És possible cremar la crema quan es pateix?

L'aparició del nen tan esperat a la casa organitza tota la família. Dona, aquest esdeveniment canvia dràsticament. Ella és responsable de la criatura indefensa. El nounat depèn de la mare i la tasca d'infermeria és proporcionar-li tots els nutrients sans a través de la llet materna. Durant aquest període, l'ansietat i els sentiments s'agreugen. Vull allargar la lactància durant un llarg període i proporcionar al nadó menjar saborós i saludable. Cada ingredient s’analitza abans de menjar el menjar. És important menjar a través del producte menjat no danyar el petit cos fràgil.

La crema agra és un producte popular a la taula de totes les hostesses. És el resultat del processament de la llet i conserva totes les seves inclusions beneficioses en composició completa, però la seva principal diferència no és només en un agradable sabor àcid-lletós, ​​sinó també en la seva ràpida digestibilitat. La crema agraix es va establir com un ingredient valuós que s'utilitza àmpliament en tots els àmbits de la cuina; s'inclou en els plats principals i prepara dolços increïbles basats en ell.

Fets interessants! Homeland Cream reconegut a Rússia. Van ser els avantpassats eslavos els qui van aprendre a treure les "tapes" de la llet amarga. Fins al moment hi ha països que no han apreciat aquest descobriment. Els francesos estan preparant un anàleg del producte: la crema fresca, i l'Argentina, malgrat una indústria ramadera desenvolupada, no produeix crema agra.

Sens dubte, el producte és útil, però com que la llet s’utilitza per a la seva preparació, hi ha molts dubtes que s’abracen al cap d’una dona durant el període de lactància. Per tal de guanyar confiança en la conveniència del consum, mereix la pena conèixer millor el derivat de la llet i després treure les vostres pròpies conclusions.

L'estructura química de la crema agra

La crema agra es prepara a partir de la llet, en el procés de maduració es produeixen en l'estructura de la proteïna. Malgrat el seu alt valor nutritiu, contingut de greix i contingut calòric, el producte és ben rebut per l'organisme i és més útil que la crema i la llet.

Inclou:

1. Gran composició vitamínica: vitamines del grup B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, àcid ascòrbic i beta-carotè.
2. Macronutrients: potassi, fòsfor, calci, sodi, magnesi.
3. Oligoelements: ferro, coure, zinc, seleni.

I, per descomptat, la composició de la crema agra inclou proteïnes, greixos i hidrats de carboni.

Els beneficis de la crema agra durant la lactància

Propietats útils del producte lacti:

1. Ajuda a enfortir les funcions de barrera de la mare i del nadó.
2. Afavoreix la formació adequada dels ossos infantils. Enforteix el teixit ossi. Proporciona el cos amb substàncies importants per a la funció de construcció. La crema agra conté una gran quantitat de calci, valuosa per al cos del nen.
3. Proporciona energia al cos. Dóna vigor, alleuja la sensació de fatiga.
4. És un remei eficaç per restablir la força del cos després de malalties greus.
5. Millora el funcionament del múscul cardíac i del sistema vascular.
6. Serveix com a font de vitamines i minerals.
7. Millora la condició del cabell i les ungles que no han sofert els millors canvis després de l’embaràs.
8. Millora el treball dels intestins. Alleuja el restrenyiment.
9. Normalitza el sistema digestiu.

La crema agra es pot anomenar amb raó l’ingredient tradicional de la cuina eslava. Sense ella, no pensem en sopes, pastes de pastisseria, pastes de formatge. Dóna una amargor picant i refresca el sabor de les postres.

Danys

Atesa l’origen del producte, la crema agra amb un ús no raonable pot causar danys al cos d’un nadó.

1. Un alt contingut en proteïnes de la crema agra pot provocar una reacció al·lèrgica en el cos d’un nadó, acompanyat d’envermelliment, erupcions cutànies, molèsties, inflor.
2. Intolerància individual a la lactosa. Recentment, aquests fenòmens han esdevingut freqüents en lactants, per això es va negar a utilitzar productes lactis.
3. El consum excessiu de crema agra pot conduir a la indigestió, provocar diarrea al nounat.
4. El cos d’un nadó és difícil de fer front a massa greix. Es necessita més energia per digerir-lo, cosa que no es pot aconseguir per al nadó, cosa que provoca alteracions del son, mal humor i ansietat.

De l’anterior, podem concloure que la crema agra és un producte útil i important per al cos femení durant la lactància, sempre que la quantitat de llet derivada de la llet sigui limitada. A més, la vostra elecció s’ha de parar a la crema amb un baix contingut en greixos.

Com triar la crema agra

Preferir el producte de la botiga, prestar atenció a les condicions d’emmagatzematge i al moment de la venda. La crema agra amb una vida útil superior a una setmana no hauria de ser d’interès per a la mare alletant. Esdevé crema agra amb termes de més d'un mes, i de vegades dos. Aquests indicadors suggereixen que es va realitzar un tractament tèrmic i això fa inútil la crema àcida per al cos de la mare i del fill.

La paraula "crema agra" s'ha d'escriure clarament i clarament a l'embalatge, ja que es fan "productes de crema agra" i "crema agra" amb l'addició d'estabilitzadors. Per a la seva preparació apliqueu tecnologia i ingredients que contribueixin a la producció de productes de consistència i gust similars.

Els fabricants han dominat moltes de les noves tècniques que permeten aconseguir similitud amb el producte natural, no utilitzant per a la producció de llet, crema. L’ús de proteïnes i estabilitzants vegetals s'ha d’indicar a l’envàs. És important tenir sempre una idea del producte que es ven.

Hi ha diversos mètodes expressos populars per comprovar la qualitat de la crema agra:

1. Una culleradeta de producte natural submergit en aigua calenta s'hauria de dissoldre sense precipitar.
2. En remenar una superfície de vidre, la crema agra s'asseca en una capa uniforme sense deixar ratlles.

S'ha d'entendre que una crema agra baixa en greixos no pot tenir una consistència espessa, en cas contrari s'inclouen espessidors.

Com utilitzar la crema agra durant la lactància

1. El primer coneixement del nadó amb aquest producte a través de la llet materna hauria de començar no abans dels tres mesos des del moment del naixement.
2. La dosi diària no ha de superar els 25 g. Quan el producte intolerant a la lactosa és exclòs de la dieta de la mare. En absència de reaccions patològiques del cos, la quantitat al llarg del temps es pot augmentar a 75 g.
3. La millor solució per al seu ús serà la crema agra, utilitzada com a additiu als plats, i no en forma pura.

I recordeu, mereix la pena donar preferència a la crema agra menys grassa, per tant, és millor rebutjar el producte casolà.

Vídeo: com fer crema agra