Pastanagues: els beneficis i els perjudicis per a la salut del cos

Les pastanagues es consideren l’arrel vegetal més popular. A base de pastanagues crues i bullides preparar amanides, segon i primer plat, aperitius. La verdura es combina amb èxit amb altres tipus de productes, fins i tot es prenen les tapes de pastanaga com a menjar. Curiosament, acumula diverses vegades més vitamina C que els groselles o els cítrics. Però, per no ser infundades, tingueu en compte les qualitats beneficioses i nocives de les pastanagues.

Composició de pastanaga

Quan es tracta de beneficis i danys, té sentit aprofitar la composició química d’un producte. En el nostre cas, pastanagues. Acumula moltes substàncies valuoses com la cendra, di- i polisacàrids, midó, aigua, fibra alimentària, àcids orgànics i olis essencials.

El cultiu de les arrels no està privat d’aminoàcids, sinó que s’excedeixen a la verdura. I no totes aquestes substàncies es poden produir de forma independent al cos. Han de venir amb menjar.

Entre els aminoàcids més valuosos s'emeten leucina, arginina, lisina, histidina, valina, treonina, metionina, isoleucina, fenilalanina, cisteïna, tirosina, triptòfan i altres.

A més, l’arrel vegetal inclou aminoàcids que són difícils de substituir. Aquests inclouen glicina, àcid aspàrtic, cisteïna, tirosina, serina, àcid glutàmic, prolina, alanina.

En porcions de 100 grams. només es concentren 41 Kcal. El contingut calòric de pastanagues bullides és 2 vegades menor, igual a 22 Kcal. Des de volum de 100 grams. 87 gr. pren aigua, per la qual cosa l'arrel és tan sucosa i saludable.

Experts en el camp de la nutrició afirmen que les pastanagues bullides són molt més útils que les primeres. S'absorbeix més ràpidament i, alhora, després del tractament tèrmic, es conserven la majoria de les vitamines. L'arròs vegetal bullit concentra 3 vegades més substàncies antioxidants.

Pastanagues: aquest és realment un rècord per a l'acumulació de V-carotè. Es dóna ja 8,3 mg per 100 grams de porció. aquesta substància. El beta-carotè és necessari per a persones amb mala vista i aquelles que corren risc de desenvolupar cataractes.

A més d'aquest compost, l'arrel vegetal és ric en àcid ascòrbic, tocoferol, vitamina PP, colina, retinol, riboflavina, piridoxina, àcid pantotènic, tiamina i altres vitamines beneficioses.

Si parlem de substàncies minerals, o més aviat d'elements micro i macro, també s'acumulen en pastanagues en un gran volum. Per tant, és necessari assignar iode, fluor, sodi, calci, zinc, fòsfor, manganès, potassi, seleni, magnesi, coure i ferro.

Ús de pastanaga

1. En primer lloc, cal destacar la indispensabilitat de les pastanagues per a la salut dels ulls. Les persones amb visió caiguda saben de primera mà quina importància té el beta-carotè. Hi ha moltes coses en pastanagues, de manera que els experts aconsellen menjar les arrels en qualsevol forma a aquestes categories de persones. La vitamina A també afecta la vista, reforça l'efecte del B-carotè.
2. Una verdura inestimable per a persones propenses a malalties cardíaques i vasculars. Com a part d’un cultiu arrel, s’observa que hi ha molta potassi i magnesi, que són elements minerals que buiden els vasos, reforcen la circulació sanguínia, eliminen el colesterol perjudicial.
3. La ingesta sistemàtica de pastanagues redueix el 60% la probabilitat d’ictus, infart de miocardi, malalties coronàries i altres patologies. Les pastanagues són especialment útils per a homes de més de 45 anys que estan en risc.
4. El producte estimula les neurones del cervell, millorant la concentració i la memòria. Aquestes mateixes propietats de les pastanagues alleugen la síndrome de fatiga crònica, trastorns depressius, problemes de son.
5. Les pastanagues en forma bullida o crua es recomanen per a les persones que s'enfronten a un trastorn del sistema digestiu. El producte augmenta la peristaltisme i la microflora intestinal, augmenta l’absorció dels aliments i evita la seva fermentació a l’esòfag. Juntament amb això, es fa la purificació de les escòries i les substàncies tòxiques.
6. Les pastanagues bullides són molt més útils per netejar el cos que les primeres. Es centra en un 33% més de substàncies antioxidants. Per tant, aquesta arrel vegetal, quan es pren amb oli vegetal, allibera els òrgans interns de verins, radionúclids i sals de metalls pesants.
7. Es recomana vegetals per a persones amb diabetis. Això és possible gràcies al control de l’equilibri dels hidrats de carboni, a més de reduir els nivells de sucre en la sang. Els diabètics haurien de consumir pastanagues bullides.
8. La verdura s’inclou en la dieta de persones amb una pressió arterial i intracranial elevada. Les arrels tenen un efecte diürètic, redueix la freqüència de migranyes i mals de cap, redueix la pressió arterial a les artèries. Gràcies a la capacitat d'eliminar el colesterol, l’aterosclerosi és una prevenció excel·lent.
9. S'han fet moltes investigacions amb pastanagues. S'ha comprovat l’ús de vegetals en la lluita contra el càncer de còlon i altres òrgans del sistema digestiu. La pastanaga bloqueja el subministrament d’oxigen i sang a les cèl·lules tumorals, simplement comença a dissoldre's.
10. Com a part de l'arrel es troba la fibra i altres fibres dietètiques, normalitzant els processos de digestió. Les verdures ajuden a fer front a les hemorroides i al restrenyiment (inclosa la crònica). La pastanaga regula el metabolisme dels carbohidrats, transformant els sucres en energia, no en reserves de greix.
11. L’ús de pastanagues per a la salut del fetge i dels ronyons és inestimable. Amb un consum sistemàtic, es treuen sorra i formacions petites dels òrgans del sistema urinari. Atès l’efecte colerètic, es neteja el fetge i es facilita el seu treball.
12. El suc de pastanaga és essencial per mantenir la pell i el cabell saludables. Es pot aplicar externament o prendre internament. El gruix basat en l'arrel, aplicat a la ferida o a l'abrasió, augmentarà la regeneració dels teixits i promourà una curació ràpida.

Els beneficis i els danys de les pastanagues per als nens

1. El producte conté diverses substàncies que contribueixen al creixement total del nen. El sistema nerviós pediàtric es desenvolupa d'acord amb l'edat, disminueix la probabilitat de desviacions.
2. Pastanagues útils per millorar la visió i la seva prevenció en el futur. Al suc d’un vegetal hi ha molts àcids que irriten la mucosa gàstrica.
3. Es recomana el cultiu de l'arrel per entrar a la dieta d'un nadó que ja té un any. A més, el procediment ha d'estar sota una supervisió estreta. Primer, es dóna el vegetal en forma bullida en forma de puré de patates.
4. Pel que fa a les altres propietats més valuoses, les pastanagues normalitzen els excrements del nen, milloren l'activitat cerebral, promouen un bon somni, augmenten l'atenció i la concentració.

Els beneficis de les pastanagues durant l’embaràs

1. Totes les dones que estiguin en una posició interessant haurien de planificar acuradament la seva dieta i seleccionar els productes més útils sense efectes secundaris. Al seu torn, les pastanagues han de ser una part integral d’una dieta adequada i saludable.
2. El cultiu de l'arrel permet a les dones mantenir un nivell òptim d'hemoglobina a la sang durant la gestació. Les pastanagues es resisteixen al desenvolupament de l'anèmia. La verdura compensa completament la necessitat del cos de ferro i altres enzims beneficiosos en el període del beriberi.
3. El consum regular de pastanagues permet que el fruit es desenvolupi adequadament, sense passar per alt les alteracions patològiques. Durant el període de lactació, el cultiu de l'arrel enriqueix la llet amb substàncies saludables que tenen un efecte positiu sobre la salut del nadó.
4. La nutrició adequada ajuda a mantenir la salut de la mare i del fill al nivell adequat. Així, el nadó podrà passar per alt la majoria de les malalties que es desenvolupen amb l'edat.
5. Per a ningú no és un secret que durant l’embaràs i la lactància no se'ls permeti prendre medicaments greus. Per eliminar un nas que flueix, podeu degotejar sucs d'arrel frescos. La composició és antiinflamatòria.
6. Està demostrat que la pell fresca enfronta angina. El suc en combinació amb la mel combat la bronquitis i neteja les vies respiratòries de la mucositat. A més, les propietats úniques de l’arrel us permeten consumir-la amb seguretat. Les pastanagues són productes hipoalergènics.

Els beneficis de les tapes de pastanaga

1. La planta és famosa pel seu alt contingut en àcid ascòrbic, àcid fòlic i potassi. Moltes persones no donen molta importància a aquests verds i simplement se n'eliminen. La ingesta regular de matèries primeres millorarà significativament la salut i millorarà el funcionament del sistema nerviós central.
2. La part superior de les pastanagues es va manifestar en el tractament de varius. Les matèries primeres eviten el desenvolupament d'hemorroides. La planta no és menys útil per mantenir la salut dels nervis òptics. Les matèries primeres es poden afegir a diverses amanides per donar un gust específic.
3. La planta té una quantitat important d’enzims beneficiosos que no estan a l’arrel. Els verds tenen les mateixes qualitats beneficioses que el julivert o les cebes verdes. Les tapes es poden preparar amb te. Aquesta beguda ajudarà a enfortir el sistema immunitari i fer front a les infeccions víriques.

Els beneficis de les pastanagues bullides

1. De moment, hi ha disputes que una arrel bullida és molt més útil que una arrel crua. Per tant, donar una resposta definitiva no funcionarà. No obstant això, l’aspecte essencial no es deixa sense supervisió. Durant el tractament tèrmic en vitamines de pastanagues es destrueixen.
2. Però hi ha més pastanagues bullides abans de fresques. En el primer cas, les propietats antioxidants de les arrels es van incrementant per un ordre de magnitud. Aquest producte no és adequat per millorar la vitalitat humana. Consumiu una arrel vegetal segons les vostres preferències.
3. Les pastanagues bullides s'utilitzen sovint per perdre pes. El cultiu radicular s'adapta perfectament a la dieta d'una nutrició adequada. La recepció periòdica d'un producte bullit juntament amb altres verdures saludables us ajudarà a acomiadar-vos fàcilment de quilograms no desitjats.

Danyar les pastanagues

1. El consum d’arròs vegetal està prohibit durant l’ulcera durant l’exacerbació. Menjar en exces de pastanaga està ple de groc de color groc. En aquest cas, cal limitar la recepció de l’arrel.
2. A més, l’abús del producte pot causar migranyes greus, en casos rars de vòmits, letargia i somnolència. De vegades, pot haver intolerància individual a les pastanagues, consideri això.
3. La ingesta diària recomanada de verdures no ha de superar els 300 grams. Si s'adhereixen a aquests indicadors, no sorgiran problemes de salut.

Menjar regularment les pastanagues et permetran mantenir una bona salut. No oblideu que les tapes no són menys beneficioses que l’arrel en si. Utilitzeu els productes amb prudència i treure-ne el màxim profit. Les pastanagues vénen bé amb fruites i verdures fresques. Beveu regularment sucs frescos per reposar vitamines i minerals del cos.

Vídeo: secrets de pastanaga únics