És possible el gelat durant l'embaràs?

Per descomptat, cada dona vol viure en la seva vida l'alegria de la maternitat. No obstant això, després d’aprendre sobre l’embaràs, la majoria de les dones embarassades es sorprenen i, de vegades, són sorpreses d’enfrontar-se a tot tipus de restriccions i regles, especialment al seu menú. La dieta de la majoria de dones està experimentant grans canvis. Si abans de l’embaràs era possible, sense pensar, hi ha tot el que vulgueu, però ara molts productes comencen a fer preguntes. Això es deu al fet que ara la futura mare està ja responsable de dos organismes.

Un gran nombre de preguntes als metges es produeixen sobre dolços. Després de tot, de vegades voleu provar alguna cosa deliciós. Sobretot, a les dones embarassades, sorgeixen molts dubtes sobre els gelats. Hi ha moltes opinions sobre aquest producte. Algú argumenta que és molt útil utilitzar gelats en el període de portar un fill, i algú, per contra, diu que és nociu per a futures mares. Per entendre el motiu d’aquestes opinions, cal entendre les propietats útils i no molt bones del gelat.

Què és la dolçor freda?

El gelat es pot trobar avui per a tots els gustos: amb xocolata, baies, fruits secs, xarops diversos o només amb crema. El gelat es fa especialment popular a l'estiu, quan es vol refrescar-se amb alguna cosa saborosa. I com podeu negar-vos aquest plaer: menjar deliciosos gelats, caminar sota el sol calent?

Tot i la presència de molts tipus de gelats, hi ha normes uniformes per a la preparació d'aquest producte. Segons els requisits de GOST, el gelat ha de consistir exclusivament en ingredients naturals. Ha de contenir llet, pot ser natural i sec, mantega, sucre i aigua. Els suplements poden variar en funció del tipus i del sabor del gelat.

La preparació del gelat es produeix en diverses etapes:

• pasteurització;
• exposició a temperatures baixes;
• omplir amb oxigen;
• assotant;
• congelació.

Un cop finalitzades totes les etapes, el gelat s'empaqueta i es col·loca als prestatges.

Quina és la utilitat de la delicadesa freda?

Com a regla general, el gelat sempre es considera només dolç, però ningú no parla dels seus beneficis. No obstant això, de fet, el gelat es pot anomenar un producte útil, ja que conté greixos essencials, hidrats de carboni i proteïnes, així com aminoàcids, vitamines i minerals. A més d’una bona composició, el gelat també té altres qualitats útils:

1. Menjar un gelat s'associa inevitablement a la producció de l'hormona serotonina i, per tant, una persona sent satisfacció, així com una sensació d'alegria. Val la pena assenyalar que el gelat és un tipus d'antidepressiu, per la qual cosa sovint es menja durant els períodes de frustració. Les dones en estat d'embaràs, menjant gelats, se senten molt més tranquil·les i felices.
2. El valor per a futures mares és la composició del gelat. El fet és que la llet i la mantega tenen molta quantitat de calci en la seva composició, que és molt útil per a una dona durant l’embaràs.
3. Un altre punt que pot ser útil és l’elevat valor nutritiu dels gelats. Per descomptat, les dones estan acostumades a comptar les calories i, per contra, tendeixen a menjar menys aliments calòrics, però, el gelat pot ajudar a aquelles dones que, per contra, necessiten augmentar el seu pes durant l’embaràs.

A causa de la presència d'aquestes propietats beneficioses, es pot concloure que les futures mares poden menjar gelats, però només escolliran un producte natural millor sense additius no tradicionals.

Què és el gelat per danys?

Malgrat la gran quantitat de moments positius, el gelat porta alguns moments perillosos:

1. El primer perill pot estar amagat en la composició del gelat. El problema és que no tots els fabricants compleixen els requisits de GOST i preparen gelats de llet artificial, i en comptes de mantega i crema natural, utilitzen additius químics. Per descomptat, no hi ha res d’utilitat en aquesta composició per a la futura mare.
2. Entre altres coses, la composició del gelat sovint inclou diversos espessidors, sabors i altres components nocius.
3. Els sabors d'un producte, per exemple, els xarops, fruites i fruits secs, poden causar efectes al·lèrgics no desitjats.
4. Els beneficis nutritius són molt elevats per a tothom, i si no es limita a menjar gelats, es pot obtenir un excés de pes.
5. Menjar gelats, especialment en grans quantitats, pot provocar el desenvolupament de patologies catarrals, per exemple, mal de coll o faringitis. La malaltia mateixa pot ser perillosa per a un nen. A més, el tractament durant l’embaràs és molt difícil.
6. Com que el gelat natural té una vida útil curta, hi ha el perill de contraure Salmonella o Listeria. Per a les dones durant l’embaràs, això és especialment perillós perquè el cos de la mare és més susceptible a les infeccions.

Qui no ha de menjar gelats?

• diabetis;
• insuficiència renal;
• sobrepès;
• toxicosis;
• hipertensió.

Com ha de menjar gelat?

Per no perjudicar el cos, heu de triar el gelat adequat. En primer lloc, cal parar atenció a la composició. Hauria de contenir només productes naturals. A més, és important veure la data de caducitat. És millor triar gelats sense additius per protegir-se de les conseqüències desagradables.

Menjar gelats és millor en porcions petites. No fa mal a la figura i no provoca l'aparició de refredats. Els additius en forma de xarops i cobertures es poden substituir per fruites i baies fresques, de manera que obtindreu més vitamines. A més, podeu afegir xarop de nabius, que no només és saborós, sinó que també és molt útil.

Vídeo: com fer gelats a casa