Mango: propietats i contraindicacions útils

El mango és una fruita tropical exòtica que durant molt de temps s’ha establert fermament en l’ús de residents de tots els països i continents. El seu sabor específic atrau amb la seva singularitat. Entre els fruits no hi ha representants que siguin anàlegs del mango. Igual que qualsevol planta tropical, el mango conté molts nutrients que manquen als habitants de les latituds més septentrionals. Tanmateix, és bo menjar mànecs?

Informació general sobre la fruita

Mango és una planta del gènere Mango de la família Sumach. Tots els membres d'aquesta família prefereixen un clima càlid i humit. Només alguns dels seus representants creixen a Rússia. Per a Mango, el clima d’aquest país és massa fred. La família Sumakhov també inclou pistatxo i anacard. A més, la pintura orgànica s'obté de moltes plantes d’aquesta espècie.

Els mànecs són arbres fruiters molt grans. La seva alçada pot arribar als 30 m. Els fruits d’aquests arbres també són diferents. Hi ha una creença generalitzada que la mida i el color del mango s'assembla a una taronja. De fet, el pes d’aquesta fruita pot arribar a assolir els 1 kg i el seu color varia de color taronja a verd. Dins del mànec, sempre és de color taronja o groc.

La pàtria d’aquesta planta és l’Índia. A les seves selves tropicals i ara creixen espècies salvatges de mango. A més, aquesta planta es troba a Pakistan i Myanmar. La cultiva també en algunes regions d’Espanya i Canàries. És molt difícil cultivar mànecs en hivernacles a causa de la mida de la planta i de la seva naturalesa capritxosa.

Dades nutricionals de mango

Mango: un autèntic magatzem de vitamines i minerals. Les fruites que han absorbit tota la calor del sol meridional i la humitat dels tròpics, no només tenen un sabor agradable, sinó que també tenen grans beneficis per al cos.

El mango conté gairebé tots els representants de les vitamines B. Entre elles, la majoria de la tiamina, la riboflavina, la niacina, el pantotè i els àcids fòlics. Totes aquestes vitamines són solubles en aigua, de manera que entren fàcilment al cos juntament amb altres nutrients derivats d'aquesta fruita.

A més, el mango conté una gran quantitat d’una altra vitamina soluble en aigua: vitamina C. 100 g d’aquesta fruita són 4 vegades més àcids ascòrbics que 100 g de llimona. Cal tenir en compte el fet que aquesta quantitat de mànecs es pot menjar fàcilment, però la llimona no ho és. A més, aquesta planta conté vitamines solubles en greixos. Conté una gran quantitat de vitamines A, E, K i D.

A més de les vitamines, el mango conté un gran nombre d'elements traça com: calci, fòsfor, potassi, magnesi i zinc. Val la pena assenyalar que és en aquesta combinació que aquestes substàncies es produeixen en forma de medicaments. Potencien l’acció dels altres, aconseguint el màxim benefici. També hi ha molts aminoàcids essencials en els mànecs que el nostre cos necessita, però ell mateix no pot sintetitzar-los.

Tanmateix, aquesta fruita té aspectes negatius. Valor nutritiu del mango: 70kal per 100g. És gairebé comparable a 100 g de patates bullides. No és recomanable per a aquells que vegin la seva figura per involucrar-se en aquesta fruita. Els nutrients del mango, com en qualsevol altra fruita, no són equilibrats. La proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni és de 2: 1: 38 a un ritme de 1: 1: 4. Com podeu veure, el contingut en hidrats de carboni del mango supera significativament la norma.

Els beneficis del mango

Com ja s'ha esmentat, aquesta fruita té un gran nombre de substàncies necessàries per al cos. Determinen els beneficis del mango. El fruit d’aquesta planta té les següents qualitats positives:

1. Enforteix el sistema immunitari. A causa del contingut dels dos antioxidants més actius: les vitamines C i E, el mango protegeix contra els refredats. Aquestes vitamines sempre funcionen en parelles, una quantitat suficient d'elles fins i tot capaces de protegir el cos del càncer.
2. Acceleració del metabolisme. Les vitamines B participen en molts processos metabòlics. Ajuden a accelerar la conversió de greixos i hidrats de carboni en energia. Tenint en compte aquest fet, s'ofereix la pèrdua de pes d'una dieta especial de mànec. No obstant això, cal recordar que el propi mango és un producte altament calòric i conté molts hidrats de carboni, ja que només es pot utilitzar en quantitats limitades.
3. Millora la vista. La vitamina A continguda en el mànec està implicada en el treball de l’analitzador visual. Amb la manca d'aquesta vitamina, es desenvolupa una condició, que es diu popularment "ceguesa nocturna": la pèrdua de visió crepuscular. Al consumir aquesta vitamina, es restaura l’agudesa visual.
4. Millora les propietats de la pell. Les arrugues, les esquerdes i la pell seca apareixen a causa de la manca de vitamines B i de vitamina A, totes en mango. Per aquest motiu, aquesta fruita és útil per utilitzar tant dins com fora.
5. Evita el desenvolupament de càlculs renals. Les pedres es formen amb un excés de deficiència de calci i fòsfor, de vegades viceversa. La fruita de mango conté tant calci com fòsfor, per tant, per a les persones que els consumeixen, la urolitiasi no amenaça.
6. Obstacle al desenvolupament de l’aterosclerosi. Aquesta malaltia es produeix quan una gran quantitat de colesterol s'acumula al cos. Això ocorre a causa de trastorns metabòlics, així com a causa de la fragilitat excessiva dels vaixells. Amb el primer factor de lluita contra les vitamines del grup B, accelerant l'excreció de colesterol, amb la segona vitamina C, que augmenta la força dels vasos sanguinis.
7. Normalització del sistema nerviós. El fet és que moltes malalties del sistema nerviós central i perifèric estan associades a la manca de diverses vitamines del grup B. A més, la manca de cada vitamina causa una malaltia neurològica específica. Quan es menja mango, una persona rep aquestes vitamines, la qual cosa impedeix que apareguin condicions patològiques. A més, es necessiten vitamines B per restaurar les fibres nervioses després de lesions, accidents cerebrovasculars i altres lesions. Es recomana a les persones que han patit aquest tipus de menjar menjar.
8. Millorar el treball del cor. Perquè el cor funcioni correctament, necessiteu dos oligoelements: potassi i magnesi. Tots dos estan inclosos en el mango.

Per tant, es pot dir que els fruits de mango poden substituir molts fàrmacs i prevenir el desenvolupament de moltes malalties. No obstant això, té propietats negatives.

Els danys i les contraindicacions

Val la pena recordar que el mango és una fruita tropical. Només hi ha una planta exòtica, que afecta favorablement els habitants de tots els continents i que mai no produeix al·lèrgies: és un plàtan. La resta de fruites poden causar una forta reacció al·lèrgica i els mànecs no són una excepció. És especialment perillós utilitzar la pell d'aquest fruit. És per això que al principi es recomana menjar les fruites pelades en quantitats molt petites.

A més, el mànec no ha de ser utilitzat per persones que pateixen diabetis. El mango és una fruita dolça que conté una gran quantitat d'hidrats de carboni. Per tant, ha de ser tractat com una postres. A més, a causa de l’alt contingut calòric, el consum de mango hauria de limitar-se a les persones que pateixen d’obesitat.

Fins i tot una persona sana no ha de menjar més de dos petits mànecs al dia. El fet és que quan menja en excés, aquesta fruita pot provocar ardor d'estómac, restrenyiment i fins i tot causar gastritis. A més, el mànec sempre s'ha de consumir després del plat principal.

Així, podem concloure que el mango és un producte molt útil, que inclou una gran quantitat de vitamines, oligoelements i altres nutrients.Determinen l’efecte positiu del mango sobre el cos humà, però també hi ha un efecte negatiu. El mango, com qualsevol fruita, ha de ser consumit sempre amb moderació.

Vídeo: propietats útils del mango