Contingut de l'article
El valor nutricional i la utilitat de la llet materna es determina principalment per la dieta de la mare. Per tant, perquè un nen obtingui totes les substàncies necessàries, una dona necessita controlar-ne la nutrició i fer-la el més diversa i útil possible. A més de les proteïnes animals, es necessiten substàncies d'origen vegetal, cereals i cereals. Durant l'alimentació, el nen ha de prestar especial atenció als cereals, ja que són excel·lents com a guarnició de carn i peix i contenen una gran quantitat de nutrients. No obstant això, sovint les mares recentment nascudes tenen una pregunta: quins cereals es poden menjar i quins no poden. En particular, sorgeixen molts dubtes sobre l’arròs.
Què inclou l’arròs?
L’arròs, com molts altres cereals, és famós per contenir una gran quantitat de proteïnes vegetals que necessita el cos. A més, els semis d'arròs contenen moltes vitamines, minerals i aminoàcids beneficiosos. Aquests components estan implicats en l’estructura de les cèl·lules i són importants per al cos. No obstant això, a més de les proteïnes, l'arròs conté una quantitat bastant gran d'hidrats de carboni.
Entre les mares joves, l’arròs és popular perquè no conté gluten, que causa reaccions al·lèrgiques. En aquest sentit, els cereals d'arròs es converteixen en un producte que es pot introduir com a aliment complementari a una edat primerenca.
Cal assenyalar que l’arròs en si mateix és un producte bastant útil. Per exemple, a causa de les propietats beneficioses de l’amidon d’arròs, aquest cereal s’utilitza sovint en diverses formes durant l’acidesa, la gastritis i altres malalties de l’estómac. És un midó d’arròs que envolta suaument les parets de l’estómac. Tanmateix, el problema rau en el fet que l’arròs té una propietat; és força forta, provocant l’aparició de restrenyiment. Per aquesta mateixa raó, moltes mares joves tenen una pregunta sobre si hi ha un risc durant el període de lactància.
Què causa el rebuig dels cereals d'arròs?
Algunes mares joves són massa atents i, de vegades, fins i tot escrupoloses sobre la seva dieta i, per tant, exclou fins i tot l'arròs de la seva dieta. Sovint, això passa per les raons següents:
- Reticència a patir amb restrenyiment, ja que poden ocórrer tant a la pròpia mare com al nen. Cal assenyalar que, en les últimes etapes de l’embaràs, les dones solen experimentar dificultats amb els intestins, ja que el fetus l’arrebineja i, per tant, la permeabilitat es fa difícil. A més, algunes dificultats provoquen i es mantenen després de les costures del part que es troben a la zona de l’entrecuix. Per aquest motiu, sovint les mares no volen menjar arròs per no agreujar la situació.
- A més de les seves molèsties, les mares també tenen cura que el nen no tingui restrenyiment. El sistema digestiu del nadó sovint falla, ja que encara no està acostumat a molts productes. Moltes mares s'enfronten al fet que el bebè pugui anar al bany diverses vegades al dia o, per contra, mai. Especialment sovint es produeixen problemes de restrenyiment en els nens les dietes presents a la dieta. Aquests productes solen ser força forts. En aquest cas, la combinació de la barreja i la llet d'una mare que menja cereals d'arròs pot conduir fàcilment al restrenyiment. Solucioneu el problema amb enemes o espelmes amb glicerina.
- La segona raó no té res a veure amb la realitat, sinó que fa referència al prejudici.El fet és que moltes famílies mengen arròs a casa només com a part del pilaf: un plat amb un alt contingut de greixos, un gran nombre de condiments i, de vegades, també la incorporació de ceba i tomàquet. Si una jove mare menja aquest plat, al matí següent, el nen probablement tindrà problemes digestius. I fins i tot la mare després d'una llarga dieta pot sentir molèsties. Per tant, molts creuen que l’arròs no es pot menjar gens, el que significa que és pilaf.
Per aquestes raons, podem concloure que l’arròs pot utilitzar-se com papes i acompanyaments per a les mares que alimenten el nadó, però no gaire sovint i no en grans quantitats.
Com preparar el millor risc de lactància materna?
La millor opció per cuinar l'arròs és l'arròs totalment blanc, friable, amb una estructura lleugerament dura. No obstant això, si cuines sopa, pudim o farinetes, podeu cuinar el cereal amb més força. En la majoria dels casos, el grau d’arròs depèn del seu grau. Per exemple, l’arròs cuit al vapor és el millor per acompanyar-los, ja que no s’uneix gens. Però per a altres plats és millor utilitzar arròs de gra rodó, ja que si cal, es pot cuinar fins a una consistència més viscosa. Aquesta varietat també és ideal per cuinar les mandonguilles.
Si el vostre nadó actualment té femtes soltes, és millor utilitzar arròs bullit en forma de cassoles, mousses, sopes i altres plats. Si, al contrari, el bebè té tendència al restrenyiment, l’arròs sòlid al vapor és perfecte.
Es produeixen molts dubtes en les mòmies joves quant a les papilles d'arròs cuites amb llet. No us preocupeu, perquè aquest plat és ideal per a la lactància materna. Fins i tot es pot afegir a la papilla una mica de mel perquè sigui més dolç. Si us preocupa que el vostre fill o el vostre fill s’extraguin per restrenyiment, podeu afegir-hi una mica de fruita seca, com ara les prunes o els albercocs secs. Els plàtans en combinació amb les papilles d'arròs és millor no utilitzar, ja que també contenen una gran quantitat de midó, la qual cosa contribuirà a una major fixació. Un plat molt saborós s'aconsegueix afegint una mica de canyella al porridge d’arròs.
Una altra qüestió real en aquest moment és si és possible que les dones que alleten facin servir la sopa elaborada amb grans d'arròs. La resposta també serà positiva. El fet és que la sopa combina, a més d’arròs, aigua i verdures. Aquests productes contribueixen a la millora de la digestió i, per tant, l’efecte de la fixació no serà tanmateix, mentre que el crup seguirà tenint totes les propietats beneficioses.
En cuinar sopa, cal tenir en compte que no ha de ser una sopa de greix. Per cuinar aquest plat és millor utilitzar el brou de pollastre. En el procés de cocció no cal afegir una gran quantitat de condiments ni espècies, sal, pebre i altres condiments que siguin al mínim a la sopa. Durant la lactància, una dona no pot menjar totes les sopes amb arròs. Per exemple, la sopa de Kharcho no funcionarà, ja que hi ha una gran quantitat de condiments. A més, aquesta sopa és molt gras. La minestrona - una sopa d'origen italià tampoc és apta per a una mare lactant, ja que conté massa ingredients, molts dels quals poden causar una reacció al·lèrgica en un nen. I per entendre què va causar exactament l’erupció o altres manifestacions, llavors serà simplement impossible.
L'arròs és convenient perquè es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats que es poden combinar amb verdures, fruites, carn i peix. Amb l’enfocament correcte, tots seran útils tant per a la mare jove com per al nen.
Vídeo: alimentació de les mares després del part
Per enviar