Com prendre closques d’ou per enfortir els ossos

L'accessibilitat i l'eficàcia són els principals avantatges pels quals estimem les receptes de medicina tradicional. Pràcticament per a qualsevol problema, començant per la manca de vitamines i microelements i acabant amb l'autocura, hi ha diverses receptes per solucionar-ho. De la mateixa manera, es pot eliminar la deficiència de calci i la consegüent fragilitat de l'os, les deficiències de l'esmalt dental, les malalties de les articulacions amb l'ajuda d'una coquilla d'ou habitual.

Closca d’ou: font natural de calci i no només

Ous de pollastre: un dels productes més buscats. S'inclouen a la recepta de moltes amanides, primer i segon plat, postres. A més, els ous es poden cuinar de diverses maneres diferents: ous fregits, ous remenats, escalfats, bullits, etc.

Un ou és una font de proteïnes fàcilment digeribles, ferro, vitamines D, P i grup B. Al mateix temps, no només el seu contingut, sinó també la closca - una closca pot presumir d'una alta concentració de minerals necessaris per als humans. La seva composició és al voltant del 90% de calci, la resta és potassi, fòsfor, ferro, alguns tipus d'aminoàcids.

La closca d’ou es consumeix per alguns animals domèstics i ocells, sovint s’afegeix a terra com a fertilitzant. Els depredadors, els petits rosegadors, els primats que mengen ous d’ocells, no deixen mai la closca, menjant-ho tot sense deixar rastre. Però per al cos humà, pot ser útil si sap com prendre-ho correctament. Ella ajudarà:

• millorar la qualitat de l'esmalt de les dents;
• enfortir el teixit ossi;
• restaurar els processos metabòlics;
• per regular el procés de coagulació de la sang.

La closca d’ou és segura per a la salut. Es pot menjar tant per nens com per adults, incl. dones embarassades i lactants. El millor és el curs de prendre la closca cada sis mesos durant 15-20 dies.

Com triar un intèrpret d'ordres

Sovint, per a la fabricació de suplements dietètics, s’utilitzen closques d’ou. Si ho desitgeu, podeu cuinar els ous de pols i guatlla, perquè la concentració de nutrients en elles és més alta. Però les seves closques són més primes i els ous mateixos són diverses vegades més petits que els pollastres, de manera que fer un additiu d'aquesta matèria primera serà una mica més difícil. Un indicador com el color no importa quan es prepara la pols: les seves propietats útils no depenen d'això.

No es recomana utilitzar la closca dels ous d'altres ocells, incl. oques, galls dindis, ànecs, perquè El risc de contraure qualsevol infecció augmenta significativament.

No oblideu que no heu de tractar amb els mètodes domèstics malalties greus que requereixin assistència mèdica qualificada. La closca d’ou no és un medicament, sinó un complement alimentari útil, dissenyat per eliminar la deficiència de calci i alguns altres minerals, així com alleujar la malaltia en algunes malalties, res més.

Regles de cocció de closques d’ou

Preparació En primer lloc, cal recollir una quantitat suficient de closques d’ou, així que guardeu-lo després de cuinar un altre plat. Perquè no es deteriori sota la influència de microorganismes i no adquireixi una olor desagradable, ha de ser rentat a fons. Recordeu, com més gruixuda és la closca, més calci conté.

Bullint. En sentit estricte, aquesta etapa no és obligatòria, però només aquest processament de la closca pot garantir l’absència de diversos microorganismes, especialment si teniu previst donar-la als nens. Per esterilitzar prou d'ou com per abaixar-lo en aigua bullint durant 3-5 minuts.

Assecat i triturat. Després de processar la closca amb aigua bullint, s’hauria de disposar sobre una safata per a forn i enviar-la a un forn preescalfat a 150 graus durant un quart d’hora, i després triturar-lo amb cura. Per fer-ho, és millor utilitzar un molinet de cafè o una batedora, que puguin proporcionar una fina mòlta.

El pols resultant s’ha de guardar en un recipient ajustat, lluny de la llum i la humitat.

Com treure la closca als aliments

La manera més fàcil de treure la pols de la closca - amb aigua. És suficient dissoldre una culleradeta del producte en mig got d’aigua i dividir-la en tres dosis durant el dia. Prengui la barreja amb el menjar. No augmenteu la dosi, una culleradeta al dia és suficient per compensar la falta de calci.

Si ho desitgeu, no podeu diluir la pols amb aigua, sinó simplement afegir un terç d'una culleradeta al menjar tres vegades al dia.

Si teniu previst donar-li la closca a un nen menor de 7 anys, només cal barrejar una mica de pols (2-3 g) al esmorzar del nadó. La dosi diària de pols per a nens de sis mesos a un any és encara més baixa, tant com encaixa a la punta d’un ganivet.

No obstant això, el mètode descrit anteriorment per a l'ús de pols de closca no és l'únic. Segons la malaltia, hi ha diverses recomanacions per a la seva recepció.

Fractura
La base de la recepta, com en el cas anterior, són la closca d’ou i l’aigua, però la dosificació es fa més alta del que és habitual. Els adults i els nens majors de 15 anys han de remoure una culleradeta de pols en un got d’aigua tres vegades al dia i beure-ho immediatament. Es recomana als nens petits que redueixin la quantitat d’aquesta solució a 2 vegades al dia.

Osteoporosi
Per al tractament d'aquesta malaltia, es recomana utilitzar mitja culleradeta de closca diàriament abans d'anar a dormir, beure llet o kefir. El terme per prendre la pols és un cop l'any durant 20-25 dies.

Diàtesi en nens
Per combatre la diàtesi en nens de més d’un any, podeu utilitzar la recepta següent. Un quart de culleradeta de pols es barreja amb una cullerada de suc de llimona i es dilueix amb aigua bullida calenta en proporcions iguals. La barreja resultant es dóna al nen després de dinar.

Ardor d'estómac
Es donarà un efecte ràpid i durador en cas d’acidesa estomacal a la closca d’ou i a la llet (dues culleradetes de pols per a mig got de líquid). Amb l'acidesa persistent, aquest remei es pot prendre diàriament durant un mes.

Un pols de closca d’ou preparat correctament és un additiu alimentari eficaç i segur. A més, és un remei universal, aprovat per a adults i nens, a partir dels sis mesos d’edat. El seu ús ajudarà a restaurar els processos metabòlics en el cos, augmentar la força dels ossos i enfortir l'esmalt de les dents.

Vídeo: com cuinar i prendre calci de la closca d'ou