Contingut de l'article
Blackberry anomenat arbust perenne, que és un matoll, que té les branques en totes direccions. Aquesta planta és molt similar a les gerds: les fulles tenen espines, floreixen amb les mateixes flors petites. Les baies també es recullen com de comptes, però tenen un color blau fosc. Comencen a recollir-se a finals de l'estiu o al principi de la tardor.
Aquest tipus de planta creix a les terres altes, als camps, a les carreteres i als rius propers. Igual que els gerds, les mores tenen moltes propietats curatives. Però a la seva finca privada, a diferència del cosí de gerds, no es pot trobar sovint. Els jardiners estan espantats per les espines, i els matolls d'aquesta planta són difícils de manejar. Però els nostres avantpassats no eren tan exigent i van trobar molts usos per a aquest arbust de baies. La gent l’anomena “gerds negres”.
A la medicina popular s’utilitzen totes les parts d’aquest arbust: fruites, brots, fulles i rizomes. Les preparacions basades en els seus components es fan servir en medicina oficial. Es poden trobar a les farmàcies. Aquest te, i herbes, cremes i suplements dietètics.
Preparació de matèries primeres
Tot i que la gent està acostumada a utilitzar principalment fruites de mora, les seves fulles també tenen poders curatius. El millor moment per recollir és el període de floració. En aquest moment hi ha la major acumulació de substàncies útils. El millor és triar fulles joves, però ja formades.
El procés de fermentació dura molt de temps. Les fulles recollides estenen una capa fina sobre una superfície plana. A continuació, mantingueu-los amb un rodet. Llavors, totes les fulles han de ser enrotllades en tubs i posar-les en un pot de vidre. Al cap d'uns dies les fulles es tornen negres. S'haurà de treure i assecar. Podeu assecar-los de forma natural o en un forn, a una temperatura no superior a 40 graus. A continuació, les fulles són triturades i abocades a un pot per emmagatzemar.
És possible emmagatzemar tant en caixes com en sacs de tela. La condició principal és la manca d’humitat. La vida útil d’aquesta barreja fermentada és de 3 anys. Les propietats medicinals no canvien durant tot el període d’emmagatzematge.
Composició
Les fulles de Blackberry contenen:
- Un gran nombre de flavonoides.
- Àcids orgànics.
- Olis essencials i orgànics.
- Tanins.
- Minerals i oligoelements: potassi, calci, coure, zinc, fòsfor.
- Tanins.
- Fructosa i sacarosa.
- Aminoàcids.
- Glucosa.
- Antocianines (substàncies contra el càncer que protegeixen les cèl·lules de les mutacions internes).
- Vitamines del grup B, E, A. Però un valor particular és un contingut enorme de vitamina C.
Una composició tan rica i rica no produeix mores altament calòriques. Conté 34 kcal per 100 grams. producte. Això és molt menor que a la toronja (35 calories) o la síndria (38 calories).
Propietats medicinals
- Les mores no són en va anomenades aspirina natural. L'àcid salicílic es va trobar en les seves baies i fulles, que és capaç de combatre els microbis. Gràcies a aquestes propietats, fins i tot als temps de l'Imperi Romà, es feia servir un pegat de fulles de mora per curar les ferides.
- Els fitoestrògens continguts a la planta poden afectar el càncer de mama.
- La planta té acció antiinflamatòria, antiedemàtica i antihelmíntica. Ajuda en l'absorció de moltes vitamines (per exemple, C). Augmenta la defensa del cos i reforça les parets dels vasos sanguinis.
- L'ús prolongat de suc acabat de fer rejoveneix el cos i redueix el risc de desenvolupar càncer a causa de formacions polifenòliques que alliberen el cos humà dels radicals lliures.
- Fins i tot a l'antiguitat, les parts verdes d'aquesta planta es van utilitzar contra la diabetis mellitus i diverses inflamacions dels òrgans urinaris.
- Per a les dones, el te de mora és indispensable per al dolor menstrual, si hi ha un cicle irregular i durant la menopausa.
- Les mescles preparades estabilitzen la pressió arterial i milloren la qualitat de la sang.
- El te amb barreges d'herbes amb mores evitarà els refredats, redueix la temperatura i reforça el cos durant les infeccions virals. Es creu que és útil utilitzar-se per a malalties neuròtiques i problemes amb manca d'alè, ja que el procés inflamatori de les vies respiratòries s'atura.
- Es recomana als nens que donin suc de mora o te feble un cop al dia. A més de estimular la immunitat, serveix per augmentar el nivell d'hemoglobina i millorar la absorció del ferro.
- Els tanins ajuden a la diarrea, ja que tenen un efecte astringent. Eliminades les toxines dels òrgans digestius. Hemorràgia lenta.
- Les fulles són riques en miritillina (insulina natural). El te de fulles de Blackberry és útil per beure amb diabetis, redueixen el contingut de sucre. També normalitza i regula els processos metabòlics del cos.
- És especialment útil utilitzar fruites i fulles de mora per a dones embarassades, però cal fer-ho en petites quantitats i en absència de contraindicacions. Això reposarà el cos amb vitamines essencials, donarà un impuls energètic i positiu.
- Els verds arbustos tracten les articulacions adolorides, el reumatisme i l'artritis.
És important! Utilitzant la medicina tradicional, no exclogueu els medicaments i els mètodes de tractament que us han prescrits els metges.
Te de fulla
Per preparar les begudes, podeu utilitzar no només parts individuals de plantes, sinó també fer una barreja de baies i fulles seques. Per fer-ho, 1 part de les baies pren 2 parts de les fulles. Tot això i es va ficar en una bossa de tela. Assecat durant diversos dies. Podeu utilitzar-lo com a cervesa ordinària. És impossible resistir l’aroma i el sabor d’una beguda!
Les mescles es preparen de la mateixa manera amb altres plantes medicinals. Es creen dues culleradetes de fulles seques en un got d’aigua bullint durant 15-20 minuts. A continuació, es treuen les fulles i es pot beure el te. Per millorar el gust, podeu afegir llimona.
Melmelada de Blackberry
Aquesta delicadesa es bull de fruites madures i de fulles. Atreu amb un ric color morat i una aroma indescriptible. I les fulles afegeixen amargor. Si ho desitgeu, podeu completar les postres amb llimona o codony per al cos. Segons la recepta, per a la cocció de melmelades necessitareu: 2 kg de mores, uns 200 grams. fulles joves, 1l. aigua, 2 kg de sucre granulat. Esbandida les baies i les fulles. Deixeu que drena l'aigua. Bulliu les fulles en aigua durant 20 minuts. Després d’aquest moment, traieu les fulles. Dos gots de sucre dissolts en dues tasses de brou, cuinarem el xarop. Executeu-hi baies i bulleu durant 10 minuts. L'ebullició no és molt. Després d'això, fresc a una temperatura ambient còmoda. A continuació, bulliu de nou i afegiu-hi una llimona ratllada, amb gust. Cuini uns 10 minuts més. Poseu el producte acabat en llaunes i enrosqueu-les. Per tant, es poden emmagatzemar durant diversos anys.
Decocció popular
S'utilitza com diürètic eficaç i diaforètic. Es prepara en una proporció d’1 a 10. Ajuda a sagnar gàstric i trastorns dispèptics, erupcions a la pell. Per fer-ho, la gerrosa de les fulles s'imposa en forma de compressa. De manera que elimineu èczemes, líquens i furones purulents.
- De la tos. Per preparar una beguda per la tos, heu de prendre una quantitat igual de fulles de mora seques, fulles de les potes d’un gos, tils i gerds. Fer cervesa de la manera habitual. Per obtenir més beneficis, podeu afegir mel natural. Aquesta infusió contribuirà a separar l'esput, alleujar la tos, la suor.
- Per als cabells sans. Si es renta el cabell amb el brou almenys dues vegades per setmana, això accelerarà el creixement del cabell i li donarà un espessiment.
- Amb indigestió. Una col·lecció de fulles de menta, mores, inflorescències de camamilla i gerds ajudaran. Tot es porta a parts iguals i es fabrica. A la copa no hi ha més que 2 culleretes petites de la barreja. Insisteix 10 minuts.
- Quan sagnen (hemorroides, gàstrics). Aproximadament 10 gr. brots joves i fulles. Tot això ha de ser elaborat.
- Amb inflamacions de la gola i les genives. És útil fer un rentatge i una infusió de la gola o utilitzar-lo com a esbandida diària.
- Infusió per trastorns nerviosos (es pot utilitzar durant la menopausa). Dues cullerades de fulles seques aboquen 0,5 litres. aigua bullida. Cobreixi bé amb una tapa i deixeu-ho durant 6-7 hores. A continuació, colar a través d'un tamís i col·locar-lo a la nevera. Aplica 1 tasses de 4, 4 vegades al dia. Continuar el tractament fins que desapareguin tots els símptomes d'esgotament nerviós.
- Infusió per reforçar les defenses del cos i millorar la immunitat. Una cullerada de fulles seques acuradament només cal abocar una tassa d'aigua bullint. A continuació, tapeu-ho bé i deixeu-lo preparar durant 20 minuts. Infusió preparada dividida en 3 parts. Prengui una, tres vegades al dia.
- Un remei per a l'enverinament i la inflamació. Una cullerada de fulles seques i triturades per abocar en un termo. Aboqueu-hi 200 ml d’aigua bullint. Deixeu-lo preparar durant 3-4 hores. Tensió per infusió de suspensions. Emmagatzemeu-ho a la nevera. Prengui 3 vegades al dia durant 100 grams. abans dels àpats. El tractament es realitza abans de l'eliminació del procés inflamatori. Normalment triga 10 dies.
- Les fulles fresques s’utilitzen àmpliament en cosmetologia. Des del verd "gerds negres" es recomana fer màscares per al creixement del cabell i enfortir les arrels. Els bàlsam lluiten amb la pell greix al cap. Una decocció de les fulles il·lumina la pell.
Contraindicacions
- No utilitzeu sense consultar amb un metge.
- La contraindicació és l'edat del nen (fins a 3 anys).
També és necessari que les persones amb al·lèrgies, trastorns intestinals i gàstrics, malalties cròniques de la bufeta i en el període postoperatori s'abstinguin de la teràpia amb fulles de mora.
Es recomana un ús moderat per a persones amb alta acidesa (acetona), que pateixen malalties renals.
Atenció! Si teniu malalties greus o cròniques, abans d’utilitzar medicaments que tinguin mores o menjar baies i sucs en la seva forma pura, consulteu el vostre metge. L’ús descontrolat o la intolerància individual al producte pot provocar nàusees, vòmits i fins i tot intoxicacions!
Blackberry és una planta molt útil, els components de la qual es poden utilitzar no només per saciar-se i per a menjar, sinó també com a agent terapèutic eficaç amb un ampli espectre d'acció. El te amb base de Blackberry calma el sistema nerviós i reforça les defenses del cos. Els banys amb addició de fulles tenen un efecte curatiu.
La naturalitat d'aquest producte respectuós amb el medi ambient, el seu sabor (ús en la cuina), un ampli espectre d'acció, senzillesa en la preparació de matèries primeres, tintures i begudes, l'accessibilitat és la llista més petita que podem recopilar a favor de l'ús de la mora i els seus components. Durant segles, els mètodes tradicionals de tractament han salvat totes les generacions de persones. Per tant, oblidar-se d'aquesta branca de la medicina no només serà una gran bogeria, sinó també una manifestació de falta de respecte a les tradicions dels avantpassats, sense tenir en compte els dons de la natura.
Vídeo: recopilació de fulles de mora
Per enviar