Com triar un fabricant de iogurt: el que és important saber

El fabricant de iogurt ocupa un lloc privilegiat a la cuina de moltes famílies. Utilitzant el dispositiu, podeu preparar una barreja de llet fermentada que conté una gran quantitat de bacteris làctics. A la sortida, obtindreu un iogurt saludable, una crema agra o un formatge cottage de producció pròpia sense conservants ni colorants. És aquesta característica que motiva les mestresses de casa a comprar equips, escollint-lo amb especial cura. Els principals fabricants ofereixen plats de iogurt per a tots els gustos i carteres als prestatges.

Què és el fabricant de iogurt?

1. El dispositiu és un recipient de plàstic, de forma rectangular o rodona. El fabricant de iogurt està equipat amb una tapa de vidre transparent i costats gruixuts.
2. Les parets tenen aïllament tèrmic, garantint així el manteniment constant dels indicadors de temperatura desitjats. Cal mantenir el règim per millor fermentar a base de lactobacils i llet.
3. En la majoria dels casos, els fabricants de iogurt són bastant compactes i còmodes d’utilitzar. El clàssic dispositiu està equipat amb tasses (aproximadament 5-15 unitats) amb un volum de 125-150 grams. tothom. Tots els contenidors es tanquen i es col·loquen en un recipient comú amb una tapa de vidre a la part superior.
4. Cada dispositiu té un manual d'instruccions, targeta de garantia. Tots els dispositius estan alimentats amb electricitat, de manera que la instal·lació s'ha de fer a prop de la presa de corrent.
5. Hi ha fabricants de iogurt estàndard al segment de l’economia. La unitat de control es fa en forma de fletxes rotatives, amb les quals podeu configurar la temperatura i el temps. No obstant això, hi ha dispositius amb botons i un marcador electrònic, però la seva categoria de preus és molt més gran.
6. No tots els iogurts suggereixen tasses. Algunes unitats domèstiques estan equipades amb un recipient continu en el qual s’estableixen els ingredients. No obstant això, cada tipus d’equipament ha de tenir un temporitzador que determini amb exactitud la durada de la fermentació.
7. Segons els indicadors temporals, el producte final pot resultar líquid o de consistència espessa, agra o dolç. En triar el primer que cal prestar atenció a la potència, mètode de control, forma de les tasses, funcions addicionals.

Per a què serveixen els fabricants de iogurt?

1. Les mares acabades de fer recorren a l'ajut del dispositiu, que vol preparar un producte útil per als seus fills.
2. La majoria dels productes de les botigues contenen els lèrgens més forts. Per aquest motiu, les persones amb intolerància individual utilitzen millor la composició de la seva cuina.
3. Les persones que tenen problemes amb l’activitat del tracte gastrointestinal recorren a l’ús de fabricants de iogurt. Amb proporcions adequades, podeu obtenir un producte de qualitat que afecte només la salut de manera favorable.
4. És impossible no ressaltar la popularitat de la unitat entre el sexe just, la sol·licitud de peses. Si prenem la llet descremada com a base, respectivament, i el iogurt serà baix en calories.
5. El fabricant de iogurt es considera una eina indispensable per a persones amb diabetis. Si utilitzeu mel o un substitut natural com a edulcorant, podeu mantenir el nivell de glucosa a la sang sense tenir por de la vostra pròpia salut.

Tipus de fabricants de iogurt

Els fabricants de iogurt poden diferir pel principi del treball, el nombre de tasses, els materials dels contenidors addicionals.

Principi d’operació

Fabricant de iogurt Thermos. En dispositius d'aquest tipus, les tasses s'escalfen uniformement i arriben a una marca de fins a 60 graus. A més, l’equip està apagat, mantenint la calor. En aquest moment, comença la reproducció massiva de bacteris beneficiosos que són responsables de la qualitat dels productes.Es considera que l’avantatge d’aquest tipus de fabricant de iogurt és un temps de cocció curt (aproximadament 5 hores). El desavantatge és una política de preus elevada.

Fabricant de iogurt amb calor constant. Després d’engegar-se, el fabricant de iogurt arriba a la marca de 40 graus el més ràpid possible i el manté fins al tancament. L’avantatge és que és possible inserir copes al dispositiu que no vagi “per defecte” amb l’equip. Les noves mòmies s'envien a la cavitat d’un pot de menjar per a nadons, que és molt convenient. El desavantatge és la calefacció ràpida, per la qual cosa la temperatura de la composició augmenta considerablement. A més, el dispositiu no té una funció d'apagada automàtica.

Nombre de tasses

Fabricant de iogurt amb un sol recipient. El dispositiu està equipat amb una forma àmplia d'1 a 1,5 litres. Heu d’optar per aquest tipus d’equipament si teniu previst preparar un producte lacti fermentat en grans quantitats i utilitzar-lo en poc temps. Al tanc, podeu preparar una crema per al pastís, la crema agra, un farciment per a pastissos de gelea, formatge casolà, etc. No obstant això, aquest criteri és, fins a cert punt, un avantatge.

Fabricant de iogurt amb tasses. La cavitat de la unitat inclou espai per a copes, pots de 4 a 15 peces. Aquest tipus de fabricant de iogurt és adequat per a famílies nombroses amb diferents preferències gustatives. A cadascuna de les tasses es pot cuinar el iogurt segons una recepta individual. Un avantatge es considera una varietat, un rentat menys llarg d’un recipient després de la cocció i l’ús.

Material de la copa

Vidre Inclou amb l’equip una sèrie de tasses que el fabricant proporciona. Les capacitats no es venen per separat de la unitat. Si es trenquen, cal improvisar, substituint altres gots d’un tipus similar a la forma.

Plàstic. Les tasses estan fetes de plàstic de qualitat alimentària que, quan s'escalfa, no emet substàncies nocives en els aliments. Tots els contenidors disposen d'un certificat ambiental que certifica la seguretat del material. Resisteixen el màxim de calor (fins a 120 graus) i el refredament (fins a -20 graus). Els envasos de plàstic són ergonòmics, no es bat i és fàcil de netejar.

Com triar un fabricant de iogurt: paràmetres bàsics

Abans de donar preferència a una marca concreta, és necessari estudiar els paràmetres bàsics. La informació general proporcionarà motius per reflexionar, us serà més fàcil navegar entre una gran selecció.

Fabricant de iogurt elèctric

1. És important aclarir immediatament que la potència del dispositiu no afecta la qualitat del producte final, la seva vida útil i els seus paràmetres de sabor. Aquesta característica només indica el grau de consum d’electricitat.
2. Com a regla general, tots els dispositius tenen una potència d’uns 12 a 50 W, aquests indicadors són prou adequats per utilitzar-los a casa.
3. Independentment de la potència seleccionada (12 o 50 W), el fabricant de iogurt podrà mantenir la temperatura de la composició en un indicador de 40 graus i menys.

Fabricants de iogurt

1. A més del poder, també és important prestar atenció a la presència de tasses, volum, quantitat i material des del qual es fabriquen els envasos. Per a moltes mestresses de casa són les característiques de les tasses que són decisives a l'hora de triar els aparells per a la llar.
2. Opcionalment, podeu triar un dispositiu sense tasses. Estarà equipat amb un gran contenidor d’un volum d’1-1,5 litres. O bé, compreu una unitat amb un gran nombre de contenidors; aquests fabricants de iogurt són fàcils d’utilitzar.
3. Si parlem de les copes de material, poden ser de vidre o plàstic. Aquesta última opció és preferible, tot i que no té una gran resistència als impactes.
4. En els fabricants de iogurt moderns pot contenir de 4 a 15 gots, però en la majoria dels casos hi ha una tècnica amb 5-8 contenidors (i tapes, respectivament).
5. Si parlem del volum de cada plat, hi ha petites tasses (100-125 gr.), Mitjanes (125-175 gr) i grans (de 180 gr.). L'elecció depèn de les preferències personals. Com més gran és el volum, més petita serà la quantitat d’envasos que s’integra en el contenidor principal d’equips.

Gestió de fabricants de iogurt

1. Com es va esmentar anteriorment, els fabricants de iogurt poden controlar-se mecànicament o electrònicament. No obstant això, hi ha opcions en què la tècnica no té cap influència.
2. En aquest últim cas, totes les funcions (inclosa la configuració de la temperatura, l’hora, l’activació / desactivació) són supervisades per l’usuari.
3. Si parlem de control electrònic, el fabricant de iogurt està equipat amb un temporitzador. La unitat s'apaga automàticament, només cal que ajusteu el temps de cocció.
4. En el cas dels dispositius mecànics, hi ha dos mecanismes de gir al frontal. El primer és responsable de la durada de la cuina, el segon controla el manteniment de la temperatura (potser no ho sigui).

Opcions addicionals fabricant de iogurt

1. Segons la categoria de preus i el fabricant, l'equip es pot equipar amb indicadors de llum, una funció d'apagada automàtica i un senyal de so quan es completi la cuina.
2. Molts fabricants de iogurt moderns amb tasses tenen compartiments a les tapes. Calen forats i adhesius per signar la data de fabricació, les recomanacions sobre la temperatura d’emmagatzematge, la data de caducitat i altres matisos.
3. Si trieu un dispositiu amb un cable llarg, tindrà un compartiment independent per emmagatzemar el cable (com les aspiradores). La funció és molt convenient, mentre que paga una quantitat petita.
4. Quan escolliu un fabricant de iogurt amb la funció de cuinar el formatge, probablement s'inclourà un bol de gran diàmetre. Amb la seva ajuda, es facilita el procediment.
5. Moltes mestresses de casa per algun motiu compren un fabricant de iogurt. Això és molt convenient, ja que un dispositiu està dissenyat per a la preparació de dues variants de plats de diferents categories.

Consells pràctics sobre l'elecció de fabricants de iogurt

1. Els aparells barats sovint es poden sobreescalfar. Si preferiu el segment d’unitats d’economia, demaneu-li al consultor les condicions del servei de garantia i el possible canvi / devolució.
2. El iogurt ideal té una lleugera acidesa i un gruix moderat. Aquesta característica es pot aconseguir utilitzant el temporitzador integrat. Si és possible, trieu el dispositiu des del tauler.
3. El color del cos i la forma del fabricant de iogurt fan referència a la part estètica. No emprenguis fortament aquests indicadors, estudieu acuradament les característiques tècniques.
4. Si voleu cuinar no només el iogurt, sinó també el formatge cottage, trieu una tècnica amb un recipient ampli addicional. En el futur, podeu fer cremes, gelees, etc.

És fàcil triar un fabricant de iogurt per a la llar, si teniu informació bàsica sobre la configuració i les característiques tècniques. Aconsegueixi equipament amb gots de plàstic, pre-determinar les funcions desitjades. En comprar un fabricant de iogurt congelat, assegureu-vos que teniu servei de garantia, preferiu marques conegudes (Tefal, Moulinex, Vitek).

Vídeo: com triar el fabricant de iogurt adequat