Plyus deer: descripció d’on creix la intoxicació del fong

Un bolet anomenat plomall de cérvol creix al bosc. Sembla lleig, com un ofici normal. Però només els recol·lectors de bolets experimentats els arrencaran i el col • locaran en una cistella, sabent que a casa podeu gaudir del gust i beneficiar-vos del menjar del bolet.

Descripció

Els bolets de cérvols de fongs provenen de la família de la família Pleyuev, i té altres noms a ell: els bolets de cérvols, els plomalls de fibres fosques, les plomes marrons. El cérvol és anomenat no perquè el fong sigui tan adorat pel cérvol (encara que realment és un plaer menjar), però a causa del color és només el color del cabell d'aquest animal del nord. I també perquè l'himen acaba amb petits creixements que semblen corns de cérvols.

Aquest agaric és comestible, però en algunes fonts estan convençuts que no cal menjar-lo. Al mateix temps, sense esmentar la raó.

El fong té un aspecte canviant, hi ha diverses opcions.

El barret. Molt gran, el diàmetre pot ser bastant petit - 4 cm i gran - 15 cm, hi ha exemplars més grans - 25 cm. I la forma és diferent - pot ser simplement convexa, en forma d 'una campana àmplia. Pot ser convex, però tenir un tubercle al mig. I de vegades postrat. La pell és suau, durant la pluja es fa mucosa. Al llarg de la superfície hi ha fibres. El color varia entre la xocolata grisenca i el marró fosc, si hi ha una sequera incolora. A les vores és més lleuger que al mig.

Pota. No molt gruixut, d'1,5-2 centímetres de diàmetre, de forma cilíndrica, l'espessiment arriba a la base, es separa fàcilment de la tapa. Depenent del lloc on creixi l'herba, pot ser lleugerament corbat. El color és gris clar, més proper al blanc, les fibres fosques són clarament visibles, de vegades es pot veure un patró en forma de xarxa. La carn és blanca, el color no canvia a la ruptura, és gruixuda, és força dura, però es trenca amb facilitat. El sabor és prou agradable, fins i tot alguna cosa inusual.

Registres. Estan localitzats, sovint, lleugerament gruixuts, amples, en bolets joves de color rosa blanc, en altres de més velles, de color marró-rosa. Espores ovals, color rosa, llises.

Estendre

Creix gairebé a tot Europa i a la majoria de Rússia. Pertany als sapròfits i, per tant, creix en coníferes i arbres de conreus ja morts o en descomposició. Per exemple, en un pi o en un bedoll, pot créixer en roure. Aquest bolet es pot trobar no només en els troncs, sinó que es posa satisfactòriament als trossos de ous, branques podrites, és capaç d’escollir un lloc per fer créixer el serradures, un arbre de fusta morta, l’antiga escorça d’alguns arbres. Es produeix en boscos de qualsevol tipus, creix en parcs urbans, jardins, hi ha un clar nivell. Germina directament a terra, si hi ha un monyó en descomposició a prop, que forma una micorrizes amb arrels.

Les fruites de finals de maig a principis de setembre, al juliol i al agost, la major collita. Fins i tot si no hi ha pluja i el temps està sec, els plomalls creixeran bé i es multiplicaran.

Els beneficis

Plute conté moltes vitamines del grup B, riques en vitamines C i D, per la qual cosa és capaç de competir amb els cereals i el fetge de boví. En aquests bolets, molta lecitina, que permet reduir el colesterol i millorar la salut i l'estat d'ànim.

Alguns antibiòtics, tintures mèdiques i altres drogues s'obtenen de bolets. Les substàncies que contenen l'esponja ajuden a trencar els greixos del cos i la fibra continguda ajuda a combatre quilograms innecessaris i té un bon efecte en el procés digestiu.

A més, els bolets poden presumir d'una gran quantitat de minerals diferents: hi ha ferro, manganès, fòsfor, potassi, coure i iode.

Ús culinari

Només hi ha un petit matís: el millor és menjar espècimens joves, ja que els adults (i fins i tot els més grans) tenen un sabor acre-ranci sense importància que no amenaça la salut, però fa malbé tot el plat.

Algunes precaucions

Gairebé no hi ha danys per aquest fong. Té una aparença enganxosa, la confusió amb les toadstools és bastant difícil. Els anàlegs verinosos no comestibles tampoc estan disponibles. Només un perill pot esperar un recol·lector de bolets: els bolets que creixen al llarg de les carreteres i prop de la ciutat acumulen substàncies nocives. Per tant, després d'haver tornat a casa, és millor posar la presa recollida durant mitja hora en aigua amb sal, de manera que surti les toxines acumulades.

Vídeo: cérvol de pluteus (Pluteus cervinus)