Contingut de l'article
La cúrcuma es pot trobar a la plataforma amb espècies en gairebé totes les llars. Tot i així, aquesta espècia de color groc ric proporciona als plats un sabor especial i una aroma profunda. En els temps antics, la cúrcuma s'utilitzava més sovint com a tint natural: pintà la cara quan realitzava diversos rituals religiosos. Posteriorment, quan una persona es va adonar que la pols no només podia ser bella, sinó també útil, la cúrcuma va començar a utilitzar-se en la cuina, la cosmetologia i, fins i tot, la medicina.
La cúrcuma es fa a partir de l'arrel de la família de l'arbre de gingebre. L’arrel s’ha rentat, assecat i polvoritzat a fons. El lloc de naixement d'aquest producte és l'Índia. Fins avui, es prefereix la cúrcuma en aquest país. La majoria dels plats preparats segons receptes nacionals contenen una gran quantitat d’espècies i espècies, i la cúrcuma ocupa un lloc digne d’aquest llistat. Aquest pols de color groc brillant dóna als plats un sabor taronja-gingebre.
No menys popular és l'ús de cúrcuma en cosmetologia. Les màscares amb aquesta espècia donen al rostre una brillantor saludable i alleugen la duresa dolorosa. Barregeu sucre, cúrcuma i oli d’oliva i obteniu un impressionant gel de fregat corporal. El sucre elimina la pell queratinosa, fent-la més suau i elàstica. L’oli d’oliva hidratarà l’epidermis, saturant-lo amb nutrició i àcids grassos. I la cúrcuma substituirà el bronzejat real: la pell adquirirà un subtil brillantor de bronze. En general, la cúrcuma s'utilitza en moltes màscares i locions per a la pell i els cabells. Allibera la caspa, ja que té propietats antifúngiques. La cúrcuma tracta perfectament l'acne a causa de la base antisèptica. Com la cúrcuma afecta els diferents òrgans del cos humà i com prendre aquesta pols màgica, per obtenir el màxim benefici, intenteu esbrinar-ho.
Cúrcuma per a la digestió
La cúrcuma s'utilitza activament per tractar diverses malalties del tracte gastrointestinal. El consum regular de cúrcuma ajuda a normalitzar els excrements. Si pateixes de restrenyiment, barreja una culleradeta de cúrcuma amb dues cullerades d'albercocs secs picats i una cullerada d'oli vegetal. De les boles de rotllo de massa resultants de la mida d’una noguera petita. Si la composició és massa prima, afegiu-hi una mica de segó de blat. Coma una bola d’aquest matí amb un estómac buit durant 15 dies, rentant-lo amb abundant aigua tèbia. En una setmana, la cadira serà regular i diària.
Si patiu diarrea, flatulència, acumulació freqüent de gasos, la solució de cúrcuma ajudarà a normalitzar la situació. Afegiu una mica de cúrcuma en mig got d’aigua, remeneu-vos a fons i begueu tres vegades al dia abans de cada menjar. La cúrcuma amb mel ajudarà a alliberar el cos de masses, toxines i escòries obsoletes. Begui un got de llet calenta per a la nit amb la cúrcuma i la mel. Aquesta és una excel·lent eina per netejar els intestins. A més, el consum regular de cúrcuma en diverses formes millora la gana. En alguns països de l'est, el te de cúrcuma es serveix amb plats de carn, ja que es creu que aquesta espècia ajuda a digerir els aliments grassos.
Si consumeixin cursos de cúrcuma (mitja culleradeta al dia de qualsevol forma), netejaran els intestins, que ajuden a enfortir el sistema immunitari. I això, al seu torn, des de dins, cura diverses reaccions al·lèrgiques: urticària, erupcions cutànies, tos i problemes de pell.
Cúrcuma - com a antisèptic
Atès que la cúrcuma té propietats antisèptiques, s'utilitza activament per tractar lesions externes, furones i úlceres.Si se li ha diagnosticat una estomatitis, la cúrcuma ajudarà a desfer-se de petites úlceres doloroses a la boca. Només cal dissoldre mitja culleradeta de cúrcuma i la mateixa quantitat de sal en un got d’aigua tèbia. Esbandida la boca amb aquest compost cada 2 hores i les úlceres seran molt menys doloroses. Aquesta solució també s’utilitza de manera eficaç per mal de coll, laringitis i amigdalitis: cal que gargallin tantes vegades com sigui possible.
Les gotes desinfectants de cúrcuma es preparen a partir de diverses inflamacions a la zona dels ulls. En un got d’aigua heu d’afegir una culleradeta d’espècies i bullir al foc fins que el líquid s’ha evaporat la meitat. Llavors la composició s'ha de filtrar a través de diverses capes de gasa a les partícules més petites que no caiguin a la membrana mucosa dels ulls. Després, poseu una pipeta estèril a cada ull amb unes quantes gotes. Estalviarà de la queratitis i altres processos inflamatoris a la membrana mucosa de l'ull. Si teniu ordi, necessiteu humitejar un cotó a la composició calenta preparada i aplicar-lo a l'ull adolorit com una compressa.
Si teniu diverses ferides, llagues, úlceres, acne i furtivos, unguent de cúrcuma i àloe ho farà. Barrejar la saba de la planta amb un pols picant per obtenir una massa viscosa. Aplicar-lo a una ferida oberta i inflamada. Al cap de poc temps, notareu que el vermellor i la inflamació disminueixen, el procés de curació s'accelera. Aquesta barreja es pot utilitzar contra l'acne per combatre els problemes de la pell. No obstant això, estigui preparat per al fet que durant algun temps la pell després del tractament es mantindrà groc.
Cúrcuma contra els refredats
La cúrcuma té propietats immunomoduladores. Si afegiu aquesta espècia a cada plat, podeu sobreviure fàcilment i sense greus malalties durant tot el període tardor-hivern. Beure te amb cúrcuma, afegiu espècies a la carn i als peixos, utilitzeu espècies en la cocció.
Sovint, els refredats s'acompanyen d'un líquid prolongat de nas. La cúrcuma i la sal ajudaran a desfer-se'n. Simplement dissoldeu la meitat d'una culleradeta d’ambdós ingredients en un got d’aigua tèbia i feu aquesta solució per al rentat i la inhalació nasal. Si el fred es fa acompanyat d’un dolor de gola, barregeu la mel confitada amb la cúrcuma i dissolgueu els dolços preparats. Les propietats antisèptiques de la mel i la cúrcuma faran el seu treball i la inflamació passarà.
Per desfer-se del fred ajudarà ràpidament a la recepta següent. Dissoldre una culleradeta de cúrcuma en un got de llet calenta i beure la composició abans d'anar a dormir. La recepta és bona per a un refredat que comença; al matí no hi haurà rastre de la malaltia. A l’Índia, les dones utilitzen fum en pols per evitar la propagació de malalties víriques. És a dir, la cúrcuma s'ha de posar a foc i submergir tota la casa amb fum fumat. Això descontaminarà l’aire i protegirà els membres de la família sana de la infecció.
De quina manera es tracta la cúrcuma
Aquesta espècia curativa conté una gran quantitat de nutrients, de manera que la cúrcuma actua en molts òrgans del cos humà.
- Barrejar la cúrcuma amb una forta decocció de camamilla per obtenir una massa viscosa. Aplicar la composició com a compressa per al tractament i la reabsorció de les hemorràgies subcutànies, hematomes, foques. Aquesta pasta elimina perfectament la inflor després de lesions i esquinços.
- La cúrcuma és capaç d'augmentar la seva baixa hemoglobina. Al matí a l’estómac buit, beure llet amb mel i cúrcuma per eliminar l’anèmia per deficiència de ferro.
- Si afegiu un terç d’una culleradeta de cúrcuma a un got d’aigua i begueu aquesta composició tres vegades al dia, això ajudarà a evitar canvis bruscos en els nivells de sucre en la sang, cosa que és molt important per a la diabetis.
- La cúrcuma també és bona per al tractament de la tos. Dissoldeu la pols a la llet calenta i afegiu-hi suc de llimona. Beure amb atacs de tos i asma.
- Si es crema, preparar aquesta composició - en el brou de menta escarpada dissoldre la cúrcuma. Humiteu un tros de gasa en un líquid fred i apliqueu-lo per cremar-lo.La menta es refredarà i la cúrcuma alleujarà la inflamació i desinfecta la ferida.
- La cúrcuma funciona bé en els ossos, ja que hi ha substàncies en la seva composició que milloren l'absorció de calci. Si sents dolor de genolls o artritis, et fa mal, només heu de prendre una culleradeta de pols juntament amb un menjar cada dia.
- Aquesta espècia també s'utilitza per netejar el cos de diverses intoxicacions tòxiques: substàncies químiques o familiars, drogues o alcohol. Dissoldeu mitja culleradeta de cúrcuma en un got d'aigua i begueu aquesta composició cada 4 hores. Després d’un parell de trucs, els símptomes d’intoxicació seran molt menys pronunciats.
- A l’antiguitat, la cúrcuma i la seva decocció s’utilitzaven contra la calor. Per tant, si no teniu altres medicaments antipirètics a la vostra disposició, podeu utilitzar una solució d’aquesta espècia groga.
- El consum constant de cúrcuma millora la funció del cor. A més, aquesta espècia normalitza la pressió arterial. S'ha demostrat que les substàncies de la cúrcuma redueixen el risc d’infart de miocardi. La cúrcuma s'utilitza activament en diversos camps de la cardiologia, es recomana per a l'ús de tots els nuclis.
- Està provat científicament que la cúrcuma prevé el càncer. A més, el consum regular de cúrcuma en oncologia alenteix la formació de metàstasis o deté el procés completament.
Aquestes receptes us ajudaran a aplicar la cúrcuma amb fins medicinals per treure el màxim profit d’aquesta espècia.
Si teniu cúrcuma al calaix de la cuina, estigueu tranquils. Prepareu un te deliciós i aromàtic amb cúrcuma i llimona. Ajudarà a desfer-se de les nàusees amb toxicosis, millorar la gana, alleujar la somnolència, donar força i energia. En un colador de tetera, afegiu-hi una cullerada de te verd, una mica de cúrcuma i gingebre rallat, aboqueu-hi aigua bullint. Afegiu el suc de mitja llimona i una cullerada de mel. Aquest és un te curatiu que reforça el sistema immunitari i dóna un impuls energètic durant tot el dia. Beure te amb cúrcuma per millorar la seva salut i fer colors grocs brillants a la vida quotidiana!
Vídeo: ús de l'aigua amb cúrcuma
Per enviar