Tapa d’anell: descripció, distribució, toxicitat del fong

La gorra anellada és un regal de naturalesa forestal, inclosa a la família de les aranyes. Es considera un tret distintiu un excel·lent sabor. No obstant això, els recol·lectors de bolets, per alguna raó, eviten aquest vessant de bolets, però en va. S'adapta perfectament a la tasca, té grans avantatges, és fàcil en el processament primari. A base d’aquestes matèries primeres sopes cuites, elaborar plats principals i aperitius en conserva. També és interessant que hi hagi bolets no només al bosc, sinó també a la franja de muntanya.

Descripció

1. A partir de la informació esmentada es pot entendre que aquest tipus de bolets es considera comestible. El problema rau només en el fet que no a tot arreu es pot recollir una cistella de regals deliciosos. En cas contrari, aquests bolets es diuen caps, turcs, gallines, roses avorrides i xucles blanques.
2. El barret és de plata i pot ser blanc mat. En el seu format semiesfèric, les vores es redueixen lleugerament. Amb el pas del temps, la part superior es torna plana i es revolta lleugerament. Té una gepa al mig, les vores es doblegen, no cap avall. Quan arriba la sequera, el bolet es raja. També la superfície es torna arrugada, apareix una incursió. A l'ombra un barret rosat o groc-marró. Pel que fa al diàmetre, els indicadors varien entre 5 i 12 cm.
3. La carn està a la seva ombra blanca o menys. No és solt, compactat, amb un gran nombre de fibres. Aquàtic, degusteu alguna cosa com la carn. Si talleu el bolet, la zona del tall no canviarà a l'ombra i tampoc no hi haurà olor desagradable. Aquests bolets són vermells, de manera que, quan es cullen, es vol estudiar acuradament cada exemplar. En cas contrari, només una unitat farà malbé la cistella de fruites en una hora.
4. Els bolets es propaguen a través de les espores, que a la tonalitat s'assemblen a pols amb rovell. La forma de les espores és el·líptica o ovalada. Pel que fa a la cama, la seva longitud és d’uns 12 cm. El diàmetre de la base varia entre 2-3 cm. La cama es compacta, en el format d’un cilindre, dens al principi. Hi ha una anomenada membrana, que quan es trenca forma un anell i envolta al voltant de la base. A la zona de l’anell hi ha escales a la cama.

Germinació

1. No tots els membres de la família de bolets es troben a certes regions climàtiques i boscos. Per tant, és tan important saber el període de collita en aquest cas. Normalment es dediquen a recollir el segon mes d'estiu. Cal esperar a passar la pluja d'alta qualitat, al dia següent es pot prendre una cistella i anar.
2. Els bolets creixen a temperatures moderades. Si el carrer estarà calent, simplement no sortiran. Aquests bolets requereixen una major humitat i una temperatura mitjana de l'estiu. En les regions climàtiques amb temperatures elevades, els bolets no donen fruits bé. El final de la reunió sol caure a la meitat de la tardor. Però si la temporada és càlida, pot continuar fins al novembre.
3. Pel que fa a la distribució, els representants de la família es poden trobar a Bielorússia. Es veuen als espais oberts del nostre país a la part central o occidental. També està present als països europeus. Els bolets creixen sota coníferes. També es poden trobar a prop d'arbres caducifolis i en un carril mixt. Creix perfectament amb roures o faigs, bedolls, nabius. El principal és que el sòl era àcid, sorrenc i humit.

Processament primari

1. Si teniu una collita decent, té sentit aprendre els detalls de la cuina.Han de saber per portar el fong a la preparació final i no causar danys a la salut.
2. Així, pel que fa a l'art culinari a partir d’aquest bolet, podeu fer qualsevol cosa. Està cuit, al vapor, rostit, al forn, laminat en combinació amb espècies, salades, cuites per a l'hivern, assecades.
3. Aquests bolets es combinen perfectament amb verdures fresques / cuites, espècies, carn, peix. Per obtenir un plat molt saborós, es recomana als cuiners que cuinen només barrets.
4. En aquest cas, és convenient triar bolets joves, ja que els vells es veuen privats del seu gust i suculència. Si les cames són sòlides, cal excloure la còpia completa.
5. És important recordar per sempre que les matèries primeres no es consumeixen en la seva forma original. És necessàriament remullat en salina abans de cuinar-lo i després cuit (estofat, fregit, etc.).

Qualitats valuoses

1. Sota aquest bolet es refereix a una llista de substàncies valuoses. Tot és perfecte: sabor, sabor, mineral-vitamines. Alguns comparen les tapes amb xampinyons en termes d’utilitat i de gust.
2. En el context de tots els altres representants de l’entorn de bolets de pollastres emeten universalitat. És a dir, els bolets són igualment saborosos, cuits, al forn, en escabetx, secs, en escabetx. Estan congelats durant l’hivern.
3. A més del gust, aquests bolets tenen un valor especial per al cos humà. Redueixen la pressió arterial, normalitzen el treball del cor, netegen els canals de sang del colesterol i altres dipòsits.
4. A la composició hi ha molts minerals necessaris pel sistema nerviós. És suficient consumir bolets almenys dues vegades per setmana per millorar la salut. Aquests bolets es mostren a persones que treballen molt mentalment. A més, no són rics en calories, que es beneficiaran de la pèrdua de pes.

En el material d'avui hem vist un altre representant de la família dels bolets, que té molts noms. Els bolets són bons per al cos humà, ja que són inherentment indispensables. Tenen la influència més valuosa en absolut tots els sistemes i òrgans. El més important és triar còpies completes sense cucs.

Vídeo: casquet anular (Rozites caperatus)