És possible menjar pastissets amb diabetis?

És difícil trobar a algú que no li agrada la pastanaga. Simplement, barat, disponible per a tothom: es tracta de la preparació culinària de farciment de pasta i carn. No obstant això, els pacients amb diabetis diagnosticada es limiten a la nutrició, ja que alguns aliments estan dotats d’un alt índex glucèmic i indicadors calòrics. En la majoria dels casos, la malaltia s'acompanya d’obesitat i de metabolisme lent. Per no fer-vos mal i no agreujar el curs de la malaltia, heu de familiaritzar-vos amb les recomanacions següents i utilitzar només preparats casolans.

Boles de Pasqua adquirit per a diabetis

1. Hi ha moltes raons per les quals el producte comprat té un efecte negatiu sobre l'estat de la salut humana. Per tant, no es recomana per al consum amb la malaltia actual.
2. En el procés de producció de pasta, en què posteriorment s'emboliqui el farciment, s'utilitza només farina de blat de gran qualitat. És famós pel seu elevat índex glucèmic, per la qual cosa està prohibit als diabètics. Des d’aquest plat, el pacient augmentarà la concentració de glucosa a la sang i se sentirà pitjor.
3. El segon component dels raviolis està picat, per descomptat, no pot presumir de la seva naturalitat plena. Normalment s'utilitza carn de porc, de vegades es combina amb carn de boví. També s’afegeixen altres ingredients que poden augmentar les calories.
4. Quan una persona consumeix carn grassa, els seus vasos sanguinis estan bloquejats, apareixen plaques de colesterol a la cavitat. Per als diabètics, aquest és un fenomen extremadament indesitjable, ja que hi ha un risc d’arterosclerosi, accident cerebrovascular, infart, etc.
5. Els diabètics pateixen d'un metabolisme lent i menjar carn agraeix la situació. Existeix un risc d’excés de pes; l’obesitat (si existeix) és més problemàtica. El colesterol dolent s'acumula en teixits i òrgans, causant diverses complicacions.
6. Si voleu menjar boles de Pasqua, heu de cuinar-les o comprar productes artesans de proveïdors fiables. En aquest cas, es posa l’èmfasi en la recol·lecció de la dieta, que es basa en la farina d’arròs, més que en la farina de blat. La carn també es pren amb un baix percentatge de greix, pollastre, carn de conill o gall dindi.
7. Per no agreujar el curs de la malaltia, s’ha de saber quina és la proporció de BJU en boles de massa. Per servei de pes de 0,1 kg. es basa en 246 Kcal. Proteïna 15 gr., Hidrats de carboni 29 gr., Greix 8 gr. L’índex d’unitats de pa (XE) és de 2,43. Pel que fa a l’índex glucèmic, per porció de 100 grams. es basa en 60 unitats. Com a part del colesterol més de 33 mg., Tot i que el màxim és igual a 300 mg.
8. Per tal de caracteritzar breument el plat presentat, es pot dir el següent. Les pastes de pollastre són un producte amb un alt valor calòric per als diabètics i la capacitat d’augmentar els nivells de sucre en sang. Per aquest motiu, no és necessari menjar productes adquirits mentre es presenta la malaltia. Si realment voleu menjar un plat, tingueu en compte els ingredients i la recepta de la diabetis casolana.

Selecció d'ingredients per a raviolis casolans

Es permet diversificar el menjar diari que proporciona el berenar, però abans s'ha de preparar. Val la pena saber quins productes es poden consumir amb la malaltia actual i que estan prohibits.

1. Farina. Està estrictament prohibit utilitzar farina de blat blanc, ja que el seu índex glucèmic està fora de l'escala i arriba a les 85 unitats. Si en aquesta base per preparar la massa, després el seu consum de l'intestí absorbirà ràpidament els hidrats de carboni. Això comportarà salts de glucosa i deteriorament de la salut.Si voleu fer un menjar, feu-hi farina o farina integral. La millor opció - boles de pasta de farinetes de sègol.
2. Farciment. Als pacients amb malaltia actual no se'ls permet utilitzar la massa, combinant-la amb carn gras. Com a resultat d’aquest menjar, molts greixos i colesterol entraran en el cos, cosa que agreujarà enormement la malaltia. Per no enfrontar-se a greus conseqüències, l’ompliment s’utilitza per als amants de la dieta. Es permet fer pastes de peix sobre peix, carn magra, verdures. El carbassó o la col s’afegeixen al farcit per a la suculència. Per tenir una idea clara del tipus de farcit per cuinar, estudieu la llista: carbassó, col, verdures i ous, peix o carn magra, bolets.
3. La salsa. En la majoria dels casos, les pastes es consumeixen en combinació amb salsa de tomàquet, salsa de maionesa, mostassa. Aquest recàrrega no desitjable i fins i tot prohibida. Menjar boles de massa amb crema agra baixa en greixos o una barreja de iogurt natural amb verdures. També és molt saborós si escampeu un plat amb suc de llimona.

Guisats de cuina per a diabètics

• salsa de soja - 120 ml.
• filet de gall d'indi: 0,5 kg.
• oli de sèsam - 60 ml.
• Col picada de Pequín - 110 gr.
• vinagre balsàmic: 55 ml.
• massa - de fet
• arrel de gingebre picat - 10 gr.

1. Per tal de proporcionar al vostre cos la màxima seguretat, els experts recomanen preparar els seus propis pastanagues. En la compra de productes pràcticament no hi ha res de natural. Per als diabètics, un plat elaborat amb carn dietètica serà una opció excel·lent. Fins i tot s’utilitzaran aquestes pastes
2. Comenceu a cuinar carn picada. Saltar la carn a través d'una picadora de carn. Afegiu a la massa de col de Pequín i 20 ml. salsa de soja, oli de sèsam. Revuelva el gingebre. Amassar bé el farcit. També mereix la pena cuinar la massa. No es recomana comprar ready-made.
3. Per a la seva preparació, és millor portar farina integral o arròs. Amassar la massa a l’aigua i entrar a l’ou de pollastre. Poseu-hi una mica de sal. La massa ha de ser una consistència suau sense grumolls. Obtenir elasticitat, la massa no ha de quedar-se a les mans.
4. Enrotllar la massa acabada en capes fines. Formeu cercles petits. Per a més comoditat, podeu utilitzar un got. Col·loqueu la carn picada al centre de cada tassa. Premeu les vores. Assegureu-vos que el farciment no surt. Poseu els boles de pasta al planxa cobertes de farina. Envieu el blanc al congelador.
5. Les pastes congelades s’emmagatzemen durant molt de temps. A continuació, prengui la quantitat requerida i bulleu segons la tecnologia clàssica. Aquest plat s’ha de cuinar de manera oriental per a una parella. Cobreixi el fons del vapor amb fulles de col. Com a resultat, les pastes no es pegaran. El procediment no trigarà més de 10 minuts.
6. A continuació, es prepara un deliciós apòsit per al plat popular. Barregi la salsa de soja, el vinagre balsàmic, 90 ml. aigua i una petita quantitat de gingebre ratllat. Obteniu de la composició de la uniformitat. Salsa preparada per regar bullides d'aigua. Aquest plat dietètic té només 110-112 Kcal.

Si decideixes menjar boles, has de cuinar-les tu mateix. En aquest cas, el farcit ha de ser dietètic. El problema és que en el producte comprat hi ha carn de qualitat dubtosa. A més, els productes de la botiga contenen molts additius no molt útils. Per tal de no arriscar la vostra pròpia salut, prepareu-vos a vosaltres mateixos bolets

Vídeo: mandonguilles amb diabetis