Contingut de l'article
Per pistatxo es refereix un arbre en flor constant, que creix preferentment en zones tropicals i subtropicals. Els fruits tenen un regust especial, que la gent té més de 2.000 anys. En els temps antics, només les capes riques de la població gaudien de pistatxos, però ara els fruits secs estan disponibles per a tothom. Se suposa que les fruites inclouen gairebé tota la taula d’elements químics de Mendeleïev. Això provoca el benefici i, alhora, el dany dels festucs.
Composició química i contingut calòric dels festucs
- Les fruites inclouen fibra dietètica, greixos, di- i monosacàrids, cendres, proteïnes, midó, aigua, hidrats de carboni i fibra.
- La major part es dóna a greixos, proteïnes i midó. Per tant, el contingut calòric dels festucs és tan elevat: uns 555 Kcal. amb càlcul de 100 gr. producte.
- Els aminoàcids, que formen part dels festucs, tenen un efecte restaurador. Cal esmentar per separat les vitamines del grup B (1, 2, 5, 6, 9), tocoferol, colina, àcid nicotínic, biotina.
- En porcions de festucs de mida 90 gr. conté la ingesta diària de niacina i vitamina B1. Aquests elements són essencials per mantenir el múscul del cor i la bellesa de la pell. Al mateix temps, es dóna ¼ part del volum diari a biotina, tocoferol i vitamines B5 - B6.
- Tanmateix, si parlem de microelementos i macroelements, n'hi ha molts en pistatxos. El consum freqüent de fruites pot danyar el cos humà. Des de 100 gr. Els fruits tenen més diària de manganès, ferro, silici, vanadi, que és permès utilitzar.
- Cal esmentar especialment elements valuosos i rars: zinc, cobalt, bor, zirconio, estronci, potassi, molibdè, estany. També en pistatxos un munt d'alumini, níquel, seleni, coure, calci, titani. No us oblideu de sodi, sofre, iode, fòsfor, magnesi, clor.
Els beneficis dels festucs
- Vitamina E: la vitamina del grup especificat significa tocoferol. L’element és responsable d’evitar l’envelliment prematur del cos, en particular els teixits de la pell i les fibres musculars. La vitamina E elimina les estries de l'epidermis, suavitza les línies fines, promou la curació ràpida de les ferides. Els tocoferol combat els pigments de qualsevol naturalesa. A més, l'element és responsable de la normalització de la pressió arterial, el treball complet del cor, la coagulació de la sang. Redueix el sucre en la sang, que és especialment valuós per a persones amb diabetis.
- L'àcid pantotènic - és una vitamina B5, que és responsable del metabolisme. L’element accelera els processos metabòlics, ja que altres substàncies valuoses s’absorbeixen ràpidament per la sang i es propaguen per tot el cos. A més, l'àcid pantotènic és responsable de la ruptura de les plaques de teixits grassos i de colesterol i evita els coàguls de sang.
- La vitamina B2 - la riboflavina és responsable de la turgència de la pell, evaeix l'ombra de la cara, reforça els fol.licles pilosos i contribueix a la bellesa general del cos humà. La vitamina B2 ajuda als òrgans interns a digerir els aliments més ràpid, obtenint-ne energia. La riboflavina normalitza el fons mental d'una persona, lluita contra els efectes de l'estrès, reforça els teixits ossis i musculars.
- La vitamina PP: normalitza les hormones en homes, dones i adolescents. Participa activament en la normalització de la digestió, envolta les parets gàstriques i elimina els verins dels intestins. La vitamina PP s’utilitza com a medicament independent, dissenyat per eliminar el colesterol perjudicial de la sang. Aquesta qualitat és molt valorada pels diabètics i els obesos.
- La piridoxina - inhibeix els salts de glucosa en sang i, per tant, també és valorada pels diabètics.La vitamina B6 millora l'activitat cerebral, enforteix la còrnia de l'ull i contribueix a la ràpida absorció de la informació obtinguda. La piridoxina en combinació amb altres elements del grup B estabilitza la freqüència cardíaca, la pressió arterial i l'activitat del sistema nerviós central (SNC). La vitamina B6 és una eina excel·lent per prevenir isquèmies, atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars, aterosclerosi.
- La tiamina és la vitamina B1, que està implicada en la formació de teixit muscular i activitat mental de totes les persones. Molt sovint, la tiamina es prescriu a les dones embarassades, als ancians, als escolars i als estudiants. Element millora el rendiment, dóna a una persona una resistència física i moral. La tiamina també ajuda a recuperar-se més ràpidament després de les operacions pesades i les malalties prolongades. Igual que tot el grup de vitamines B, l'element és responsable del bon somni, alleuja la fatiga mental, combat l'estat depressiu.
- Àcid fòlic: un element molt útil per a dones embarassades i mares lactants. Si el fetus no té suficient vitamina B9, el nadó pot néixer amb malformacions congènites. L'àcid fòlic millora la funció hematopoètica, augmenta el sistema immunitari durant el període de fred i grip, neteja el fetge. La vitamina B9 afecta perfectament la digestió i evita la formació de pedres, la sorra als ronyons.
- Luteïna: útil per als homes per augmentar l’atracció del sexe oposat. Millora la potència i el recompte d'espermatozoides, normalitzant així el sistema reproductiu. Els pistatxos es troben entre els afrodisíacs més forts. És útil per a les dones menjar fruits secs per eliminar el dolor durant la menstruació.
- La cel·lulosa - en combinació amb vitamines, micro i elements d'altres grups, la cel·lulosa impedeix la formació de cèl·lules canceroses. El consum regular de festucs és una gran manera de prevenir el càncer. A més, la substància millora la motilitat intestinal, redueix el nivell de bilis, elimina l'excés de sal i líquid del cos.
- Proteïnes: sense elles és impossible construir el teixit ossi d'un nen. Els elements omplen els buits dels ossos, formen l'esquelet, contribueixen al ràpid conjunt de massa muscular. Per als adults, les proteïnes són útils perquè lluiten contra els dipòsits de greix, eliminant-los del cos.
Els beneficis i els danys dels festucs per a dones embarassades
- Els metges recomanen que les dones embarassades revisin el menú habitual, i això no és sorprenent. La futura mare hauria de fer tot per enriquir el cos del nen amb enzims valuosos.
- Per tant, els festucs contenen calci i proteïna, els elements reforcen el teixit ossi del nadó i contribueixen al desenvolupament de l’esquelet. Si mengeu pistatxos amb moderació, alliberareu el fetge de les toxines, traieu les escòries, deixeu la sorra als ronyons.
- En combinació amb àcids grassos insaturats, els oligoelements són responsables de la creació del SNC del fetus, així com del múscul cardíac d'una dona. La futura mare és més fàcil de fer front a les càrregues, perquè els aminoàcids netegen la sang.
- Dosi diària de festucs: no més de 20 fruits secs. En cas contrari, arrossegueu nàusees i vòmits, marejos i migranyes. En alguns casos, l'abús de festucs provoca un part prematur.
Els beneficis i els danys dels festucs per als nens
- Els pistatxos es troben entre els al·lèrgens més forts, per això no es recomana donar fruits secs als nens menors de 5 anys. Tanmateix, podeu tractar el nen amb un pistatxo a partir dels tres anys.
- Els minerals i les vitamines valuoses són útils per als nens per obtenir l'esquelet adequat, el teixit muscular, la funció cardíaca normal.
- Les nous augmenten la immunitat, lluiten contra la disbacteriosis, eliminen els helmintos. L'ús dosificat posarà en ordre la psique del nen i millorarà l'assimilació de la informació.
Danys de festucs
- Els fruits secs d'aquest tipus poden ser nocius si es mengen torrats.Els festucs tractats en calor, assaonats amb sal, provoquen un augment de la pressió arterial, una retenció de líquids en els teixits, problemes amb l'activitat renal.
- Els pistatxos són un al·lergen fort, de manera que manteniu la dosi diària. No es recomana menjar més de 30 grams. fruits secs al dia. En cas contrari, tindrà dificultat per respirar i accelerar el batec del cor.
- Si porteu dentadures o teniu problemes dentals, obriu els festucs amb les mans o amb un martell. De manera que protegiu l’esmalt i estalvieu les genives.
Els beneficis dels festucs es deuen a una impressionant llista de productes químics. Els fruits secs tenen un efecte beneficiós sobre el fons psicoemocional, el cor, la pressió arterial, el teixit ossi, les fibres musculars. Els pistatxos són útils per a persones de totes les edats, la tarifa diària és de 30 grams.
Vídeo: els festucs útils
Per enviar