Es pot menjar i menjar ous crus?

Els ous de gallina ocupen una posició de lideratge en la llista de productes útils, i això no és sorprenent. En la composició en gran volum hi ha una proteïna pura, que és responsable del funcionament de tots els sistemes i òrgans més importants d'una persona. També els ous són rics en aminoàcids que no es poden produir fora de línia. En part a causa de la utilitat del producte alimentari, molts es pregunten si es pot consumir els ous en la seva forma crua. Després de tot, a més de substàncies valuoses, també presenten E. coli, que pot agreujar l'estat de salut.

Composició de l'ou

La composició de la gallina formada osta la massa de les substàncies més valuoses que tenen un impacte directe sobre el cos humà. Immediatament, cal dir que els compostos proteics reben més del 13% de la llista química total de substàncies. L’òvul en si és del 85% d’aigua, que també és necessari per l’home.

Ovumucina, ovalbúmina, lisozima, així com la conalbúmina, famosa pel seu efecte antibacterià, estan presents en la composició de les proteïnes. Hi ha pocs hidrats de carboni en els ous, només el 0,7% i, fins i tot, menys greix, el 0,3%.

El valuós és el rovell, però és greix a causa de l’acumulació d’àcids (greixos monoinsaturats). Entre ells hi ha oleic, linoleic, palmític i altres. També al rovell hi ha hidrats de carboni, proteïnes, molts colesterol i embassaments.

Naturalment, per al desenvolupament complet de l'embrió a l'ou, ha de contenir tots els compostos minerals i vitamines. Entre aquests últims hi ha el tocoferol, el retinol, la tiamina, la niacina, la folacina, els àcids pantotènics i folics, la riboflavina.

Està d’acord, una impressionant llista de compostos químics. Si tenim en compte l'acció de tots els components del complex, per descomptat, un ou cru en benefici de la salut de les persones amb un consum adequat. No obstant això, cal entendre que els productes de la botiga no són d’alta qualitat, per la qual cosa es tracta exclusivament d’òvuls casolans.

Contingut de calories

Per a cada persona, la necessitat diària de calories és estrictament individual, està determinada pel ritme de vida, la nutrició adequada, així com per altres característiques, incloses la presència o absència de malalties cròniques. Normalment, un home necessita més calories (2500) que una dona (2000).

Mitjançant el consum de menjar que cobrirà el volum especificat, una persona podrà conduir un estil de vida complet. El seu sistema nerviós i el múscul cardíac estaran en bona forma, el metabolisme energètic es mantindrà al nivell adequat, no hi ha desequilibri i el risc de guanyar-se un pes corporal excessiu.

A causa del seu baix contingut en calories, un ou s’inclou a la llista d’aliments permesos per al consum en una dieta. El rovell concentra tot el valor nutritiu, el seu contingut calòric és de 73 unitats. La proteïna deguda a l’acumulació d’aigua no proporciona calories extra. Per tant, els ous es poden utilitzar sense por de fer malbé la forma.

Selecció d'ous

Per tal de determinar la qualitat del producte presentat, els grans hipermercats estan equipats amb un ovoscopi que permet al comprador revisar els ous abans de la compra. El dispositiu està dirigit al lumen, que determina la data d’edat de l’òvul. Però si no hi ha cap adaptació, cal actuar de manera diferent.

1. L’ou ha de ser pesat, parla de la seva frescor. El producte lleuger, el més probable és que estigui bastant llarg en els prestatges.
2. Val la pena parar atenció a l’etiquetatge.Classe D - producte dietètic, emmagatzemat fins a una setmana. Classe C: ous de taula, podeu mantenir fins a 3 setmanes.
3. La mida depèn directament de la raça de pollastre. Això no significa la qualitat del producte. Els ous petits poden ser molt millors i més frescos.
4. No heu d’obtenir un ou amb una estructura enganxosa a la superfície. Això suggereix que durant el transport no es van observar certes normes de transport.
5. Ideal si es consumeixen ous en forma crua, compreu-los als amics que contenen pollastres. Els productes casolans són una garantia que els ocells estan ben cuidats i alimentats adequadament.

Els beneficis dels ous crus

1. Els ous frescos són útils si es consumeixen amb l'estómac buit. Les matèries primeres tenen un efecte positiu en l’activitat dels òrgans digestius. També disminueix l'acidesa de l'estómac.
2. Els ous crus tenen un efecte positiu sobre les cordes vocals. Els components lubricen perfectament la mucosa de la laringe. A més, el producte millora la vista i protegeix els ulls de diverses malalties.

Es pot beure ous crus?

Moltes persones estan perplexes davant la posada en qüestió de la pregunta i decideixen sobre l’ús d’un producte en processament primari i no tèrmicament. No obstant això, la categoria de persones que participen en l'halterès, proteïna pura, és simplement necessària. No sempre es pot extreure de les drogues direccionals, per la qual cosa és necessari prendre ous.

La resposta és que sí, es poden beure. Des d’aquest menjar, una persona rebrà enormes beneficis, a saber:

• augmenta la reserva d’energia;
• millora el metabolisme dels carbohidrats;
• creixent massa muscular;
• es renova la deficiència de proteïnes;
• millora l'activitat del sistema visual;
• els ossos enforteixen les dents;
• va recolzar el treball de la glàndula tiroide.

El valor del producte és incondicional, però tot això és possible només quan es mengen ous casolans frescos.

Es permet menjar ous crus

1. No hem d’excloure el fet que la majoria de la gent visqui a les grans ciutats. Això planteja el problema d’on trobar un producte fresc i de qualitat. Per tant, la majoria de la gent encara vol adquirir els aliments més naturals i no té por per la seva composició. Per tant, val la pena saber per què és perillós menjar ous crus.
2. És important entendre que les matèries primeres que es subministren als prestatges de les botigues i supermercats no es cultiven als pobles i als pobles. Per tant, els ous crus són una font d’infecció perillosa en forma de salmonelosi. Aquesta és una malaltia aguda que afecta els intestins. La patologia s'acompanya de diarrea severa i vòmits.
3. A més, hi ha una forta debilitat, febre alta i mal de cap. La salmonelosi sovint provoca rampes musculars a les extremitats. Un producte en brut també pot conduir a la biotina hipovitaminosi. Això és causat per l'avidina. La substància entra als intestins i evita que la vitamina B7 s’absorbeixi.
4. A causa d'aquesta patologia, les ungles, els cabells i la pell comencen a patir molt. A més, els ous crus estan estrictament contraindicats per a persones que no toleren la proteïna ovomucoidada. La substància provoca el desenvolupament d'una reacció al·lèrgica. Fins i tot si no sabeu si teniu una patologia similar, després de menjar un ou cru, podeu anar a l'hospital.

Normes per menjar ous crus

1. Si seguiu prenent decisions i voleu obtenir el màxim profit del producte en brut, heu de considerar algunes regles. La compra obligatòria només de productes rurals.
2. Rentar els ous amb aigua tèbia abans de fer servir. El procediment és encara millor per mantenir-lo amb sabó, de manera que no capgireu la infecció, que pot estar a la closca.
3. Pengeu l’ou de dos costats oposats amb un escuradents o una agulla. Agitar bé per formar una massa homogènia.
4. Alternativament, l’ou pot trencar-se en una tassa, afegir pa blanc i sal. Remeneu i mengeu amb una cullera. A més, es poden menjar matèries primeres amb sucre, però sense pa. Batre el tot a fons.
5. Sovint s'afegeix un ou cru a una tassa de cervesa fosca. Al gust es pot afegir una petita quantitat de sal. Sovint s'utilitza un mètode similar per augmentar el pes. De vegades altres 30 gr. crema agra feta a casa.
6. Els ous crus es poden consumir 1 vegada al dia. El procediment es fa millor amb l'estómac buit al matí d'hora. Per tant, el vostre cos tindrà temps per reposar la biotina. Assegureu-vos de seguir aquest règim i obtenir matèries primeres fresques i de qualitat.

Els ous crus es poden consumir si es comprova la seva qualitat i frescor. No heu de riscar la vostra pròpia salut i menjar un producte comprat en un supermercat. En cas contrari, augmenta significativament el risc d'infecció per salmonel·la. Tingueu més cura i seguiu unes pautes senzilles.

Vídeo: És possible beure ous crus per al creixement muscular?