Farina de civada: els beneficis i els perjudicis per a la salut

La civada pertany a cultius cereals únics. En la seva closca i nucli hi ha molts nutrients que afecten positivament tots els sistemes i òrgans d’una persona. La civada va ser estimada per molts per les seves propietats nutritives especials. La farina de civada neteja perfectament el tracte digestiu i té moltes altres qualitats útils. Parlem d’ells en ordre, també considerem els possibles danys per l’ús.

La composició de la farina de civada

La civada és el producte més comú derivat de la civada. Des de la infantesa, tothom coneix el porridge d’Hèrcules, que dóna força i dinamitza tot el dia. La llista d’elements químics és bastant extensa.

Val la pena esmentar immediatament que les propietats de neteja de la farina de civada es poden fer degudes a l'acumulació de fibres dietètiques de tipus gruixut. Alliberen els intestins suaument de l'estancament i les pedres fecals, absorbeixen i eliminen les toxines.

Es dóna un lloc especial a les vitamines del grup B. El sistema nerviós central d'una persona els requereix per normalitzar el fons psico-emocional i combatre l'insomni. Les vitamines també tenen un efecte positiu sobre la pell, els cabells, les dents i les ungles.

El iode, que és ric en farina de civada, evita la malaltia de la tiroide, millora l'activitat cerebral i l'activitat física. Quan la deficiència de iode deteriora l'estat d'ànim, la civada s'ocupa d'aquest problema.

El porridge Ready és famós per la seva alta acumulació de tocoferol (vitamina E) i retinol (vitamina A). Aquestes substàncies actuen com a antioxidants naturals, perllonguen la joventut i són responsables de la bellesa de la pell i del cabell.

Pel que fa als compostos minerals, la farina de civada compta amb calci, magnesi, fòsfor, coure, manganès i ferro. Totes aquestes substàncies al coup en excés.

Les persones amb malaltia celíaca us ajudaran a saber que la civada no conté gluten. La base del plat és els carbohidrats complexos (més del 60%), les proteïnes (12%), els greixos (el 6%). Porcions calòriques amb un pes de 100 grams. fa 323 Kcal.

Els beneficis de la farina de civada

1. L'efecte de la farina de civada en el cos es nota després de la primera dosi. La persona se sent millor, l’ansietat disminueix i la fatiga crònica retrocedeix. Tot això és possible gràcies a la neteja dels intestins i de l’efecte beneficiós de les vitamines del grup B al cos.
2. La civada s'adapta perfectament al restrenyiment, inclosa la crònica. Gràcies a l'ús diari, desapareixen tots els problemes del desordre. La civada està indicada per a pancreatitis, gastritis, úlcera pèptica. Porridge restaura la motilitat intestinal i la microflora, redueix la probabilitat de desenvolupar disbiosi.
3. A causa de l’acumulació de minerals "cardíacs", com potassi i magnesi, el treball del cor millora. La farina de civada neteja no només el tracte digestiu, sinó també el sistema circulatori de la sang procedent de plaques de colesterol. Els cereals s’han de menjar per a les persones que tendeixen a patir un cop i un atac al cor.
4. No sense bones qualitats de civada per als diabètics. El producte normalitza el nivell de glucosa a la sang i no permet "saltar".
5. A causa de l’abundància de vitamines i minerals, es milloren les funcions protectores del cos. La civada és desitjable per consumir a l’hivern quan comença l’epidèmia de grip. A més, es mostra que el plat rep aquells que pateixen una baixa immunitat des del naixement.
6. La civada ajuda a recuperar-se més ràpidament d'una malaltia o d'una cirurgia complexa recent. A causa de la presència de carbohidrats complexos, es millora l'estat d'ànim, augmenta l'estoc de força i energia.
7. És un plat molt útil per a les persones que treballen molt mentalment.En estimular les neurones del cervell, una persona es torna resistent, millora la memòria i la concentració.
8. Els curanderos populars s'adhereixen a la pràctica en què durant la inflamació dels pulmons cal prendre una decoccio de farina de civada mòlta. És millor preparar aquest medicament a la llet.
9. Si teniu tendència a la trombosi, assegureu-vos d'entrar a la dieta de civada. És útil menjar farinetes per netejar el fetge, eliminar pedres i sorra dels ronyons, millorant el flux de bilis.
10. Les substàncies que componen els flocs participen activament en el desenvolupament de nous cossos sanguinis. Per tant, es millora la seva circulació i qualitat i s'ajusten tots els processos vitals del cos.
11. Si feu locions de farina de civada, podreu curar fàcilment cremades i talls. A més, la pasta es fa en forma de matoll per exfoliar partícules de pell morta.
12. Com a part de les farinetes hi ha molts antioxidants que prolonguen la joventut saturant les cèl·lules amb oxigen i segellant les membranes. El producte és famós per les seves propietats diürètiques, de manera que podeu eliminar fàcilment l’edema.
13. La civada s'introdueix sovint en la dieta de persones obeses o amb problemes de sobrepès. A causa de l’augment de tots els processos metabòlics, s’aplica la pèrdua de pes i la neteja.

Farina de civada durant l'embaràs i la lactància

1. Durant l'embaràs, és necessària una bona quantitat d'àcid fòlic per al sexe just. L’enzim participa activament en el desenvolupament del nadó. L'àcid fòlic redueix el risc de desenvolupar patologies associades al cervell fetal.
2. Una part de farina de civada conté aproximadament un 15-17% d’àcid fòlic a partir del requeriment diari. A més, el producte està saturat de vitamines del grup B. Si una dona no té prou tiamina, es pot desenvolupar taquicàrdia.
3. Els símptomes són la respiració curta, el son i la irritabilitat. Una quantitat suficient de vitamina B1 resol la majoria dels problemes amb els sistemes cardiovasculars i nerviosos. Els problemes generalment comencen al final de l’embaràs.
4. L'organisme necessita riboflavina per a l'absorció normal de diversos ingredients actius. La vitamina B2 participa en la síntesi d'hidrats de carboni, greixos i proteïnes. La riboflavina és necessària per a la formació de sang. La substància ajuda a evitar el desenvolupament de problemes amb els nervis òptics.
5. La vitamina B2 és també indispensable per a la formació del fetus sense desviacions. Per tant, s’hauria d’entendre que el representant del sexe just en la posició simplement no es pot permetre que defecte aquest element.
6. Els flocs són famosos per l'abundància de piridoxina en la composició. La vitamina B6 ajuda a les nenes a evitar els efectes de la toxèmia. El cos necessita l’enzim per assimilar adequadament la resta de vitamines B.
7. Durant l'embaràs, una dona té més risc de patir anèmia. Per tant, el cos en el període crucial requereix productes amb un alt contingut de ferro. La civada es convertirà en una part integral de la dieta diària. El producte conté el 20% del valor diari del mineral.
8. Moltes noies s'enfronten al problema del restrenyiment durant la gestació. El menjar sistemàtic de cereals a base de cereals sense cap problema tindrà un problema urgent.
9. Perquè el nadó pugui formar correctament el teixit ossi, el cos requereix una quantitat suficient de fòsfor i calci. La presència de iode al producte permet evitar el desenvolupament de patologies associades al cervell. Tota la llista necessària d'elements traça continguts en els flocs.
10. Després del naixement, la inclusió de civada a la dieta ha de ser una part integral. El producte ajudarà el cos en poc temps a recuperar-se completament. A més, la farina de civada compensa ràpidament la gran pèrdua de sang. Durant el període de lactància, la matèria primera contribueix a augmentar la llet materna.

Possibles danys a la farina de civada

1. Es prohibeix incloure a la dieta farina de civada amb intolerància als cereals. Aquesta malaltia pot conduir a conseqüències desastroses, tenir cura.És important consultar a un especialista a temps i evitar complicacions.
2. Si mengeu enormement la farina de civada, aviat el cos patirà una deficiència de calci. Els flocs en grans quantitats renten aquest mineral dels teixits. Al llarg de tot, es desenvolupa l’osteoporosi i augmenta l’acumulació d’àcid fític.

La civada té diversos avantatges respecte a la majoria de productes. Les matèries primeres poden pagar cadascun d’ells. Com a resultat de les farinetes regulars de menjar, corregiu i enforteixi la vostra salut. És important complir la taxa de consum del producte i tenir en compte les contraindicacions.

Vídeo: L'ús de farina de civada