Com cuinar oli de llinosa a casa

Les llavors de lli tenen una composició única. 10 grams del producte contenen el 14% del valor diari de la fibra dietètica, el 12% del manganès i el coure, el seleni d'elements traça i una meitat cullera compensa la necessitat diària dels àcids grassos poliinsaturats Omega-3. Aquest és l'únic oli vegetal que té un component tan valuós.

Per què la llar ha de ser oli de llinosa

Malgrat l’elevat contingut en greixos i contingut calòric, la llinosa es considera un producte dietètic. Neteja els vasos sanguinis i protegeix contra la gastritis i les úlceres d'estómac. Tots els nutrients es concentren en la llinosa, que només necessita unes quantes gotes per dia. Per això, molta gent ho menja. L’oli de llinosa i les llavors es venen a les farmàcies, però també es pot fer un producte de qualitat a casa. Estareu totalment segurs que es tracta d’un oli natural, i no d’una barreja o solució.

L’oli de llinosa ha de ser una mica, ja que, sent un producte acabat de preparar i completament natural, es fa malbé. Aquesta és també una altra raó per la qual la mantega és millor cuinar a casa. Teniu un producte tan meravellós:

1. Bona digestió. Abans de menjar, una cullera és suficient per eliminar el problema de la gastritis o les úlceres d'estómac.
2. Cabell bonic i pell suau. Les màscares basades en oli de llinosa fan que els cabells siguin vius i saludables, restauren l'estructura danyada.
3. Les necessitats diàries del cos en diverses vitamines i minerals, a més de baixar els nivells de colesterol, eliminen les plaques ateroscleròtiques.
4. Elimineu la cel·lulitis. Simplement fregant oli a les zones problemàtiques, elimineu completament l’efecte de la pell de taronja.
5. Substituïu les vitamines a les dones embarassades. L’oli conté l’àcid fòlic necessari per al desenvolupament del fetus.
6. Elimineu la inflamació i els grans. La colina es presenta a la seva composició i actua tant sobre l’acne com l’oli de l'arbre del te.
7. Substituïu la crema facial. Netegeu la pell de la cara amb un cotó humit amb oli de llinosa. Sense arrugues que no tingueu por.
8. Donar suport al cos durant la dieta. Un plat de mantega i formatge és reconegut oficialment com un dels millors per als pacients amb càncer.
9. Recuperar de paràsits. El clau sec infusionat amb oli de llinosa ajudarà a lluitar contra els cucs, netejarà el cos de paràsits i restaurarà la microflora.

Maneres d'obtenir oli de llinosa

L’oli més útil és l’oli de la primera extracció. Però la premsa professional a casa, pocs, i han d’utilitzar mitjans improvisats.

1. Extractor de suc de rosca manual. Té la mateixa estructura que el triturador de carn, només el cargol té la forma d’un con. Amb l’ajut d’una pinça de cargol, la espremedora s’adjunta a la part superior de la taula i el cargol es gira a causa de la rotació del mànec exterior. Les llavors es vessen a l’embut de la part superior del casc. El ganivet els tritura, fent que la massa pastissin. Es pressiona contra un colador especial que separa l'oli del pastís. Els residus es descarreguen i el petroli entra a la tassa.
2. Mètode calent. Les llavors de lli s’introdueixen amb aigua no calenta en proporcions iguals (1 litre d’aigua per 1 kg de llavors). Cobreixi-ho i deixeu-lo coure durant 1 hora. Quan les llavors s'inflen, es disposen en una paella o en una cassola, s'assequen i després es fregeixen sota una tapa tancada a foc lent durant una hora. Durant aquest temps, les llavors deixaran el suc. Es buida a través d’un colador en un altre plat.
3. Mètode fred. Aixequeu les llavors en una liquadora fins que la consistència de la farina es transfereixi a la gasa plegada en diverses capes i pengeu-la de manera que l'oli flueix cap avall. Agita el contingut periòdicament. El procés de separació d’oli és molt llarg.
4. Amb l'ajut d'un morter i un morter. Poseu les llavors de lli amb un morter de morter, poseu-les en un plat pla, poseu-ne una altra a la part superior i poseu-hi un pot de litre. Quan les llavors comencin a segregar oli, aboqueu-lo gradualment en un recipient separat i augmenteu el nombre de llaunes.
5. Amb l'ajuda d'una cullera i un colador. Aboqui les llavors de lli i netegeu-les amb una cullerada. A continuació, passem la puré a través de la gasa plegada en diverses capes per treure l'oli del pastís.

Com emmagatzemar oli de llinosa

Les llavors de lli són un 40% de greix, i no perden les seves propietats beneficioses durant 3 anys a partir de la collita. El petroli, a diferència de les llavors, és capritxós i sensible a les condicions d’emmagatzematge. S'emmagatzema a la nevera durant un any. Si s'obre l’ampolla, s’ha d’utilitzar l’oli en un mes, en cas contrari, perd totes les propietats útils. Per tant, no colliu l'oli en grans quantitats si no hi ha condicions d'emmagatzematge.

Vídeo: com portar oli de llinosa per baixar de pes