És possible que els pastissos de formatge estiguin lactats?

Algunes persones absolutament no poden tolerar la quallada natural. No obstant això, fins i tot aquells que no poden suportar el sabor dels productes lactis voldran menjar pastissets de formatge vermellós i dolç. Els pastissos de formatge són molt populars entre adults i nens. Al mateix temps, moltes dones lactants sovint pensen en si poden utilitzar pastissos de formatge durant la lactància? Quin format de formatge cottage pot ser útil per a un nadó?

Sobre les propietats beneficioses i nocives dels pastissos de formatge

Se sap que la composició del plat clàssic inclou: ous, sucre, farina, sal, sèmola i formatge. La quantitat d’ingredients continguts en els pastissos de formatge no pot causar danys a la dona durant la lactància.

Formatge casolà
El formatge principal es considera l’ingredient principal dels pastissos de formatge. És molt beneficiós per a la salut de les dones lactants. Com a part de la quallada, hi ha calci útil, que ajuda a restaurar els ossos, les dents, les plaques de les ungles i els cabells a les dones en el període postpart. De fet, durant l’embaràs, una dona que pateix la mà d'obra perd la major part del calci del cos, per la qual cosa, després del part, s’ha d’omplir el cos amb aquest útil element traça. A causa del fet que el calci entra a la llet materna, enforteix els ossos del nen.

El formatge cottage conté proteïna de llet "coagulada", que en aquest estat no és un al·lergènic per a un nadó. Per tant, els plats elaborats amb formatge cottage, digerits fàcilment pel cos dels nadons. Els aliments que consisteixen en proteïnes són un component molt important per a la salut d'una dona i del seu nadó durant la lactància. Aquesta proteïna esdevé un fonament important per al bon funcionament del cos. A més, els nutrients continguts a la quallada ajuden a accelerar els processos metabòlics del cos d'una dona.

No obstant això, és important recordar que les mares lactants no poden menjar un sol formatge cottage. És útil per a la salut d'una dona, però no és capaç de substituir totes les necessitats essencials de la mare en vitamines i oligoelements. Els pastissos de formatge poden ser un excel·lent plat saludable que ajudarà a diversificar la dieta de la mare. Però no oblideu una dieta equilibrada de dones que alleten. Per tant, és important que la composició de les dones del menú inclogui proteïnes tant animals com vegetals. També és important menjar fruites i verdures, tipus magres de carn i peix.

Poques persones saben que el formatge té un efecte diürètic més gran. Si el cos de la mare pateix edema, el quallat pot ser beneficiós. En aquest cas, els metges no aconsellen utilitzar un munt de formatge cottage per a dones amb problemes del sistema genitourinari i dels ronyons. Un excés de proteïna animal al cos pot causar lixiviació de calci del cos. Això augmenta la càrrega en els ronyons.

Ous, farina i sèmola
Els nutricionistes recomanen que les dones lactants evitin menjar ous en els primers mesos de creixement del nadó. El fet és que els ous es consideren un al·lergènic fort per al cos del nadó. Per tant, abans d’introduir pastissos de formatge com a nou plat en la dieta d’una dona lactant, val la pena provar cada ingredient amb antelació. Una mare travessada pot permetre's el luxe de menjar una meitat d’ou cuit al matí durant els primers dies. I observar el comportament del cos del nadó de forma gradual. Si el bebè no és al·lèrgic als ous, podeu afegir-los amb seguretat als vostres menjars preferits.

Pel que fa a la farina i la sèmola, la base d'aquests productes conté blat, així com proteïnes-gluten. Malauradament, no es pot absorbir aquest component per tots els organismes, però la seva intolerància per part de l'organisme és una raresa. Tanmateix, no val la pena excloure la reacció negativa del nen al gluten.Com a regla general, els nutricionistes aconsellen afegir productes que continguin aquesta proteïna als plats d'una mare lactant només després del segon o tercer mes de vida del nadó. Tot i que el contingut d’aquests crups és bastant petit en relació amb la quallada, per tant, és possible excloure la reacció negativa del cos del nadó a la sèmola i la farina.

El més important és complir la recepta durant la cuina i no posar massa farina ni sèmola. No obstant això, cal tenir molta precaució en aquest assumpte, especialment en el primer mes de vida de les petites molles.

Per a la preparació de pastissos de formatge, les mares que alleten millor utilitzar farina de grau més alt, té més propietats útils. Aquesta farina no sofreix refinament i blanqueig químic, ja que hi ha més varietats més barates. Però els components nocius que contenen la farina barata poden penetrar en el cos del nadó juntament amb la llet materna i causar-li danys. Per tant, si una dona decideix tractar-se amb deliciosos pastissos de formatge durant la lactància, és important triar només ingredients de qualitat que no perjudiquin la salut de la mare i del fill.

Presentem els pastissos de formatge a la dieta de la mare correctament

Perquè una dona d'infermeria mengi pastissos de formatge saborosos i sans sense por de la salut del nadó, és important seguir alguns consells dels especialistes de GW:

1. Cal afegir syrniki a la ració de la dona que està treballant només en el segon o tercer mes de desenvolupament de les molles del nadó.
2. La primera vegada no ha de menjar més que un pastís de formatge per esmorzar. Per primera vegada, el millor és introduir aquest plat a la dieta al matí, de manera que la mare tingui l'oportunitat d'observar el comportament del nadó durant el dia.
3. Si l’organisme del nadó normalment prenia els nous productes, no mostrava reaccions al·lèrgiques, problemes de digestió ni intestins; llavors les mares poden afegir paquets de formatge a la seva dieta. Per començar, no podeu menjar més de tres pastilles de formatge, que són al voltant de 100-150 grams a la vegada.
4. Si el bebè ha percebut negativament el nou producte en la dieta de la mare, val la pena excloure els pastissos de formatge de la dieta durant un temps. Després que el nadó sigui una mica més gran, després de tres o quatre mesos, torneu a intentar entrar al menú de pastissets de formatge.
5. El millor és cuinar pastissos de formatge d’ingredients naturals i frescos a casa, però s’hauria d’evitar completament els aliments de conveniència. Com a regla general, en la composició dels pastissos de formatge adquirits contenen additius nocius.

És important! El consum de pastes de formatge és massa excessiu i no mereix la pena. Fins i tot els aliments molt saludables poden arribar a ser nocius i causar problemes digestius si el mengeu en excés.

Per als pastissos de formatge, és convenient portar un formatge casolà fet a casa, que es pot cuinar per si mateix. No obstant això, si no hi ha cap moment per fer-ho, llavors les mares que alleten haurien de comprar formatge de casa de proveïdors de confiança. En aquest cas, el producte hauria de ser fresc i el seu contingut en greixos no hauria de ser superior al 9%. El formatge cottage molt gras pot causar complicacions intestinals i còlics en un nadó.

En els pastissos de formatge no s'ha d'entrar massa sucre ni baies. També és millor abandonar les melmelades de la botiga, la melmelada, la llet condensada, la xocolata líquida. Molts d’aquests xarops dolços poden tenir colorants, sabors i conservants nocius. Podeu substituir-los per una crema agra baixa en greixos o afegir-hi una confitura casolana de poma.

Per cuinar els pastissos de formatge, és important controlar no només la qualitat dels productes, sinó també parar atenció als mètodes de cuina. Les mares infermeres són millors per no fregir els pastissos de formatge en una paella amb molt d'oli. Això és molt nociu per a la salut d’un nen petit. És millor cuinar els pastissos de formatge al forn o amb una caldera doble, cosa que farà que el plat de quall sigui més útil.

Vídeo: la millor recepta per a pastissos de formatge