment, formació excessiva de gasos i similars patologies greus associades al tracte gastrointestinal desapareixeran.

Amb malalties oncològiques

1. Un alt percentatge de carotè proporciona propietats antioxidants de carbassó. Les substàncies inhibeixen els efectes nocius dels radicals lliures al cos. Els enzims nocius poden danyar l’ADN saludable. Així, les cèl·lules normals es converteixen en càncer.
2. L'àcid ascòrbic juntament amb el carotè és un potent enzim que destrueix els radicals lliures del cos. Si utilitzeu regularment el carbassó de qualsevol forma, podeu evitar el desenvolupament del càncer de còlon.

Per al cor

1. La presència de fibra dietètica és una part essencial per mantenir la funció normal del múscul cardíac.La fibra ajuda a mantenir un equilibri del colesterol en el cos. Els vegetals us protegeixen de la formació d’aterosclerosi, atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.
2. L'àcid ascòrbic és considerat una part integral de la síntesi de fibres de col·lagen. L’enzim químic és la base dels elements constructius del cos, incloses les fibres musculars, els vasos sanguinis i les cèl·lules. La vegetació redueix suaument la pressió arterial i evita l’obstrucció de les artèries.
3. Una porció estàndard de carbassó conté aproximadament un 35% de la norma diària d’àcid ascòrbic. Pel que fa al potassi, el vegetal també és ric en ells i conté al voltant del 9% de l’enzim en porcions. El mineral estabilitza la pressió arterial i inhibeix els efectes perjudicials del sodi sobre el cos. Per tant, és molt menys probable que tinguis un ictus i el desenvolupament de patologies cardiovasculars.

Amb anèmia

1. Un ric subministrament de ferro al carbassó ajuda a reposar les reserves d’energia del cos. El risc d’anèmia es redueix a zero.
2. Amb aquesta malaltia, es manifesten debilitats, dolors musculars, fatiga i deteriorament cognitiu. Hi ha efectes secundaris més greus.
3. El ferro és necessari per a la formació de sang. Si hi ha suficients cèl·lules sanguínies en el cos, l'oxigenació augmenta a les extremitats del cos.

Per mantenir el pes

1. Els carbassons subministren al cos fibra dietètica. La cel·lulosa ajuda al cos a sentir una sensació de sacietat i enriqueix el teixit amb la quantitat necessària de nutrients i fluids.
2. L’ús sistemàtic del carbassó redueix la quantitat d’aliments. Al mateix temps, s'ha demostrat un contingut baix en calories del producte.

Amb osteoporosi

1. Les carabasses no contenen una àmplia gamma de minerals, però, els enzims clau ajuden a garantir la màxima salut dels ossos.
2. Per tant, es recomana que aquest vegetal inclogui en la dieta diària dels nens i de la gent gran. Els ossos es formaran correctament, les persones grans no desenvoluparan osteoporosi.

Els beneficis del carbassó per als nens

1. Moltes mares saben que el carbassó s’introdueix a la dieta del nadó, començant a una edat primerenca. Quan comenceu els 6 mesos, podeu alimentar amb seguretat els vostres fills cuits, convertits en puré de patates.
2. La verdura es considera hipoalergènica, de manera que no perjudicarà el nadó. El carbassó ajudarà a normalitzar la cadira, eliminarà possibles còlics i inflor a la panxa.
3. La valuosa composició fortificada formarà l'esquelet del nadó, donarà un to a l'estat d'ànim i al son. A més, el nen augmentarà la resistència a les infeccions virals.

Els beneficis del carbassó per als homes

1. Alguns experts anomenen carbassó "vegetal masculí", i això no és sorprenent. El ferro entrant és responsable de la circulació sanguínia i de la producció de glòbuls vermells, dóna suport a la salut dels homes i de la testosterona.
2. Carabasses útils per consumir representants de la meitat forta, per accelerar el flux sanguini cap a l'àrea de l'engonal. Com a resultat, la potència, la qualitat i la motricitat de les espermatozoides són millorades. La verdura és útil per a parelles que no poden concebre un nen.
3. Els homes majors de 45 anys solen patir dolències musculars. El carbassó realitza una excel·lent prevenció de moltes malalties, reduint la probabilitat d’isquèmia, bradicàrdia, ictus, infart de miocardi.
4. Cal menjar calabacs per evitar el desenvolupament d’arterosclerosi, hipertensió, edema dels òrgans interns i extremitats.
5. Carbassó: una eina utilitzada en la intoxicació del cos. Els vegetals bullits o frescos acceleren la descomposició i l'eliminació de l'alcohol etílic, faciliten el treball del fetge i omple els buits de la seva estructura.

Els beneficis del carbassó per a dones

1. El valor del producte es deu a l'acumulació de compostos minerals i vitamines. Totes les substàncies anteriors són necessàries per a la mòmia, que està alletant.
2. La verdura és útil per a dones amb menopausa. El carbassó elimina les onades de glucosa, estabilitzant el sucre.Les fruites bullides redueixen el nombre de les anomenades marees i també normalitzen l'estat psicoemocional de les dones.
3. El carbassó redueix la pressió arterial, elimina l'excés de sal i líquid del cos, reforça les parets vasculars. Aquesta última qualitat és útil per a les nenes amb venes varicoses.
4. Les persones que tenen una dieta necessiten menjar carbassons a causa del seu baix contingut en calories. El vegetal manté un equilibri de líquids, afavoreix la ruptura dels greixos i, per tant, l'aprimament.
5. Per a finalitats cosmètiques, es fan servir carbassons bullits, cuits o frescos per crear màscares. Els mitjans eficaços alleujaran la pell contra les arrugues i els cabells: de la caspa, la pèrdua i la secció.

Els beneficis del carbassó per perdre pes

1. Si utilitzeu carbassó, no sotmès a fregit i maionesa, la verdura és un veritable descobriment per a les persones que tracten de desfer-se de quilos de més.
2. Les porcions calòriques de carbassó fresc només són de 20 Kcal. Si la comparació és igual a la quantitat de cols de Brussel·les i bròquil, llavors aquests productes contenen 2 vegades més calories.
3. Les carabasses són significativament inferiors en la composició química de la majoria de verdures verdes. No obstant això, es poden elaborar més plats de cultius de carbassa.

Els beneficis del carbassó per a dones embarassades

1. Per a les noies en posició, el carbassó no suposa cap perill. Els plats preparats de verdures enriqueixen la composició sanguínia. Com a resultat, l’hemoglobina i l’elasticitat de les parets dels vasos augmentaran.
2. Les carbasses alliberen el cos d'un edema ocult i pronunciat. Les verdures s'enfronten a problemes digestius que sovint es produeixen a la segona meitat de l’embaràs. El producte té un efecte positiu en el funcionament del sistema central.
3. Un plat de carbassó ajuda a la futura mare a superar diverses tensions sense fer mal a la salut. Com a resultat, el consum regular de verdures estabilitza la pressió arterial i redueix el risc de guanyar quilograms no desitjats.
4. Els pediatres recomanen l'ús de carbassó durant la lactància. El producte es pot incloure gradualment en la dieta després de sis mesos de lactància. L’única condició és que la carbassa no sigui recomanada per a les nenes durant l’embaràs amb una alta acidesa de l’estómac i insuficiència renal.

Normes d'ús de carbassó a l'aliment

1. En la cuina moderna, el carbassó s’afegeix a gairebé tots els plats. Les verdures poden ser estofades, escabetxades, adobades, bullides, fregides, cuites, picades en amanides i sopes. Molt sovint, el carbassó s’ha cuit com a bunyols, es poden omplir de carn i verdures.
2. Hi ha moltes receptes en què el carbassó es combina perfectament amb carn, peix i altres verdures. Pràcticament qualsevol plat amb aquest producte és beneficiós per al cos amb una preparació adequada.

Danys a la carbassa

Per tant, els calabacs no s’han de menjar cru. En el procés de cultiu, els fruits es tracten amb pesticides que es poden transferir al cos i fer mal.

En alguns casos, les verdures es modifiquen genèticament. Si no esteu segur de la qualitat del producte, no els tracteu als nens.

Tingueu en compte que els carbassons es beneficien en forma cuita només quan el vegetal no està massa salat o no es fregeix amb oli vegetal. El pur cru és especialment eficaç en la lluita contra la cel·lulitis. Les carbasses redueixen perfectament el nivell de glucosa a la sang, neteja ràpidament els òrgans del colesterol i de les substàncies tòxiques.

Vídeo: beneficis per a la salut del carbassó