Kiwi durant l'embaràs: els beneficis i els danys

Sovint, la mare embarassada vol menjar alguna cosa amarg. Per tant, el cos requereix d'àcids orgànics i enzims naturals que promouen una digestió més còmoda i ràpida.

Malauradament, no és desitjable que una dona embarassada consumeixi moltes baies, i es recomana limitar els cítrics a causa de la seva al·lergenicitat. I després el kiwi tropical arriba al rescat: una fruita saborosa, sucosa i molt útil per a la mare i el nadó. Es creu que el kiwi poques vegades provoca al·lèrgies, malgrat l’alt contingut d’àcid ascòrbic. Però el dany derivat del producte importat encara pot ser, per tant, és important saber triar i emmagatzemar la fruita.

Composició química

Una popular fruita tropical combina tota una gamma de característiques de sabor a causa de la seva composició de qualitat:

• fibra;
• àcids orgànics;
• antioxidants;
• cendres;
• midó;
• àcids grassos saturats;
• mono - i disacàrids (glucosa, fructosa, etc.).

Vitamines del grup B (tiamina, riboflavina, àcid fòlic, piridoxina, niacina), E, ​​C, PP i beta-carotè.

Els elements macro i traça (calci, potassi, clor, fòsfor, magnesi, manganès, alumini, iode, fluor, ferro, etc.).

El valor energètic de la "grosella espinosa xinesa" és de fins a 65 kcal per 100 g, cosa que el fa idoni per a la nutrició terapèutica i dietètica.

L’àcid ascòrbic, com se sap, és responsable de la formació i l’enfortiment del sistema immunitari, augmentant la resistència a la microflora, bacteris i refredats patògens. L'antioxidant també ajuda a combatre els radicals lliures i els radionúclids, redueix el risc de desenvolupar tumors benignes i malignes. La vitamina C és necessària per a una correcta absorció del ferro.

El kiwi es considera un magatzem valuós d’àcid fòlic, necessari per a l’establiment i el desenvolupament del sistema nerviós del nen. B9 produeix la prevenció de malformacions i patologies del desenvolupament del tub neural.

Les vitamines B en combinació amb el magnesi enforteixen el sistema nerviós, eliminen la irritabilitat, el nerviosisme i l'apatia.

El magnesi i el potassi participen en el treball del sistema cardiovascular, estimulen el treball del múscul cardíac, tonifiquen les parets dels vasos sanguinis. La salut del cor és molt important, ja que es veu obligada a destil·lar més sang a través del cercle addicional de circulació sanguínia, per alimentar l'organisme en desenvolupament. A més, el potassi redueix la pressió arterial, que és important per a la prevenció de la hipertensió i la preeclampsia. I el magnesi, al seu torn, regula la concentració de glucosa a la sang, cura el sistema muscular i les articulacions.

El ferro promou la producció d'hemoglobina i el transport d'oxigen a totes les cèl·lules. Menjar kiwi, fa la prevenció de l'anèmia.

El calci i el fòsfor són necessaris per a un sistema òssia fort i saludable tant de la mare com del nadó. En les dones embarassades, aquests oligoelements ajuden a millorar i enfortir l'esmalt dental, així com el cabell i la placa d'ungles.

El iode té un efecte positiu sobre la glàndula tiroide i les hormones que produeix, cosa que és important per mantenir un embaràs normal.

Beneficis per a dones embarassades

Kiwi tropical saborós i saludable, com ho demostren els efectes positius produïts.

1. Accelera el metabolisme. Els àcids i carbohidrats orgànics tenen un efecte positiu sobre el metabolisme energètic, estimulen l'absorció d'altres components útils. A més, gràcies al kiwi, hi ha una crema de calories i reserves de greix pròpies, la qual cosa condueix a una pèrdua de pes saludable gradual.
2. Es desenvolupa la placenta. La vitamina A i E, altres vitamines i minerals contribueixen a formar una connexió més estreta entre la mare i el fill.
3. Colesterol de sortida. Els àcids orgànics i les fibres ajuden a netejar els vasos sanguinis de les plaques ateroscleròtiques i de colesterol.
4. La digestió està normalitzada. La fibra dietètica neteja els intestins de les toxines, promou una digestió còmoda i excrements regulars. És a dir, l'ús del kiwi es pot considerar com a prevenció del restrenyiment en dones embarassades.
5. Interfereix amb el desenvolupament de la diabetis i la diabetis gestacional. El kiwi redueix el sucre i regula la producció d'insulina.
6. La informació genètica s’acumula. La tiamina i la riboflavina són responsables de la transferència d’ADN de mare a fill, que suporten un fons hormonal saludable.
7. Els signes de toxicitat es redueixen. Les fruites verdes amargs suprimeixen la malaltia del matí i estimulen el bon apetit. Si hi ha una tendència a la crema d’estómac, és millor triar un kiwi madur.
8. El fluid extra es descarrega. La fruita ajuda a netejar les cèl·lules d'humitat acumulada, reduint així la inflor i la pesadesa dels teixits a les cames.

Com triar un kiwi

És conegut que les fruites tropicals es tracten amb conservants, olis essencials, ceres i fins i tot pesticides abans del transport. Aquests components us permeten estalviar l'aparença i el sabor "beneficiosos" de la fruita. Totes aquestes substàncies són perjudicials per a la mare i el nadó, de manera que és important triar el kiwi adequat segons els criteris següents.

1. La fruita ha de ser ferma i elàstica, sense dentadures i integritat de la pell.
2. El color de la pell pot ser verd fosc o marró. No hi haurà taques fosques ni grogues, ni rastres de podridura. Villi hauria de desprendre's amb un moviment del dit.
3. L'aroma del kiwi és fi, té notes de cítrics. L’olor pronunciada de la fruita indica l’ús de sabors (per exemple, olis essencials).
4. A la superfície de la fruita no hauria de tenir cap film greix, i amb una lleugera compressió no destaca la humitat.
5. La tija de la fruita de kiwi és seca i densa, no podrida.

Després de la compra, la fruita s'ha de rentar a fons amb aigua calenta i sabó. A continuació, es retalla la pell, com en les patates, la qual cosa redueix el risc que els components químics entren al cos.

Com emmagatzemar la fruita de manera que conservi les seves propietats beneficioses? A diferència d'altres fruites, el kiwi ha de madurar a temperatura ambient (no és desitjable que una fruita toqui una altra). El lloc hauria de ser ventilat i protegit de la llum solar directa. Els fruits verds poden madurar així durant 3 dies.

Els danys i els efectes secundaris

Se sap que un producte exòtic conté diversos al·lèrgens: benzoats, aminoàcids, tiramina, salicilats, etc. Per descomptat, poques vegades causen al·lèrgies, però encara poden empitjorar l'estat d'una dona embarassada i provocar trastorns digestius. A més, alguns components ralentitzen el fetge, cosa que provoca molèsties a la regió lumbar.

Els nutricionistes consideren que fins a dos fruits petits al dia són una dosi inofensiva. La freqüència d’ús del kiwi no hauria de sobrepassar 3-4 vegades a la setmana.

Està estrictament prohibit menjar fruita en presència de contraindicacions:

1. Acidesa, tendència a la crema d’ardor.
2. Malalties del tracte gastrointestinal en forma aguda (gastritis, pancreatitis, úlceres, colitis i altres).
3. Al·lèrgies alimentàries a baies àcides, fruites verdes i verdures, així com cítrics.
4. Trastorns digestius (intoxicació aguda, diarrea, disbiose).
5. Complicacions de l’embaràs (hipertús, risc d’avortament espontani, etc.).
6. Baixa pressió.

Si el cos tolera una fruita exòtica, només aportarà salut i benefici a la mare i al nadó. La fruita petita suporta perfectament la immunitat, reforça el sistema nerviós i ajuda a superar el restrenyiment crònic.

Vídeo: per què necessiteu menjar kiwi cada dia?