Contingut de l'article
El xucrut pot acumular àcid ascòrbic amb cítrics. La vitamina C és necessària per a tothom sense excepció, ja que és un estimulant de la immunitat humana i una substància antioxidant alhora. Les dones embarassades, especialment en les primeres etapes, necessiten àcid ascòrbic. Les seves defenses estan caient a causa del naixent embrió. Per tant, moltes futures mares estan interessades en si és possible menjar col fermentada, en quina forma i quantitat. Anem a tractar de trobar junts.
La composició del xucrut
Les metgesses i els nutricionistes són unànimes a l'hora de dir que la col de la preparació necessàriament ha d’incloure en la dieta de les futures mares. En primer lloc, millora la digestibilitat dels productes proteics necessaris per a la correcta formació del fetus a l'úter. En segon lloc, és ric en minerals i vitamines necessàries per protegir la mare de les infeccions víriques.
És especialment important menjar col durant les epidèmies de grip i ARVI. Tampoc és superflu ser un plat quan es mou, de vacances o fora de temporada, quan el cos és deficient en vitamines. El valor principal rau en el contingut d’àcid ascòrbic, com ja s’ha mencionat.
També a la composició hi ha vitamines poc habituals, com ara U i H. No es priva de col amb vitamines B que es necessiten per a una persona embarassada i un fetus a l'úter. En particular, la riboflavina i l'àcid pantotènic són responsables de la formació del sistema nerviós central del nen.
A la col hi ha una gran quantitat de retinol, vitamina E, vitamina PP, vitamina K. Els minerals emeten níquel, ferro, fòsfor, magnesi, iode, potassi, calci, alumini i altres. El plat no està privat de fibra, normalitzant el sistema digestiu i sucres naturals.
Els beneficis del chucrut
Totes les substàncies presents a la composició consideren qualsevol impacte positiu o negatiu. Per a les dones embarassades el plat presentat és molt útil.
- La col suprimeix els signes de toxicosi, elimina la intoxicació del cos femení en les primeres etapes de la gestació. El plat es consumeix per normalitzar la salut global i potenciar el sistema immunitari.
- Molt sovint, les futures mares pateixen problemes relacionats directament amb l’activitat del tracte digestiu. Un plat menjat, tan aviat com comença la inflamació, l’estómac "s’alça", el menjar vaga a l’intestí. La col elimina aquests símptomes desagradables i també serveix per prevenir el restrenyiment i les hemorroides.
- Les valuoses qualitats són causades per l’acumulació d’àcid fòlic. És necessari per a la formació del sistema nerviós central del nen, així com per estabilitzar el fons psico-emocional de la dona. El ferro entrant és la prevenció de l'anèmia (anèmia).
- A més, és útil no només menjar vegetals fermentats picats, sinó també els picles. Alliberarà l'acidesa gasosa. Aquests problemes s'enfronten a les dones embarassades després del tercer mes de gestació.
- A causa del seu baix contingut en calories i de la seva capacitat per eliminar la inflor, es consumeix el plat per eliminar el líquid en excés del cos. En aquest context, desapareix la síndrome de les cames pesades. La col favorablement afecta el son, eliminant els malsons i el despertar.
- Una influència interessant del producte que es discuteix és que té un efecte positiu en l'aparença de la dona. La col es pren internament per desfer-se de la pigmentació, així com les irregularitats de la pell i els cabells dividits.
Col en l'embaràs
Assegureu-vos de menjar col almenys cada dos dies.Hi ha moltes opcions d’ús, des d’ensenyament, fins a les sopes. És ideal per combinar el producte amb peix o carn magra, així com menjar una mica de sucre amb pa.
- Shchi A base de col fermentada, feu una deliciosa sopa. La preparació no és difícil. Bulliu 600 ml. aigua, envieu per cuinar peces de vedella. Introduïu la zazharka de ceba i pastanaga, amaneu-ne el gust. Cuini almenys 1 hora i 20 minuts. A continuació, afegiu 500 gr. col, patates picades i espècies. Salar i esperar a la preparació de les patates. Espolvoreeu els verds abans de tastar.
- Amanida amb col. El xucrut es pot menjar amb diferents variacions. A partir d’aquest blanc trobareu una excel·lent amanida, que serà una gran addició en forma de guarnició per a peixos o carns blanques. Aquest plat s’aconsegueix millor per sopar, ja que és fàcil de digerir i no té una sensació de pesadesa. A més, una combinació exitosa de productes contribueix a una excel·lent absorció de proteïnes.
- Salmorra El cogombret de la col ha demostrat ser un bon remei per a l'acidesa freqüent freqüent. Per tant, si vostè pateix regularment un problema similar, la composició us ajudarà enormement. Cada vegada que abans d’un menjar és suficient per beure una petita quantitat de salmorra. Aviat desapareixerà la sensació desagradable. A més, la beguda es considera una eina excel·lent per a les nàusees. En aquest cas, la salmorra es consumeix millor en el moment de l’atac (toxicosi).
Els nutricionistes recomanen fermament a les dones embarassades passar dies de dejuni. Per tant, la col serà un producte excel·lent per a aquest propòsit. Tingueu en compte que és important observar la tarifa diària. A la futura mare se li permet menjar no més de 200-250 grams. amanida de col al dia. Es recomana no abusar del producte presentat.
Contraindicacions chucrut
- No és cap secret que gairebé tots els representants del sexe més feble mentre esperen que el nadó volen realment menjar amarg i salat. Per això, es considera que la col és l’aperitiu preferit de moltes dones en un període difícil.
- Malgrat totes les qualitats positives del producte en qüestió, haureu de tenir en compte algunes contraindicacions i desavantatges. La col té un desavantatge important, provoca la formació d’edemes. Sovint, les nenes del tercer trimestre s'enfronten a un problema en forma de preeclampsia.
- Amb aquesta patologia, apareixen problemes addicionals en edema i pressió arterial alta. Si mengeu immensament el chucrut, el desenvolupament de la preeclàmpsia és inevitable. Per tant, en consumir el producte, cal tenir en compte tots els detalls. Snack conté una gran quantitat de sals i altres minerals.
- A més, el producte pot estar contraindicat estrictament si la futura mare té problemes amb el sistema cardiovascular. A més, es prohibeix la col en pancreatitis o insuficiència renal. En casos extrems, es pot menjar el producte en quantitats limitades després de consultar amb un especialista.
El chucrute durant la gestació pot aportar molts beneficis a la noia. La composició rica proporciona el cos de la mare i el nadó amb tot el necessari. Els menjars sistemàtics permetran evitar el desenvolupament de beriberi i els refredats estacionals. La col ha de ser consumida en quantitats limitades, en cas contrari, es corre el risc de patir problemes greus. Si teniu algun dubte, feu una dieta amb un especialista.
Vídeo: propietats útils del xucrut
Per enviar