Musclos: els beneficis i els danys per a dones i homes

Avui, els musclos són un dels menjars més populars. Ja fa temps que es mengen per omplir un organisme d'elements que falten. Molts musclos són estimats pel seu baix contingut en calories, fàcil digestibilitat i sabor original. Són capaços de substituir la carn, adequada per a la recepció de totes les categories de persones.

Composició i valor nutritiu dels musclos

El musclo pertany a la família dels mol·luscs i la cloïssa viva s'amaga en una petxina de doble closca. La gent només menja la part comestible (el mantell i el múscul del mol·lusc).

Curiosament, els musclos pràcticament no contenen hidrats de carboni i greixos. La carn és una proteïna sòlida i aminoàcids. A la vista d’aquestes característiques, els musclos són menjats per persones que practiquen esports i volen baixar de pes.

Les qualitats dietètiques no anul·len el fet que els musclos contenen molts elements minerals, vitamines, fibra dietètica. La composició concentra magnesi, sodi, calci, iode, fòsfor, ferro. Els musclos no estan privats de cobalt i de bor, que són necessaris per l'home per al correcte funcionament de tots els òrgans i sistemes.

Hi ha moltes vitamines a la delicadesa, però el retinol, l'àcid ascòrbic, el tocoferol, les vitamines del grup B (piridoxina, tiamina, àcid fòlic i pantotè, niacina, tiamina, riboflavina i altres) ocupen un lloc especial.

Els musclos tenen una gran quantitat de glicogen, que controla els nivells de sucre en la sang. Aquest midó animal ajuda a les persones amb diabetis a dur una vida plena.

A més, els musclos tenen àcids grassos poliinsaturats Omega 3 i 6, necessaris per al sistema immunitari i els processos de formació de sang.

Els musclos han guanyat popularitat a causa del baix contingut en calories, que és de només 76 Kcal. per a una porció de 100 gr. Al gust, els mol·luscs s'assemblen a carn de conill i pollastre.

Ús de musclos

1. Les valuoses qualitats es manifesten principalment en nutrició. No obstant això, ningú prohibeix consumir delicadesa en la vida quotidiana. Després de dues setmanes de recepció sistemàtica, el cabell sembla molt més saludable, les ungles trencadisses desapareixen.
2. Els musclos són una font excel·lent de calci. La proteïna protegeix els ossos de la fragilitat, evita l'artritis i alleuja el dolor articular existent. Naturalment, aquestes qualitats només són efectives en combinació amb medicaments. La carn de mol·lusc recolza l’efecte d’aquesta última.
3. El potassi amb magnesi és responsable de la producció de glòbuls vermells, augmenta el flux sanguini, elimina el colesterol en forma de plaques de la cavitat dels canals sanguinis. A causa d’aquestes propietats, els musclos han d’incloure's en la dieta per a les persones que corren el risc de patir malalties del cor i aterosclerosi.
4. A causa dels antioxidants entrants, el cos es neteja i rejovenit. Els musclos eliminen massivament els compostos tòxics, els radionúclids, les sals. També lluiten amb els excrements de la femta i eviten la fermentació dels aliments als intestins.
5. Com a part dels musclos, es veuen substàncies que sovint s'injecta en medicaments contra el càncer. Els mol·luscs eviten el desenvolupament de tumors malignes, ja que bloquegen el flux de sang i oxigen a les cèl·lules canceroses.
6. Les qualitats positives dels musclos es coneixen com afrodisíac. Així, la composició augmenta la potència, millora el desig sexual, controla l’activitat reproductiva.
7. Els musclos són responsables de la força de les dents, de les ungles, del cabell. Milloren l’estat de la pell mantenint l’equilibri hídric. En general, els mol·luscs tonifiquen el cos, com diuen, en tots els fronts. Apatia, fatiga, irritabilitat desapareix.
8. El sexe just és útil per saber que menjar musclos us estalviarà del dolor durant el cicle menstrual.A més, la delicadesa augmentarà l’hemoglobina en reposar el ferro que falta a la sang.
9. Els mariscs són famosos per la seva capacitat per augmentar tots els processos metabòlics, de manera que s'utilitzen activament per perdre pes. Quan s’ingereix, el producte s’absorbeix ràpidament i s’absorbeix a les parets de l’esòfag.

Els beneficis dels musclos per perdre pes

Els musclos s'inclouen en l'alimentació diària de persones obeses, que intenten perdre pes o simplement mantenir el cos en bona forma. Avui en dia, hi ha dues dietes principals a base de mol·lusc - "Monodiet" i "Mediterranean".

Monodiet

1. Aquest mètode de pèrdua de pes consisteix a consumir aliments proteics derivats de les profunditats del mar. La dieta proteica proporciona una dramàtica pèrdua de pes, per tant, es considera difícil.
2. Les tècniques d’aquest pla no poden adherir-se a més de 4 dies, en cas contrari carregueu molt els ronyons. Es recomana prendre aquesta dieta per a aquells que ja han disparat i volen cremar greixos.
3. Per començar a perdre pes, feu un menú de 5 àpats. No comptem amb calories, això és opcional. Combini els musclos amb altres còctels marins. Estofats, bullir, menjar amb vapor, afegir verdures.
4. No us recolzeu en porcions massa grans. Menjar millor amb més freqüència, però de mica en mica. Menjar kefir, sucs o fruita acabats d'esprémer entre els àpats.

Dieta mediterrània

1. La tècnica està dissenyada per a 1400 Kcal. per dia. La dieta ha de ser de 5 àpats, 2 dels quals són mariscos (en particular musclos).
2. Es poden consumir pastes de blat dur, arròs germinat i blat, blat sarraí. A més, els musclos s'han de combinar amb verdures fresques.
3. Les amanides amb musclos bullits estan vestits amb oli d’oliva i vinagre de poma. Assegureu-vos de menjar formatges baixos en greix cada dia, beure i menjar llet, ous.
4. Amb tot això, és important eliminar completament la carn vermella de la dieta. Es substitueix per peixos o mol·luscs. Els musclos no necessiten menjar cada dia, 3-4 cops per setmana. La pèrdua de pes continua fins a aconseguir un resultat.

Els beneficis i els danys dels musclos durant l’embaràs

1. Es considera que els musclos són els lèrgens més forts; per tant, si tens una reacció al·lèrgica, el marisc està contraindicat. No es recomana menjar musclos durant el període de lactància.
2. En absència de contraindicacions, els musclos durant la gestació aportaran enormes beneficis al cos. El marisc té un contingut mínim de calories i un percentatge rècord dels micronutrients necessaris.
3. Els enzims únics donen suport a la salut de la mare en el nivell adequat i ajuden al fetus a créixer correctament. Els musclos són molt més fàcils d’absorber pel cos en comparació amb el porc i el xai. El marisc també és més nutritiu.
4. Els musclos que es consumeixen regularment saturaran el cos amb molta proteïna. L’enzim és necessari per al ple desenvolupament del nadó. A vegades, la composició química dels musclos supera qualsevol carn de l'animal.
5. Els àcids grassos poliinsaturats ajuden a l'embaràs a funcionar correctament. El sexe just no s'enfrontarà al problema de la digestió en menjar musclos.
6. En aquest cas, és important no menjar en excés el marisc. En la seva composició hi ha una gran quantitat de colesterol. La substància no té millor efecte sobre el cos.
7. Compra un producte de qualitat, en cas contrari podràs enverinar-te. És important cuinar exclusivament els musclos. Així, el producte s’obté de forma segura per al cos.

Els beneficis dels musclos per als esportistes

1. Un alt nivell de proteïna no té preu en la dieta dels atletes. Amb un esforç físic greu, el cos està molt esgotat i necessita proteïnes. Es pot reposar amb una porció de marisc.
2. Musclos baixos en calories, mentre que tenen un alt valor nutritiu. A més, el consum regular del producte pot reduir significativament el desenvolupament de patologies del sistema cardiovascular.
3. Com que el producte conté una gran quantitat de proteïnes, només cal introduir els musclos en el menú de persones involucrades en l'esport. La delicadesa enfortirà els ossos, accelerarà el creixement de la massa muscular, donarà energia i força. Els aminoàcids entrants us ajudaran a recuperar-vos més ràpidament després d’un entrenament.

Els beneficis i els danys dels musclos per als nens

1. Els musclos són forts al·lèrgens, de manera que el producte no es recomana per a nens menors de 3 anys. Després d'aquesta edat, cal consultar amb un pediatre. A continuació, podeu donar marisc al nen.
2. En absència d'al·lèrgies, el producte serà molt útil per al cos més jove. Com es va descriure anteriorment, els musclos són rics en proteïnes de qualitat i fàcilment digeribles. L’enzim és necessari per al desenvolupament normal del teixit.
3. A més, els mol·luscs estan saturats de calci i fòsfor, que també són indispensables per a un nen. En els musclos és la quantitat necessària d’enzims que suporten el cos del nen durant tot el dia.

Danys de musclos

1. Està prohibit consumir la carn dels mol·luscs a persones que pateixen una mala coagulació de la sang. La composició disminueix la sang.
2. A causa de l’elevat valor nutritiu del producte, en alguns casos està contraindicat per al consum.
3. Això s'explica pel fet que els musclos a la natura filtren l’aigua de mar i passen per una gran quantitat de compostos nocius i impureses. Com a resultat, els compostos químics es concentren a la carn dels mol·luscs.
4. Actualment, els musclos que es posen a la venda es renten amb antelació en aigua corrent. Així, la seva carn esdevé totalment segura. No consumeixi immediatament el producte acabat de prendre. La carn pot ser tòxica.

Sens dubte, els musclos beneficiaran el cos si menges un producte de qualitat. Al mateix temps, no abuses de cloïsses. Pareu especial atenció a l'elecció del producte. Familiaritzeu-vos amb les contraindicacions, cuineu el plat amb cura. Assegureu-vos de no tenir una reacció al·lèrgica.

Vídeo: els beneficis i els danys dels musclos