Com netejar la caputxa a la cuina del greix: consells

Una campana de cuina és un dispositiu imprescindible a la cuina, ja que serveix per netejar l'aire de pols, greixos, excés d'humitat, olors de menjar, etc. . Segons les normes sanitàries, l’aire ha de canviar a la cuina de 8 a 10 vegades per hora. Si això no passa, l'evaporació, les gotes greixoses i la pols es col·loquen a les parets de la cuina, als mobles, a la nevera, i fins i tot als plats i al menjar. L’aire pesat a la cuina, les acumulacions de gasos procedents de l’estufa provoquen una mala salut i un rendiment reduït de l’amfitriona.

Quines substàncies nocives s'alliberen a la cuina durant la cuina?

La cuina és una habitació on les famílies passen la major part del temps. Segons les estadístiques, la gent que hi apareix cada dia és de 3 a 8 hores. I mentre respireu l'aire, que no pot ser fresc i net per definició, perquè la cuina està preparant menjar, fregir, fumar, bullir. La cuina rara té espai i comoditat. Les cases típiques de construcció soviètica es van erigir de manera que es destinés una àrea mínima a la cuina. Igual que els plats cuinats i gratuïts. Amb una ventilació deficient en ordinari i, especialment, en cuines petites, l’aire és pesat. No es pot mantenir la finestra oberta constantment. Però, de fet, l’aire a la cuina no només no és perfecte per a la composició, sinó que també conté moltes substàncies cancerígenes. Entre ells el més gran perill és el següent:

1. Radon, un gas radioactiu que entra als apartaments amb gas natural, que s'utilitza per cuinar les estufes. Aquest gas causa càncer de pulmó juntament amb el tabaquisme. No s'ha d’oblidar que una persona rep el 75% de tota la radiació radioactiva no de l’activitat del sol i no dels territoris contaminats radioactivament, sinó del radó. Al bany és encara més que a la cuina, ja que el radó entra a l'apartament a través de l'aigua de l'aixeta. Si les grues estan equipades amb bons filtres de carbó, l’efecte del radó en els éssers humans es pot eliminar. Però, pel que fa al gas, l'únic mètode és ventilar la sala i el treball ben establert dels gasos d'escapament.
2. Aldehids: formaldehid, acroleïna, amoníac, acrilamida, substàncies aromàtiques policícliques, àcids saturats i insaturats. Destaquen durant el procés de fregit. I si les gotes d’aigua entren a l’oli calent, es produeix una micro erupció del volcà de la barreja d’oli i aigua. Les gotes "disparen" d’altura i distància, instal·lades al sostre, a les parets i als mobles Amb el temps, s'adhereixen a la brutícia i la pols, emetent substàncies volàtils cancerígenes.
3. Monòxid de carboni. La concentració d'aquesta substància no ha de superar el 2%, i una família de 3 persones consumeix diàriament 1 m3 de gasolina, és a dir, la concentració de diòxid de carboni és gairebé un 4%. Sense un bon escapament es pot enverinar fàcilment pels productes del cremador de gasos de combustió.
4. Alta humitat. A l’aire de la zona mitjana de la cuina de 9m2 hi ha tres gots d’aigua en forma de vapor. Idealment, la humitat no hauria de superar el 60%. ajuda en això pot funcionar bé.
5. Microorganismes. Els microbis i els bacteris es reprodueixen en un ambient càlid i humit. És per això que la cuina s'ha de netejar tan sovint com sigui possible. I per garantir una sortida d’aire d’alta qualitat a l’eix de ventilació.

Com desmuntar correctament la campana per netejar-la

Les capes són diferents en estructura i dispositiu funcional. Segons el tipus de dispositiu d’escapament, les campanes d’escapament es desvien i filtren.En el primer cas, la campana pren aire de la cuina i la porta a l’eix de ventilació. Els tipus de campanes de filtratge estan equipats amb diverses capes de filtres de recollida de carboni i greix que netegen i desinfecten l'aire, retornant-los a l'habitació. Aquest és un dispositiu més complex. Els filtres canvien cada 3-6 mesos.

Per netejar-los, primer heu de desmuntar.

1. Desconnecteu la campana de la font d'alimentació. Traieu la coberta inferior, instal·lada paral·lela als cremadors de gas. Retireu els pestells i traieu la tapa cap avall, es pot treure fàcilment. Si la graella està cargolada, desvireu-les amb un tornavís.
2. Tingueu cura de l'extracció de filtres. Es fixen amb clips o s'introdueixen a les ranures.
3. Traieu la canonada que conté el filtre. També cal rentar amb greix. Si el disseny del tub d'escapament no implica, només cal treure el filtre d'aire i substituir-lo per un de nou.
4. Prepareu el removedor de greix prèviament. Pot ser el gel habitual per rentar els plats. Apliqueu el producte a una esponja i fregueu la superfície de la graella abans de formar escuma. Poseu la graella a la solució sabonosa. Si la contaminació és greu, netejar la superfície amb àcid cítric. En el cas extrem, quan la graella no s'hagi netejat durant molt de temps, els greixos no es presten a mitjans ordinaris, utilitzeu un netejador de canonades. No obstant això, recordeu que l’ús excessiu de productes químics danyarà la superfície metàl·lica de la graella.
5. No sempre és necessari netejar el filtre d’aire. El millor és descartar el vell i substituir-lo per un nou filtre. Si decidiu netejar el filtre, el podeu posar al rentaplats o rentar-lo a mà.

Quines eines es poden netejar amb peces de cuina

1. Mellerud agent desengreixant alemany. Creat específicament per treure la pel lícula grassa a la cuina. Degusta la superfície i la fa higiènicament neta. Els mitjans són ideals per a extractes, no violen la integritat de la superfície metàl·lica.
2. Removedor de greix HG. Està dissenyat específicament per a superfícies grasses. N’hi ha prou de ruixar a la graella o filtrar, i no serà necessari fregar el greix tossut amb la superfície dura de l'esponja. Els mitjans incorporen els components biodegradables que no causen al·lèrgia.
3. Desengreixant Shumanit. Dissenyat especialment per a la brutícia seca obsoleta. No té components abrasius, no perjudica la superfície del filtre o la graella. Té una acció antibacteriana, elimina tots els microorganismes. Disposa d'un dispensador econòmic, que actua de manera ràpida i eficient.
4. Mitjans per a la cuina amb efecte desengrasant Alive K. Conté ingredients naturals que no causen al·lèrgies ni irritació de la pell a les mans. Cobreix bé el greix i els bacteris, és adequat per a rentar extractes.
5. Unicum Bami Gold Series Spray per a l'eliminació de greix. Única eina potent que elimina qualsevol contaminació de greix i oli. Quan treballeu amb l’eina, heu d’utilitzar guants de goma. No necessiteu fregar la superfície dura de l'esponja ni del raspall. El greix s'elimina fàcilment i ràpidament.

Si cuines diàriament per a tota la família, si us agraden les obres mestres de la cuina, heu de netejar la campana cada tres mesos. Per mantenir la qualitat de l’aire a l’altura, canvieu els filtres per nous. Si solen fer viatges llargs, com menjar fora, n'hi ha prou de fer una neteja preventiva de les campanes una vegada a l'any. Idealment, la campana desmunta i elimina la capa de greix cada sis mesos.

Vídeo: com netejar la campana de la cuina sense productes químics