Es pot el caviar d'esquaix durant la lactància?

Els primers mesos després del naixement del nadó per a moltes dones es converteixen en una prova real. Els canvis postnatals en el cos, la cura del nadó, els canvis dramàtics de la vida - tot això fa pressió no només físicament, sinó també moral. Per separat, hi ha la qüestió de la lactància materna. Cal ajustar la lactància, que el nadó s’hagi d’aplicar correctament al pit. I també és molt important mantenir una dieta en què es prohibeixi qualsevol aliment al·lergènic, així com aliments que puguin agreujar el flux de còlics infantils en un nen. Esgotat per la manca de son i el plor freqüent d'un nen, una mare lactant constitueix per ella mateixa una dieta escassa de plats i aliments permesos. Aquesta dieta us molesta ràpidament i voleu aportar alguna cosa segura, saborosa i saludable. I hi ha un producte: és un carbassó i plats. En aquest article parlarem sobre caviar d'esquaix: és permissible durant la lactància, quant de caviar podeu menjar i com preparar-vos un refrigeri segur.

Els beneficis del caviar d'esquaix durant la lactància

Ben aviat, les mares joves descobriran que se'ls recomana als pediatres que introdueixin aliments complementaris amb verdures senzilles que s'absorbeixin ràpidament. Un dels vegetals útils i segurs és el carbassó. No causa inflor, no causa al·lèrgies, el carbassó és realment útil i valuós, ja que conté moltes vitamines i minerals. A més, la composició del caviar de carbassa inclou altres verdures: tomàquets, cebes, pastanagues. Tots tenen un efecte positiu en el cos d'una dona esgotat per l’embaràs i el part.

1. El caviar de carbassa conté una gran quantitat de fibra, que absorbeix toxines, escòries, metalls pesants i colesterol nociu. Amb l'ajut del caviar es pot fer front al restrenyiment, que sovint es produeix en el període postpart.
2. Els carbassons i el caviar d’aquest vegetal són la delicadesa preferida dels que veuen la seva figura. Els carbassons ofereixen ràpidament una sensació de sacietat sense una gravetat addicional a l'estómac, suprimeix perfectament la sensació de fam amb una petita quantitat de calories. El caviar d'esquaix pot ser un excel·lent complement als plats més senzills: arròs, blat, etc. Això és molt important després del part per a mares joves que volen tornar el més aviat possible a les files de belleses esveltes i espectaculars.
3. El magnesi al carbassó normalitza el treball del múscul del cor, que ajuda a fer front a l'edema de qualsevol origen.
4. Com a part del carbassó, molta àcid ascòrbic forma perfectament i reforça la immunitat de les dones. Amb la lactància, esdevé més rellevant que mai, perquè el cos està esgotat, la dona és propensa als refredats.
5. Les vitamines del grup B en la composició d'aquest vegetal proporcionen un funcionament saludable del sistema nerviós de la mare jove. La depressió post-part, la falla hormonal, la falta de son, l'estrès: tot això afecta l'estat emocional d'una dona que en un parell de mesos es converteix literalment en una llimona. El caviar d'esquaix ajudarà a restablir l'estabilitat psicoemocional.
6. El fòsfor en la composició del carbassó està implicat en la formació de teixit ossi saludable, ajuda a preservar la salut de les dents, les ungles i el cabell. A més, el carbassó és útil per als nens, ajuda a formar un esquelet saludable, protegeix contra malalties del sistema musculoesquelètic.

En general, hi ha moltes vitamines i microelements al carbassó, que fan que la llet de la mare sigui més grassa i nutritiva. Però, és segur el caviar d'esquaix?

Danys al caviar de carbassa per a una mare lactant

El caviar d'esquaix, que es ven a la botiga, no és només verdures al vapor, sinó també un gran nombre de conservants, sabors, potenciadors del sabor, colorants i altres additius no molt saludables. Aquests ingredients no beneficiaran a la dona que alleti al nadó. A més, els additius nocius poden causar una reacció al·lèrgica al nadó. Si, després de consumir el caviar d'esquaix, trobeu una erupció o un enrogiment al cos del nadó, hauríeu de eliminar immediatament l’aperitiu de la dieta. Una quantitat elevada de vinagre al caviar pot causar flatulència i inflor en un nen. El risc de consum de cavall de carbassa també rau en el fet que, amb un tractament tèrmic agressiu, les verdures perden la major part de les seves propietats beneficioses i vitamines. Per gaudir del caviar saborós i saludable elaborat amb productes frescos i orgànics, haureu de cuinar-lo vosaltres mateixos.

Com cuinar caviar saludable a casa?

Intenta triar bones verdures per al caviar, sense nitrats. És convenient que sigui una collita del vostre jardí. Si això no és possible, assegureu-vos de demanar a la botiga un certificat de qualitat per a les verdures. També podeu comprovar el carbassó amb un instrument que mesura el nivell de nitrats de la polpa.

1. Per cuinar cavall es requereix dos quilograms de carbassó, mig quilogram de tomàquets, cebes i pastanagues.
2. Les cebes i les pastanagues processades no causen danys a una mare jove, però els tomàquets poden esdevenir un al·lergen. Els tomàquets contenen licopè, que fa que qualsevol verdura i fruita de color vermell al·lergenics. Per eliminar aquest risc, podeu minimitzar el nombre de tomàquets al caviar. I per no perdre el sabor característic, podeu substituir els tomàquets vermells amb varietats de taronja, que s'absorbeixen millor i no provoquen una reacció al·lèrgica.
3. Totes les verdures s’han de pelar i tallar amb un triturador de carn. Normalment, les verdures es freguen de manera seqüencial i es preparen en una paella gran. Però estem preparant un plat saludable i segur, de manera que no fregirem les verdures. Les cebes tallades, el carbassó, les pastanagues i els tomàquets han de ser drenats en un recipient (cassola de fons gruixut), heu d'abocar 80-100 ml d'oli vegetal, barrejar-ho tot i col·locar el guisat a foc lent.
4. El caviar es pot menjar de manera que durant una hora i mitja o dues hores, no necessiteu afanyar les coses, a causa de les altes temperatures que es perden la majoria de les vitamines. Mireu la duresa de les peces: quan les pastanagues són suaus, totes les altres verdures també estaran preparades.
5. Al costat de la massa al gust, afegir sal, sucre, pebre negre, vinagre. Remeneu completament l’escorça i deixeu-la suar durant aproximadament mitja hora. Alguns com caviar de carbassa homogeni, de manera que no hi hagi peces visibles. Si sou un d'aquests gourmets, simplement heu de submergir la liquadora en el producte acabat: el vostre aperitiu preferit ja està llest!

El caviar preparat es pot refredar i gaudir del sabor perfumat de les verdures d’estiu. Si obteniu un gran nombre de caviar, podeu abocar-lo en gerres esterilitzades i enrotllar-lo. A l’hivern, podeu obrir un pot de tresor, prendre un sandvitx amb caviar i beure te dolç. Per a una mare d'infermeria no és només útil, sinó increïblement deliciosa!

El caviar d'esquaix és un autèntic magatzem de vitamines, no només un plat valuós, sinó també absolutament segur. El caviar casolà d'esquaix pot alimentar fàcilment fins i tot un nen després d'un any. Menjar caviar en lactància, ajudarà a restaurar la salut femenina fràgil!

Vídeo: propietats útils del caviar d'esquaix