Krasnushka: descripció d’on creix la intoxicació del fong

El fong és generalitzat a tot el món. No obstant això, aquests cossos de fruites no sempre s’utilitzen per recol·lectors de bolets. Molts consideren els exemplars simplement inadequats per al menjar. Per això, els experts del bosc simplement passen per aquests bolets. No obstant això, els cossos de fruita es poden prendre en menjar, si seguiu totes les regles de la seva preparació. Comprendre tot en ordre.

Descripció

1. Els cossos de fruites també tenen un segon nom. Les pastilles de bolets sovint es coneixen com a xucladors dolços. Són petites quan es comparen amb altres bolets. La tapa de la rubèola en diàmetre no pot superar els 8 cm. Té una forma lleugerament convexa.
2. Amb l'edat, es pressiona progressivament el barret de bolets. La pell té una estructura llisa i fosca. Amb el temps, es pot arrugar. Als cossos de fruites joves, com es va esmentar anteriorment, hi ha un turó al centre de la tapa. El color pot ser de vermell a groc a marró profund.
3. En els exemplars madurs, l’altura de la cama no excedeix els 9 cm. El diàmetre pot ser un màxim d’1,5 cm. I a la base de la cama és més estret que la part superior. Tanmateix, el barret, en qualsevol cas, sempre serà més fosc que les cames.
4. Les plaques d'aquests fruits estan pintades de color groc fosc. Si els toqueu amb les mans, quedaran taques de color groc a la pell. Pel que fa a la polpa, és de color rosa clar. Si ho feu, es pot veure com surt el suc blanc. Si arrenqueu la còpia antiga, sentiràs una olor desagradable a la ruptura.

Estendre

1. En la majoria dels casos, els cossos de fruita tenen una àrea de distribució a les zones boscoses centrals i septentrionals d'Europa. La llet dolça pertany a la categoria de bolets sense pretensions. Una còpia és capaç de tolerar fins i tot les gelades.
2. Aquestes fruites sense cap problema poden créixer fins i tot a les zones muntanyoses i baixes. Al mateix temps, no hi ha absolutament cap diferència entre els rubis i on donar fruits. Ja siguin boscos de coníferes o de fulla caduca. A part, cal esmentar que els cossos de fruites prefereixen créixer en grups. Per tant, si trobeu 1 còpia, altres són a prop.
3. Pel que fa a la temporada de fructificació, comença a mitjan estiu i acaba a mitjans de la tardor després de fortes pluges. En la majoria dels casos, aquests exemplars prefereixen créixer a terra humida propera a coníferes, molsa, bedolls i faigs. Els bolets amb molts arbres formen micorrizes.
4. El fong s’emmarca amb el sistema d’arrels d’arbres o arbusts i obté tot el que necessiteu. Així, els cossos fructífers absorbeixen aminoàcids i hidrats de carboni. En canvi, els bolets ofereixen les arrels dels minerals dels arbres i gairebé tota la humitat. A més, la rubeola es troba en barrancs, terres baixes i rases. Al mateix temps, en aquests llocs ha de ser sempre una il·luminació excel·lent.

Aplicació de cuina

1. Un cos de fruita bastant interessant és molt limitat en el món culinari. Les tapes d’aquests bolets s’adapten exclusivament a la salada. Per a altres tipus de dades de cuina, les instàncies no són adequades.
2. Pel que fa a les cames, són d'alguna manera, i de cap manera es consumeixen en aliments. Si voleu picar escombraries molt saboroses, s’haurien de bullir prèviament en una solució salada. El procediment durarà almenys 2 hores. Al mateix temps, la potència del foc ha de ser mínima.
3. Després d'un tractament tèrmic complet, els bolets es poden salar amb una recepta tradicional. Alternativament, els cossos de fruita es poden preparar d’una altra manera. Cal tallar els barrets en trossos petits i posar-los en una olla d’aigua. Els bolets han de remullar-se almenys durant 2 dies.
4. El canvi d’aigua hauria de passar cada 12-14 hores. Des de dalt, necessiteu una mica de càrrega, de manera que els fruits no surin a la superfície. Aquest procediment s'eliminarà completament de l'amargor.
5. Després del remull, els cossos de fruites haurien de ser rentats a fons amb aigua corrent. A continuació, els bolets es bullen en aigua amb sal durant 10-12 minuts. A continuació, podeu salar les còpies preparades.

Vistes similars

1. En els cossos de fruita considerats són molt similars. Tanmateix, si mireu de prop, podeu veure que els fregaments tenen un color més brillant. Pel que fa al doble, llavors la seva polpa té un color blanc.
2. A més, els fongs es poden distingir no només amb aparença sinó també amb gust. La rubeola jove no té suc lletós amarg. Pel que fa als amargs, és essencialment amarg.

Krasnushka exemplars molt interessants, que rarament s'utilitzen a la cuina. Aquests cossos de fruita es poden atribuir a bolets comestibles condicionals. Amb un pre-tractament adequat, podeu obtenir una palanqueta molt bona.

Vídeo: rubèola (Lactarius subdulcis)