Puc estofar la col amb la lactància materna?

Una mare lactant hauria de seguir definitivament una dieta determinada. En cas contrari, el nadó pot tenir problemes amb el tracte digestiu i la inflor. Segueix sent una pregunta oberta l'ús de la col. Algunes dones creuen que aquest vegetal provoca una acumulació de gasos als intestins i un dolor al ventre del nadó. Altres, per contra, utilitzen la col amb plaer i veuen això com un problema particular.

Segons molts especialistes en lactància, la col té unes qualitats molt valuoses i hauria de ser present en la dieta d'una dona lactant. No obstant això, l’ús de verdures crues contribueix al desenvolupament de la flatulència. En aquest cas, és millor menjar estofat de col. Aquest plat i el seu benefici aportaran una mare jove i no causaran cap desordre al tracte gastrointestinal en un nadó.

Col estofat

La verdura conté una gran quantitat de vitamines i minerals diferents. La composició de qualsevol varietat de col inclou:

• ferro;
• iode;
• sofre;
• aminoàcids beneficiosos;
• fibra dietètica gruixuda;
• fibra;
• manganès;
• vitamines A, B, K, C, PP;
• zinc.

La composició del vegetal el converteix en el més valuós en la dieta. La col no causa la deposició de greixos i contribueix a una millor absorció dels aliments més gruixuts: la carn. Per això, molt sovint es combina la col amb diferents varietats de carn i tomàquets.

La col se sol consumir crua, però per al benefici de la mare, cal menjar verdures guisades. Un aspecte important: és necessari apagar-lo sota la tapa tancada per preservar el màxim de substàncies útils. El temps d'extinció no ha de ser superior a 15-20 minuts. No heu de digerir la col, en cas contrari, es farà mal gust.

El plat té moltes propietats útils:

• satura el cos amb vitamines beneficioses;
• rejoveneix i regenera les cèl·lules;
• cap efecte al·lergènic.

Menjar en guisats poden ser diferents varietats de verdures. Adequat per a racions de bròquil HB, coliflor, cols de Brussel·les i col.

Algunes mares creuen que la col del bebè pot causar còlics. Tanmateix, això no és el cas. El còlic és un procés fisiològic natural quan un intestí del nadó és colonitzat per bacteris beneficiosos. No s’ha de cedir a l’estereotip que la col fermentarà en el tracte gastrointestinal de la mare i afectarà negativament els intestins del nadó. La verdura estofada no causa fermentació. Però, per part de la mare, la millor és rebutjar.

Elecció de varietats per a HB

Una àmplia varietat de varietats de col li permet diversificar el menú d'una dona d'infermeria. És útil qualsevol col. Es pot donar preferència al bròquil i la coliflor, la col blava, el mar o el blanc.

Bròquil: neteja perfectament els intestins de toxines i està ben absorbida. Té moltes propietats útils:

• normalitza la circulació sanguínia;
• té un efecte beneficiós sobre el cos sencer;
• impedeix el desenvolupament del càncer;
• alleuja l'estrès.

Coliflor - rica en vitamines i millora el funcionament dels intestins. Elimina les toxines del cos i és absolutament segur per a dones embarassades i lactants. La coliflor s’inclou a l’aliment immediatament després del carbassó, de manera que aquest vegetal no afecta negativament el cos de les molles. La verdura conté una gran quantitat de vitamina C.

Col blanca - conté àcid fòlic, vitamines del grup B i àcid ascòrbic. S'utilitza àmpliament per cuinar i preparar els primers plats. La col blanca fresca pot començar a menjar en el tercer mes després del part. En el primer mes, hauríeu de començar a utilitzar la col estofada en quantitats moderades. La verdura elimina perfectament l'edema, satura el cos d'una mare lactant amb tots els aminoàcids i substàncies útils. Aquesta varietat evita el desenvolupament de la lactostaxia i alleuja el dolor de les glàndules mamàries. Des de vells temps, s'ha aplicat una fulla de col crua al pit durant el sagnat i la mastitis.

Sea kale - és una bona alga per al cos humà. El producte conté una gran quantitat de iode. La vareta de mar s'ha de consumir per a la salut de la glàndula tiroide i de tot el sistema endocrí. En una petita quantitat, el producte pot començar a consumir-se en el segon mes després del lliurament de la dona.

Com introduir la col a la dieta després del part

Després de donar a llum, haureu de tenir molta cura amb la introducció de molts aliments a la vostra dieta. Cal intentar utilitzar aquest o aquell vegetal en una quantitat mínima i, alhora, observar la reacció de la pell del nadó. Els signes següents indiquen la intolerància alimentària en un nadó:

• restrenyiment;
• diarrea;
• erupció cutània;
• ansietat nerviosa;
• dolors estomacals;
• al·lèrgia.

Qualsevol manifestació d'una reacció al·lèrgica indica intolerància a les molles de col. Tanmateix, això és tan rar que és improbable que totes les mares es trobin davant d'una al·lèrgia a la col. La verdura no causa una reacció al·lèrgica en nens i està indicada per a ser utilitzada a totes les institucions infantils.

La introducció de la col en la dieta de la mare ja pot ser la segona setmana després del naixement. No obstant això, només en estofat. Hi ha moltes receptes de cols delicioses, de manera que moltes dones que lacten agradaran el plat. No es pot bullir la col amb pebre i altres espècies. Això pot causar ardor d'estómac i irritació de la mucosa gàstrica. És possible utilitzar la fulla de llorer en quantitats moderades. Aquesta espècia no causa irritació de les mucoses. Tot i això, cal eliminar el full del plat després de la col, per no malmetre el sabor dels aliments.

Receptes de cuina

La col d'infusió de la mare està millor preparada amb una petita quantitat d'aigua i llorer. Si les molles no són al·lèrgiques als tomàquets, podeu afegir un parell de tomàquets o una cullerada de pasta de tomàquet al plat. S'afegeix la sal al gust, però no hauríeu de consumir grans quantitats de sal a la lactància. Spice promou la retenció de líquids i la inflor. També podeu remover la col amb pastanagues i pastanagues.

La col es mostra en lactància, com a producte nutritiu útil. Un vegetal de la dieta aporta beneficis considerables a la dona d’una infermeria, per la qual cosa no s’ha de renunciar.

Vídeo: nutrició de la mare durant la lactància materna