És possible alletar les pastanagues?

Es desconeix el moment exacte de l'aparició de pastanagues. Però el fet que aquest esdeveniment hagi passat molt de temps, pot estar segur. Fins i tot a l’antiguitat, aquesta arrel era molt popular. En diversos països, es van incloure les pastanagues a la composició de deliciosos plats, es van fer postres i condiments.

Sobre els avantatges d’aquesta cultura del jardí es van compondre llegendes. Per exemple, en alguns països, encara hi ha una tradició de presentar una pastanaga a una núvia en un casament. Aquest costum s'explica pel fet que en aquests països les pastanagues simbolitzen fortes relacions familiars i una vida familiar consolidada. Quan es presenten els cultius arrelats dels nuvis, els donants expressen l'esperança que la noia es converteixi en una bona amfitriona. Probablement, aquesta creença té un significat propi. Però la utilitat d’aquest vegetal per a mares joves que lactenquen és indubtable. Amb l’ús adequat d’aquest cultiu de jardí, el cos del bebè també rebrà enormes avantatges.

Composició valuosa

A més de les altes propietats nutritives de les pastanagues té propietats curatives. Encara s'utilitza en el tractament domèstic de cremades menors. Hi ha moltes receptes populars populars que s’utilitzen per resoldre moltes patologies del cos humà. Les pastanagues poden donar estat d'ànim, ja que sota la seva influència es produeix l'hormona serotonina. Té poders màgics. Per tant, els antics grecs creien que amb l'ajut de la "Bellesa Taronja" es pot aconseguir la disposició d'una persona amb qui es vol vincular el destí.

Tot i que en tots aquests fets hi ha algun mite, però la composició mateixa d’aquest habitant dels camps i dels jardins desperta un gran respecte. Aquesta combinació d’elements útils és difícil de trobar. Després de tot, la pastanaga té tot el necessari per mantenir funcions vitals:

• esquirols;
• fibra;
• hidrats de carboni;
• carotens;
• greixos;
• àcids orgànics;
• vitamines;
• micro i macronutrients.

M'agradaria habitar per separat en l’últim paràgraf, ja que una part significativa de la taula periòdica es presenta en una pastanaga. Fins i tot, hi ha elements rars de traça presents a les pastanagues, com ara: molibdè, níquel, crom i cobalt. És cert que aquestes substàncies es troben en dosis microscòpiques.

Vitamina "A": la protagonista de la saga de pastanaga

En general, en les pastanagues, cada participant de la seva famosa composició mereix una història separada. Però el retinol, més conegut com a vitamina "A", és el principal ingredient actiu aquí. La utilitat d'aquesta vitamina ha estat provada des de fa temps per mitjans científics. Per ser justos, cal assenyalar que el retinol va ser el primer a aïllar-se de les pastanagues. Des de la seva inauguració, l'era de les vitamines ha començat. Posteriorment es va conèixer sobre altres carotenoides.

La vitamina A és inestimable per al cos humà. És especialment útil per al creixement i el desenvolupament complet dels nens. Aquests són només algunes de les funcions que regula al cos:

• implicats en la síntesi de proteïnes;
• té propietats antioxidants, que ajuden a netejar ràpidament el cos de les toxines;
• enforteix el sistema immunitari, protegint el nen de les infeccions;
• contribueix a la normalització dels processos metabòlics.

Totes aquestes propietats són més útils cent vegades també perquè el nadó les rep de forma natural, és a dir, juntament amb la llet de la mare. El benefici del retinol es manifesta en la capacitat de millorar la condició del cabell i de la pell, que és important per mantenir la bellesa i perllongar la joventut de qualsevol dona.

Altres funcions útils

La natura, com si seleccionés especialment la composició més útil per als éssers humans i la col·locava en una pastanaga.Un conjunt únic de components fa que el cultiu de les arrels sigui un producte segur adequat per alimentar una mare que fa la lactància. I per a diversos indicadors, és obligatori. Per exemple, 650 grams de pastanaga contenen la mateixa quantitat de calci que en un got de llet sencera. I aquest element és necessari per al teixit ossi. Però la capacitat d’un vegetal no es limita a aquesta propietat. Les pastanagues es distingeixen encara per les següents qualitats:

1. Redueix la concentració de colesterol. Els científics han demostrat que és suficient menjar diàriament només 150 grams de pastanagues per reduir el nivell d’aquest component nociu en un 20%.
2. Enforteix l’estructura dels vasos sanguinis. El potassi del producte té un efecte positiu sobre el to de les parets vasculars, augmentant el seu rendiment. Com a resultat, es millora la circulació sanguínia i l’activitat cardíaca.
3. Normalitza el nivell d'hemoglobina. Atès que les pastanagues es troben a la llista de productes que contenen ferro amb origen natural, recomano menjar-lo per prevenir l'anèmia. Com a mesura preventiva, un vegetal s’utilitza per evitar el raquitisme en un nen.
4. Problemes d'òrgans de visió. Les pastanagues tenen un efecte positiu en la visió: això també és un fet provat. No obstant això, en una situació similar, només es pot utilitzar com a agent profilàctic, ja que no té sentit corregir les funcions ja afectades amb la seva ajuda. Però amb un ús regular d'hortalisses degut a l'elevat contingut de retinol, pot prevenir el deteriorament visual. Encara que massa implicat en pastanagues no hauria de ser-ho, perquè una alta concentració de queratina es manifesta per pigmentació a la pell.
5. Regula el balanç energètic. Les pastanagues poden alleujar la fatiga i carregar amb energia vital. Per tant, una porció que pesi 225 grams, que trigarà uns tres valors mitjans de l’arrel, augmenta l’eficiència. Una dona d'infermeria necessita aquesta afluència d'energia viva.
6. Potent antioxidant. Aquesta habilitat de pastanaga ja s'ha esmentat anteriorment. Però allà es tractava del retinol, és a dir, de la vitamina "A". Però els carotens també tenen la capacitat d’eliminar les toxines. El mecanisme de la seva acció és el següent: el beta-carotè, que entra al cos, interacciona amb els greixos, que inicia el procés de síntesi del retinol. Però, de fet, aquest element és un pigment que dóna al cultiu la seva característica color taronja. Aquesta substància ha estat anomenada durant molt temps el "elixir de la joventut" per la capacitat de combatre amb èxit els radicals lliures. Es creu que el beta-carotè pot fins i tot destruir les cèl·lules cancerígenes si es creen certes condicions. Però el més destacable és que durant el tractament tèrmic aquest element no es destrueix.

Atenció! Hi ha dades que indiquen un augment de la lactància en menjar pastanagues. Mitjançant la investigació, s'ha demostrat l'existència d'aquesta connexió: després de tot, el 90% de la composició de pastanaga és aigua. El baix contingut en calories del producte (35 kcal / 100 g) fa que la collita siga segura en termes de guany de pes. Totes aquestes qualitats fan de les pastanagues un producte extremadament útil per a la dieta d'una mare lactant.

Precaucions de seguretat

Les característiques positives del producte no es poden considerar motius pel seu ús excessiu. Amb un ús descontrolat del producte, hi ha un risc de tenir una al·lèrgia. La seva manifestació en el nadó és especialment indesitjable. Per tant, les pastanagues, com altres productes que tinguin un color brillant, haurien d'introduir-se amb molta cura a la dieta.

A més, heu de considerar el període posterior al lliurament. Es recomana complementar la dieta amb verdures només un mes després del naixement del nadó. I primer cal menjar-los millor en forma bullida o estofada. Si la pell del nadó no mostra signes d’allergia, la porció es pot augmentar gradualment.

Les regles del menú

Si el nadó s'ha adaptat a una dieta de la mare més saturada, la dona ha de tenir en compte diverses recomanacions clau quan es consumeix pastanaga.

1. Mètode de cuina La mare d'infermeria no ha de menjar pastanagues fresques, però podeu provar de prendre sucs en petites porcions. Es recomana barrejar la pastanaga i el suc de poma. Podeu fer mescles nutritives amb arrel ratllada i llet.
2. Les restriccions només s'apliquen a les dones que pateixen d'úlcera pèptica dels òrgans digestius o són al·lèrgics a aquest producte.
3. La dosi ha d’estar dins dels límits raonables. Durant la lactància, la quantitat òptima per dia no supera els 150 grams.
4. Condicions d’emmagatzematge Les pastanagues duren més a baixes temperatures. Per tant, el lloc més adequat per a ell és una nevera. Però abans d’enviar-lo allà per a l’emmagatzematge, es recomana rentar a fons les arrels.
5. Consells per triar. Els exemplars de bona qualitat tenen un color suau i ferms al tacte. En comprar, haureu de donar preferència a les verdures que no tinguin patates fregides, esquerdes i creixements.

Els japonesos creuen que amb l'ús sistemàtic de les pastanagues una persona té l'oportunitat d'ampliar la vida de set anys. Perquè un vegetal increïble asseguri la salut i la longevitat de la mare i el nadó, cal consultar amb un pediatre.

Vídeo: verdures per a mares lactants