Els cogombres durant l'embaràs - els beneficis i els danys

Un dels signes més populars de l’embaràs proper és el desig de les dones dels adobats. I si els cogombres salats i en escabetx no s’hauran de portar, s’ha de tenir en compte la dieta fresca i de temporada. Com són útils per a les dones de la situació, de quina forma és millor menjar-les i hi ha contraindicacions per al seu ús?

Cogombre: Informació general

Més del 90% de la composició del cogombre compta amb aigua. Però no es tracta d’aigua ordinària que flueix d’una aixeta, sinó d’aigua natural, que en la seva composició química és tan idèntica com la destil·lada. La propietat única d’aquest tipus d’aigua és que és un absorbent natural, que contribueix a la conclusió de toxines del cos. Per això els cogombres ajuden a fer front a la toxèmia del primer trimestre.

El 10% restant de la composició inclou vitamines, macro, microelements i fibra.

Un dels principals avantatges del cogombre: baixa en calories. 100 grams de vegetals contenen de 12 a 18 kcal (la xifra exacta depèn de la varietat). Per tant, afegir-los a amanides no només els farà més saborosos, sinó que també us permetran satisfer la fam sense la probabilitat de guanyar pes.

Què són els cogombres notables per a dones embarassades?

1. La pell del cogombre és una fibra dietètica natural que té un efecte beneficiós sobre la funció intestinal. Ajuda a desfer-se del restrenyiment i evita l'aparició d'hemorroides, que són característiques de moltes dones embarassades.
2. A causa de l’alt contingut de potassi (un dels electròlits intracel·lulars clau), els cogombres poden estabilitzar la pressió arterial. El potassi també és necessari per al correcte treball muscular i la conversió d'energia a partir de proteïnes, greixos i hidrats de carboni.
3. Els cogombres contenen antioxidants forts: vitamines C i A. El seu principal objectiu és combatre els radicals lliures que acceleren l'envelliment del cos, però durant l'embaràs protegeixen el cos de les infeccions, donant suport a la immunitat.
4. Els cogombres també es consideren una bona font de vitamines B. La vitamina B9 és especialment important per a les dones en el lloc. No permet la probabilitat de malformacions del sistema nerviós del nen. B1 (tiamina) ajuda al sistema nerviós central del nen a desenvolupar-se adequadament; també és necessari per a la transmissió del codi genètic. El B3 (àcid nicotínic) protegeix el fetus de factors ambientals negatius i està implicat en la col·locació del sistema endocrí.
5. El magnesi, calci, zinc i ferro també formen part del cogombre. El ferro és un oligoelement indispensable per a la formació de sang, que evita l'aparició d'anèmia. El magnesi evita les crisis que s'enfronten a moltes dones embarassades.

Propietats úniques dels cogombres

A més dels efectes ja esmentats, es considera que els cogombres són espasolítics molt efectius. Milloren la funció hepàtica, poden estabilitzar la pressió arterial i normalitzar la funció cardíaca. Els cogombres frescos ofereixen perfectament la set i fins i tot participen en la regeneració dels teixits.

Contraindicacions

El cogombre es considera una de les hortalisses més segures pel que fa a una possible reacció al·lèrgica. Normalment es porta no només per dones embarassades i després per nens petits. Si de sobte els cogombres provoquen al·lèrgies, es manifesta sovint en forma de pruïja i envermelliment de la pell. En aquest cas, el seu ús és millor per rebutjar. Aquest efecte és el més característic dels cogombres d’hivernacle, que es comercialitzen a l’hivern ia principis de primavera. Contenen una gran quantitat de química, potencialment perillosa no només per a les dones embarassades, sinó també per a la salut de qualsevol persona.Però els cogombres de temporada cultivats a la terra, pràcticament no contenen compostos tòxics.

Si, estant en la posició, és addicte als cogombres, i els mengeu en quantitats il·limitades, preste atenció a possibles reaccions adverses:

• trastorns intestinals;
• acumulació de gasos;
• dificultat per respirar;
• rampes d'estómac.

També cal tenir en compte que els cogombres es consideren un bon diürètic. La seva gran quantitat en la dieta pot provocar miccions freqüents, cosa que pot causar molèsties a la vida d'una dona. Per la mateixa raó, és millor no utilitzar cogombres abans d’anar a dormir. Idealment, haurien de ser menjats al matí i a la tarda, de manera que s'absorbeixen millor.

Pickles durant l'embaràs

Com ja s’ha assenyalat anteriorment, els cogombres en escabetx són un dels menjars favorits de la majoria de les dones embarassades. Però no els podeu menjar bancs. En primer lloc, contenen una gran quantitat d’àcid acètic, que destrueix l’esmalt de les dents i pot provocar irritació del tracte gastrointestinal. En segon lloc, els cogombres salats estimulen perfectament la gana, i això està ple de set quilos addicionals, que poden complicar el part. En tercer lloc, a causa de l'elevada concentració de sal, les dones que pateixen hipertensió, malaltia renal i problemes vasculars crònics no poden consumir-los.

Moltes dones embarassades rebutgen els cogombres salats, creient que provoquen edemes. Però la inflamació es produeix a causa de la pobra funció renal, els cogombres en aquest sentit només actuen com a factor provocador.

Per tant, és raonable limitar el nombre de cogombres en conserva al dia. Com s’han assenyalat pels gastroenteròlegs, les dones embarassades no poden menjar més de 2 peces per dia.

Consells per triar cogombres

1. La presència de groc suggereix que la verdura és madura.
2. Una cua morta és un signe que el cogombre ha estat arrencat durant molt de temps i comença a deteriorar-se.
3. El cogombre fresc ha de ser ferm i elàstic. Si cau a pressió, vol dir que està en descomposició.
4. La millor mida dels cogombres és mitjana (entre 8 i 10 cm). Els fruits excessivament grans indiquen que s'han madurat.
5. Els cogombres massa bells, probablement "com a la imatge", reben nitrats, de manera que no els haureu de comprar.

Les dones embarassades poden menjar cogombres cruixents, sobretot si creixen al seu propi jardí durant els 9 mesos. A més de l'excel·lent composició, també es distingeixen pel gust únic: és impossible imaginar una amanida de verdures completa sense cogombres.

Vídeo: l'ús de cogombres per a l'home