Carn de Turquia: els beneficis i els perjudicis per a l'organisme

La carn de Turquia és bastant única en la seva composició química. El producte és apreciat entre les persones que segueixen la figura i porten un estil de vida saludable. Els experts recomanen diversificar el menú diari amb un plat similar, si encara no ho heu fet. Penseu en els beneficis i els danys del producte.

Caloria i composició del gall dindi

1. Turquia és una carn molt sana amb una impressionant llista d’elements necessaris per a una persona. Entre els enzims, la major quantitat cau sobre l’acid nicotínic, el tocoferol, el retinol, la vitamina K, B.
2. El producte també està saturat de fòsfor, potassi, iode, ferro, magnesi i calci. A més d’aquesta llista es poden trobar substàncies bastant interessants en forma d’or, proteïnes i fibra atòmiques. No us oblideu de tiamina, lisina, histidina i isoleucina.
3. 100 grams del producte només contenen 75 mg. colesterol, que és perfectament absorbit pel cos sense danyar el sistema circulatori. A més, l’enzim, que es troba a la carn del gall d'indi, evita la síntesi de lípids nocius d'altres productes.
4. La carn accelera perfectament tots els processos metabòlics del cos, saturant els teixits amb importants oligoelements. Aquest últim, al seu torn, impedeix el desenvolupament de microorganismes nocius en forma de patologia i oncologia.
5. Els estudis han demostrat que la carn està saturada de ferro, que és una excel·lent prevenció de l'anèmia. Per tant, cal incloure el producte a la dieta diària. La recepció sistemàtica d'aliments evitarà el risc d'anèmia.
6. Si comparem dos tipus de carn: vermell i gall d'indi, aquesta última tindrà un contingut de ferro de dues vegades més. Sovint, els metges recomanen la primera opció, sense conèixer el valor de la composició del segon tipus de producte. La carn d'aviram també és rica en magnesi, que té un efecte positiu sobre el treball del múscul cardíac.
7. La presència de fòsfor en el gall dindi és gairebé igual a la dels peixos vermells. Per això, el calci s'absorbeix en el cos sense cap problema. Com a resultat, tot el teixit ossi es reforça completament. Els cabells es tornen molt millors, es restaura la placa de les ungles.
8. L’abundància d’elements traça té un efecte positiu en el treball del sistema nerviós central. Val la pena saber que la carn d'aviram és diverses vegades més alta que la carn de vedella i de vedella en contingut de sodi. Per veure-ho, només cal cuinar el gall dindi i degustar-lo.
9. La carn d'aviram és famosa pel seu alt contingut de proteïnes naturals, de manera que el producte està demandant entre els atletes la construcció de fibres musculars. El contingut de calories del gall dindi oscil·la entre els 100 i els 190 Kcal, la diferència només és en algunes parts de l’ocell.

L'efecte del gall dindi al cos

• participa activament en la formació de sang;
• estabilitza el metabolisme;
• estimula la renovació del teixit a nivell cel·lular;
• redueix el colesterol dolent;
• efecte positiu en l’activitat cerebral;
• normalitza l'activitat del sistema endocrí;
• suprimeix l'aparició de l'aterosclerosi;
• ajuda perfectament amb l'osteocondrosi i la hipotensió;
• efecte positiu sobre els vaixells i el cor;
• augmenta significativament la força del teixit inert;
• ajuda a fer front a l'insomni i la depressió;
• inhibeix l'envelliment prematur;
• afecta favorablement el poder masculí.

Ús de Turquia

1. Turquia té molta proteïna bona i fàcil de digerir. Amb la seva escassetat, la pell es fa pàl·lida, la persona se sent lenta, la fatiga apareix. Turquia és necessària per augmentar la moral, així com per guanyar massa muscular (important per als atletes). La composició de la carn és més proteica que el peix notori.
2. La ingesta sistemàtica de gall dindi li proporcionarà un somni de qualitat i un bon entorn psicoemocional.En poc temps, podeu eliminar els nervis, l’ansietat i la por. Tot això és possible gràcies al triptòfan: un aminoàcid essencial que cal ingerir amb els aliments.
3. Curiosament, el gall dindi accelera la producció de l’hormona d’alegria. El consum de carn millora l'estat d'ànim, dóna energia i agilitza tots els processos metabòlics del cos.
4. Com a part d’una gran quantitat de fòsfor, que és responsable de la força de les dents i de l’esmalt, del teixit ossi, del cabell i de les ungles. Sense aquest element, les dents comencen a enfonsar-se, les ungles es fereixen i els cabells cauen. Això és especialment cert per a les persones amb un entorn hormonal inestable.
5. El consum de gall dindi beneficia de la glàndula tiroide. La composició de les porcions de 100 grams. acumula velocitat diària de seleni. Aquest component és important per a tot el sistema endocrí, ja que suporta l'equilibri de les hormones.
6. Turquia impedeix el desenvolupament del càncer. Els elements entrants de la seva composició s’utilitzen sovint quan s’afegeixen a medicaments dirigits a combatre el càncer. Es tracta de la capacitat de la carn per bloquejar el flux d’oxigen i de sang als tumors malignes. L’efecte beneficiós s’observa més a l’esòfag, als pulmons, a la bufeta, a la pell, a la pròstata.
7. La carn conté molta vitamina B12, que és responsable de les funcions cognitives. Aquesta substància redueix la quantitat d’homocisteïna, sovint un trastorn provocatiu.
8. Turquia té un índex glucèmic relativament baix, els diabètics la consumeixen per mantenir els nivells de glucosa en sang. A més, el producte elimina les plaques de colesterol i això provoca la prevenció de l'aterosclerosi, les varius, la tromboflebitis.
9. Carn de Turquia: el principal participant en la dieta d'una nutrició adequada. El producte té propietats per augmentar el metabolisme i augmentar la digestibilitat dels aliments. A més, després de prendre un gall dindi, una persona no pateix la sensació de fam. La carn influeix en la neteja intestinal, eliminant els fenòmens més estancats.
10. La proteïna d'alta qualitat, que s'acumula en grans quantitats en el gall dindi, permet als atletes homes guanyar pes més ràpidament. Els músculs es formen correctament i no es desfan durant un descans llarg. Cal menjar Turquia amb càrregues molt intenses.
11. És útil menjar un gall dindi per donar suport al treball del pàncrees. Els científics van realitzar un estudi en el qual van demostrar el consum diari de 150 grams. la carn redueix la probabilitat de càncer de pàncrees.
12. El cos està molt influenciat pel brou elaborat a base de gall dindi. Utilitzeu-lo com a prevenció i tractament d'infeccions respiratòries, grip, amigdalitis. La composició ajuda a recuperar-se d'una cirurgia recent o d'una malaltia greu.
13. La carn de Turquia és útil per a dones embarassades i nens. En el primer cas, es reconstrueix la manca de proteïnes, es formen el sistema nerviós central i l’esquelet fetal. En el segon, es millora l'estructura del teixit ossi i les dents, es fa la prevenció de la càries.

Dany a Turquia

1. Turquia no representa una amenaça per al cos d’un adult, si mengeu carn, tenint en compte la ingesta diària recomanada. No obstant això, val la pena recordar una possible al·lèrgia al producte i la seva intolerància individual. Aquests casos són extremadament rars, però hi ha llocs per estar.
2. Cal abandonar el consum de galls dindis a categories de persones que tenen les següents malalties: gota, pressió arterial alta, insuficiència renal, urolitiasi.
3. Els aliments amb grans concentracions de proteïnes carreguen el fetge humà. L’òrgan intern no fa front a aquest flux, de manera que la retirada de la bilis és difícil.
4. Pel que fa als pacients hipertensos, no podeu excloure la carn de gall dindi de la dieta completament. Utilitzeu el producte només sense sal i espècies. Es recomana consultar un metge per obtenir informació més detallada.
5. A la pell de l’ocell es concentra una gran quantitat de greix insalubre que no necessita el cos. Si voleu mantenir la joventut i viure durant molt de temps, utilitzeu només la polpa, les cames o les ales.Abans de qualsevol tractament tèrmic, desfeu la pell.
6. Si teniu previst entrar al gall dindi en la dieta del nen, tingueu cura de la frescor de les matèries primeres. És aconsellable comprar un gall dindi dels amics per estar segur de la salut de l’ocell.

La carn de Turquia es pot considerar justament un producte valuós per al cos. La composició s'adapta perfectament a la dieta de gairebé qualsevol persona. Amb l’ajut d’aquesta carn, podeu perdre aquestes lliures addicionals, augmentar la massa muscular o millorar significativament la vostra salut.

Vídeo: els beneficis i els danys de la carn de gall dindi