Maduixes durant l'embaràs: els beneficis i els danys

Tots estimem les maduixes des de la infància. Una fruita madura i sucosa ens fa feliços només uns mesos a l'any, però aconsegueix enriquir el cos amb vitamines i minerals.

Malauradament, aquesta saborosa baia no és per a tothom. Fins ara, els metges no estaven d’acord amb els beneficis de les maduixes durant l’embaràs. La fruita concentrada conté molts extractes i àcids, que poden afectar negativament la salut de la futura mare i fill.

Per això, abans de menjar baies, heu de consultar amb el vostre metge i al·lergòleg, per ser examinat pels ronyons i el sistema excretor.

Composició química

Una baia petita del jardí és una font valuosa de vitamines i àcids orgànics. La seva composició envejaria la droga sintètica més cara:

• mono i disacàrids;
• vitamines dels grups A, B, C, PP, E, així com la biotina;
• pectines;
• antocianines;
• flavonoides (quercitrin, quercetina i altres);
• components de bronzejat;
• olis essencials;
• aminoàcids essencials (leucina, lisina, metionina, valina, triptòfan i altres);
• antioxidants (procianidines, antocianines, catequines i altres);
• aminoàcids essencials (arginina, tirosina, alanina, aspartà, glutamina i altres);
• macronutrients (calci, sofre, clor, magnesi, sodi, potassi i altres);
• fibra dietètica;
• àcids poliinsaturats (omega-3);
• midó;
• cendres.

Àcids orgànics (salicílics, fosfòrics, glicòlics, cítrics, quinics, màlics, succínics, oxàlics i altres)

Oligoelements (ferro, cobalt, zinc, manganès, iode, coure, crom, fluor, vanadi, bor, molibdè i altres).

Malgrat la composició i el sucre rics, el contingut de calories de maduixa segueix sent baix: només 41 kcal per 100 g.

Els beneficis de les maduixes durant l’embaràs

La vitamina A o el beta-carotè està involucrat en el desenvolupament dels òrgans de visió, la retina de l'embrió i el pigment visual (rodopsina). També suporta l'agudesa visual de la futura mare, millora l'estat de la pell i el cabell.

L’àcid ascòrbic es troba en excés en les maduixes. Només algunes baies omplen la necessitat diària de vitamina, proporcionant una forta immunitat i una bona resistència als refredats. A més, el component protegeix els teixits dels danys, promou l’absorció del ferro.

La vitamina E és necessària per al desenvolupament complet de la placenta i la regulació de la circulació gestacional en ella. També proporciona la formació i regeneració de teixits, superfícies mucoses. Directament la vitamina participa en el metabolisme dels lípids, evitant així l’acumulació de cèl·lules de colesterol. Estimula la producció de glòbuls vermells, afecta la funció secretora de les glàndules sexuals i la producció d'hormones que suporten l'embaràs.

Les vitamines del grup B estableixen el tub nerviós del fetus, del qual es desenvolupa el cervell. També afecten el desenvolupament dels òrgans interns del nen, el seu creixement total. Les futures vitamines de la mare en combinació amb el magnesi protegeixen contra els canvis d'humor, augmenten el nerviosisme i la irritabilitat, l'ansietat.

La fibra dietètica juntament amb les pectines neteja el cos de toxines, radicals lliures, escòries, sals metàl·liques i metabòlits. Gràcies a les fibres, l'estómac i els intestins recuperen la motilitat, evitant així problemes digestius (constipació crònica o diarrea).

El calci juntament amb el fòsfor assegura la formació del sistema musculoesquelètic del nadó, la profilaxi de l'esgotament de l'os i el teixit del cartílag de la dona embarassada, redueix el risc de fractures i luxacions durant el part. El calci proporciona la posada de dents de nadó al nen, suporta i protegeix l'esmalt de les dones embarassades des de la seva destrucció.

El potassi estimula la contracció del múscul del cor, regulant de manera indirecta el flux i la pressió sanguínia. El macronutrient també garanteix el funcionament d'altres òrgans interns, manté l'acidesa del cos i el balanç de la sal-aigua.

El magnesi estabilitza el fons emocional de les embarassades, proporciona un somni tranquil i durador. També estimula la coagulació de la sang, afecta el ritme i la pressió del cor.

És molt difícil aconseguir iode del menjar, i la futura mare i el seu fill també ho necessiten. Proporciona la formació del cervell, del cor i dels òrgans genitals de l'embrió. I per a la futura mare, el microelement és responsable del sistema endocrí. La deficiència de iode es manifesta en forma de fatiga augmentada, pèrdua de concentració, deteriorament de l'aparença (pèrdua de cabell, ungles trencadisses, etc.).

El sofre està implicat en el metabolisme, regula la secreció d'insulina i la bilis.

El coure en la composició de les maduixes controla el treball de les glàndules endocrines (glàndules suprarenals, glàndula tiroide). També afecta la transmissió dels impulsos nerviosos del cervell als òrgans interns. Per a futures mares, el coure és important per evitar les estries.

El ferro proporciona al cos l’hemoglobina, que transporta l’oxigen a les cèl·lules. L'anèmia per deficiència de ferro en dones embarassades provoca un treball prematur, la manca de masses i altres patologies del nen.

El zinc estimula la transferència d'informació genètica "saludable", participa en la producció d'enzims i hormones, redueix el risc de mutacions i patologies de l'embrió.

Els aminoàcids són part del teixit muscular, eviten que es trenquin i s'estenguin després del part. La lisina participa en la producció d'hormones, enzims i anticossos. El triptòfan proporciona la secreció de serotonina, que augmenta l'estat d'ànim, millora el benestar i calma el sistema nerviós. L’acid substituït serina promou l’absorció del ferro dels productes, i el glutàmic proporciona la producció de proteïnes.

Els metges aconsellen que les dones embarassades utilitzin maduixes per a les finalitats següents:

• Excreció de l'excés de líquid del cos, que condueix a l'eliminació de la inflor;
• normalització de la digestió en el restrenyiment crònic;
• millora de l'apetit amb toxicosis;
• baixar la pressió arterial còmode;
• neteja del ronyó a causa d'un lleuger efecte diürètic;
• calmant el sistema nerviós durant l'estrès i l'insomni;
• l'enfortiment del sistema hemostàsic, que impedeix la formació de trombosi, varius.

Prevenció de malalties: anèmia, diabetis gestacional, hipòxia fetal, beriberi, hemorroides, sagnat uterí.

Strawberry Harm

Molts metges són escèptics sobre com menjar baies embarassades per diversos motius.

1. Els àcids orgànics, que són abundantment continguts a les maduixes, augmenten l'acidesa de l'estómac, la qual cosa provoca danys als teixits mucosos. El resultat de l’ús pot ser un agreujament de gastritis o úlceres, colitis, així com un augment de la formació de gasos, la diarrea.
2. A causa de l’alt contingut en antioxidants i vitamina C, les maduixes es troben entre els al·lèrgens alimentaris més forts. Durant l'embaràs, hi ha una reacció aguda fins a l'angioedema. A partir de la setmana 22, la immunitat del nen es fa susceptible als al·lèrgens, de manera que la seva reacció individual a les maduixes es pot convertir en dermatitis atòpica al nounat.
3. Els tons de baies i reforcen els músculs, però, amb l'abús, poden augmentar el to. Si això passa amb els músculs uterins, hi ha una alta probabilitat d’avortament espontani o de part prematura.
4. L’àcid oxàlic en la composició del fetus evita l’absorció normal del calci. També s'instal·la al cos en forma de sals i èsters que precipiten. Així, les pedres es formen als ronyons, a la bufeta i als canals excretors.
5. Els ossos petits, les llavors s'acumulen al cos en forma d'escòries, danyen la mucosa intestinal sensible.
6. La majoria dels fruits del mercat contenen pesticides, nitrats i altres productes químics que són molt nocius per al nadó. Les maduixes primerenques estan "accelerades" amb l'ajut de nitrats i estan protegides de plagues amb nitrofè. Els fruits importats es tracten amb difenil per preservar un aspecte apetitós i un llarg emmagatzematge.

Els nutricionistes consideren que la dosi òptima per a les dones embarassades és de prop de 12 peces per cada 3 dosis per setmana. És a dir, alhora no és desitjable menjar més de 4 baies. Es prohibeix menjar fruites amb estómac buit i combinar-la amb productes lactis fermentats (iogurt, crema, crema agra, etc.).

Per descomptat, és difícil evitar menjar fruites molt saboroses. Si hi ha un desig, a continuació, tracti de menjar maduixes del jardí, primer completament remullat en aigua. No oblideu que l’abús de baies àcides pot causar greus trastorns alimentaris i al·lèrgies agudes.

Vídeo: propietats útils i vitamines de maduixa