Farina de blat de moro: beneficis i mals de salut

La farina de blat de moro és coneguda per la seva capacitat de coure tendresa i pompa. Les mestresses de casa la prefereixen per un sabor sorprenent, així com propietats valuoses. Poques persones saben que l’habitual del món culinari beneficia al cos, enforteix el sistema immunitari i millora el funcionament del cor. Però no siguem infundats, parlem de tot en ordre.

La composició i les propietats de la farina de blat de moro

1. A la composició hi ha moltes substàncies valuoses que són importants per al cos humà. Es tracta de magnesi, fòsfor, calci, ferro, coure, etc. Aïllats de vitamines el retinol, tocoferol, àcid nicotínic, piridoxina, àcid fòlic, riboflavina i tiamina.
2. Per al correcte funcionament dels sistemes més importants, és important que el cos rep aminoàcids. Són abundants en matèries primeres de blat de moro, i moltes són insubstituïbles.
3. El pa cuit a la farina de blat de moro, subjecte a la conservació a llarg termini, en lloc d'un producte similar del blat. En conseqüència, totes les substàncies valuoses s’emmagatzemen durant molt més temps.
4. L’home estimava la composició per la capacitat de saturar i prolongar ràpidament aquest sentiment durant molt de temps. Els viatgers estimen cuinar aquest tipus perquè poden menjar una mica, però se senten plens durant molt de temps.
5. La farina perllonga la resistència física, que és apreciada pels esportistes, perdent pes i aquells que porten un estil de vida actiu. La beuen diluint-la amb aigua per omplir l'estómac i perdre pes.
6. Les qualitats útils s'apliquen als pacients amb malaltia celíaca. Aquesta malaltia es basa en la intolerància al gluten i la farina de blat de moro no la conté.
7. A partir de les matèries primeres discutides es fan amb un contingut relativament baix en calories. La cocció és ben rebuda en la dieta dels adeptes d'una nutrició adequada i d'un estil de vida saludable. El producte no permet obtenir l'excés de massa, sinó que inicia processos metabòlics.
8. Després d'un menjar dur, la farina ajudarà a alleujar l'estómac, netejar l'esòfag de l'estancament, eliminar els efectes de la intoxicació amb alcohol i tabac.
9. Per tal de gaudir de totes les qualitats més valuoses, els experts recomanen estudiar acuradament la columna "Composició" a la part posterior del paquet. La farina no hauria de ser impureses perjudicials que augmentin la calor.
10. Les propietats més valuoses de les matèries primeres tractades inclouen la lluita contra l'anèmia (deficiència de ferro). Com a part d’una gran quantitat de ferro, que augmenta l’hemoglobina i evita el desenvolupament d’anèmia.

Els beneficis i efectes de la farina al cos

Hi ha moltes propietats útils d'aquest producte. Per tant, l'impacte sobre el cos humà és difícil de sobrevalorar.

1. A causa de la recepció sistemàtica de compostos minerals entrants i les vitamines ajuden a combatre la urolitiasi, enforteixen les dents, milloren la condició del cabell i les ungles.
2. La farina forma perfectament el teixit ossi, redueix els nivells de colesterol a la sang i, per tant, prevé una aterosclerosi greu.
3. S'utilitza en diabetis per reduir la concentració de glucosa a la sang. El producte especialment popular és la diabetis en la segona categoria.
4. Els efectes positius inclouen la capacitat d’eliminar la inflamació de la bufeta, si la micció s’acompanya d’incomoditat i dolor.
5. L’impacte és veritablement polifacètic. La matèria primera s’utilitza per a la formació de teixit muscular, útil per a nens i esportistes. Els antioxidants entrants afecten la joventut, la prolongen i eviten l'envelliment precoç dels teixits.
6. És suficient incloure el producte en la nutrició bàsica i consumir-lo periòdicament per millorar la pell, la condició del cabell, la força de les dents i les plaques de les ungles. L’efecte inclou la capacitat de regenerar les cèl·lules de la pell.
7. Aquesta farina té un efecte positiu a tot el cos. Es prescriu per rebre en lloc de persones de blat que tenen dificultats amb el tracte digestiu i l'esòfag en conjunt. Com a part d’una fibra, que neteja el tracte intestinal de l’estancament i, per tant, evita el restrenyiment.
8. Hi ha una opinió que aquest tipus de producte ajuda a prevenir canvis oncològics en el cos, és a dir, al còlon. Això és possible perquè la farina deté les cèl·lules cancerígenes desfavorables i bloqueja el flux de sang.
9. També el producte és adequat per a persones amb susceptibilitat a les hemorroides. També val la pena dir que la farina té capacitat per excretar la bilis, per la qual cosa es prescriu tan sovint amb dietes mèdiques per a la vesícula i el fetge.
10. La composició conté diverses vitamines pertanyents al grup B. La tiamina, que controla l’activitat cerebral i millora les funcions cognitives essencials per als éssers humans, es considera especialment valuosa.

Contraindicacions per a la farina de blat de moro

1. Sens dubte, el producte té moltes qualitats positives, però, com qualsevol altra matèria primera, hi ha contraindicacions. La farina de blat de moro pot provocar un augment dels nivells de sang. Per tant, no es recomana incloure la composició en la dieta amb tendència a formar coàguls de sang. El mateix passa amb les persones que han estat operades recentment.
2. Es va assenyalar que el producte evita un ràpid augment de pes. Sens dubte, aquesta qualitat és bona per a aquelles persones que lluiten amb quilos de més. La farina pot fer mal a aquells que, per contra, tenen problemes amb la manca de pes corporal. A més, no inclogueu la composició a la dieta amb poca gana i anorèxia.
3. No es recomana incloure en la dieta productes que incloguin farina de blat de moro si pateu patologies del tracte gastrointestinal de forma aguda. També val la pena saber que la composició provoca un alliberament de bilis. Per tant, controlar estrictament el consum de farina de blat de moro en malalties de la vesícula biliar i el fetge.
4. En alguns casos, el producte pot afectar positivament l'estat de salut. No assumiu riscos i consulteu al vostre metge amb antelació. No es recomana incloure en la dieta de farina de blat de moro els nens que pateixen diàtesi. Consulteu un pediatre.
5. És important assenyalar que en els prestatges de les botigues el més sovint es pot trobar blat de moro modificat genèticament. Quin impacte negatiu per a una persona és que aquests productes són coneguts per gairebé tothom. Per tant, en la compra de farina preparada, preste atenció a la marca que es va utilitzar sense modificar les matèries primeres.

Regles de consum de farina de blat de moro

1. La farina de blat de moro es ven a qualsevol supermercat de queviures. A més, la pols es pot preparar fàcilment. El menys d'aquest últim mètode és que una part dels nutrients es perdrà de manera irrepetible. Hi ha moltes variacions de plats de cuina d’aquesta farina.
2. Per no molestar molt, és suficient cuinar porridas a partir de matèries primeres. Aquest plat és perfecte com esmorzar en dies de dejuni. En aquest cas, les farinetes han de ser cuites en aigua i sense afegir edulcorants nocius ni sal.
3. Per cuinar més plats deliciosos, cal tenir en compte diverses receptes. Per elaborar plats deliciosos, introduïu 400 gr. farina de blat de moro 10 gr. pols de coure, 230 ml. kefir i sal al gust. Remeneu bé la barreja per evitar agrupacions. Quan la massa es converteix en homogènia, introduïu la closca ratllada d’una llimona. A continuació, formeu les truites i fregiu-les en una cassola amb oli vegetal fins que estiguin daurades.
4. A més de les truites, podeu cuinar truites. De fet, només és més prim. Els pancakes mexicans són bastant senzills. Barrejar 700 gr. farina amb 10 gr. sal i 12 oz.pols de coure. Entra a la composició de 30 ml. oli vegetal. Poseu-vos a poc a poc aigua calenta. Amassar la massa manualment. Formeu una pilota i deixeu-la en una tassa durant 12 minuts. tapa amb una tovallola. Tallar la composició en diverses peces i rodar pancakes fins. Fregiu sense oli en una paella.

La farina de blat de moro és una troballa real en el camp de la cuina. Té un contingut baix en calories, però també nodreix i fomenta la pèrdua de pes. L’efecte sobre el cos és polifacètic, la qual cosa fa que les persones preparen cada cop més la cocció a base de blat de moro.

Vídeo: propietats útils dels grans de blat de moro