Contingut de l'article
El coco és conegut per les seves propietats gustatives i absorbents úniques. Quan es menja una nou, la seva composició única és capaç d'eliminar les toxines i les escòries del cos. El coco també s'utilitza en el tractament de certes malalties. L’únic desavantatge de la nou és una capa gruixuda, no és tan fàcil dividir-la, sense tenir les habilitats adequades. Per extreure la polpa, cal armar-se amb algunes eines.
Selecció de coco
- Triar una nou exòtic és el millor en el lloc on hi ha una gran quantitat de fruits secs. Pot ser un mercat de supermercats o verdures. Per començar, compareu-vos els cocos entre si en aparença.
- A continuació, prengui la nou que vulgueu, traieu-la a l'orella, sacsegeu el coco. Heu d’escoltar el líquid característic de bombolles. Tingueu també en compte que una nou ha de tenir un pes relativament gran en relació amb la seva mida.
- Després d'això, examineu amb cura el coco per l'absència d'abrasions i esquerdes. La integritat de l’intèrpret d’ordres no s’hauria de trencar. Eviteu comprar espècimens de floridura, busqueu fruits secs saludables.
- Examineu atentament els ulls del coco, no s’haurien de triturar ni factors similars. Premeu les ranures per avaluar la duresa. Si les òrbites són suaus, la femella no és apta per al consum. Trieu un coco amb una closca de color clar.
Pas 1. Extracte de llet de coco
- Per obrir la nou necessitareu un tornavís amb una creu al final. Prengui un coco, feu un esforç per perforar els endolls. No tingueu pressa, comenceu amb un solc mitjà i, a continuació, proveu-les en ordre.
- Prepareu un recipient per endavant que s’adapti a la mida d’un coco. Tan aviat com perforis els endolls de l'ull, gireu la nou i aboqueu la llet. Al mateix temps, intenteu no agitar el coco, en cas contrari, les partícules de la closca cauran al líquid.
- Sigui pacient, deixeu el coco cap per cap durant uns minuts. La llet té una estructura viscosa, de manera que es drenarà durant molt de temps. Després, comproveu el líquid restant per sobre de la pica. Agiteu una mica la nou i elimineu la resta de llet.
Pas número 2. Part preparatòria
- Després d'haver retirat la llet de la cavitat de la nou, procediu directament a la dissecció de la closca. No tingueu pressa per recórrer a mètodes bàrbars, utilitzeu millor un ganivet i un martell gruixuts i gruixuts.
- En aquest cas, cal actuar amb cura, no afanyeu-vos a pelar un dispositiu pesat en un coco. Agafeu una esponja de goma escuma, humiteu-la i poseu-la en una taula de tallar de fusta. A continuació, poseu la nou a un costat.
Pas 3. Trencament de petxines
- Connecteu el tall de la ganiveta exactament al mig del coco. Pega l’aparell de cuina amb poc esforç. Desplaceu-vos una mica de coco i repetiu la manipulació, repetiu les accions amb la circumferència de la femella sencera.
- Assegureu-vos de la forma adequada de la placa, cosa que us ajudarà a evitar lesions i el fetus no es pot danyar. Col·loqueu el coco de manera que vegeu el tall clarament.
- Comenceu a trucar a la línia, girant la nou. A continuació, heu de subjectar bé el coco i passar a les mesures cardinals. Comenceu a martellar durament sobre la closca amb força suficient. Després de les manipulacions, el coco s'hauria de dividir en parts iguals.
Pas número 4. Extracció de polpa
- Per extreure fàcilment la part deliciosa del coco, feu servir un petit truc. Escalfeu el forn a 150 graus. Poseu la meitat de la noguera a la safata de forn. Tan aviat com el forn s'escalfa, envieu-hi un coco.
- El procediment dura 4-5 minuts.La calor ajuda a reduir la polpa sense danyar-la. Després del temps assignat, traieu el coco del forn i traieu-lo fàcilment. Peleu la pela d'una manera convenient per a vosaltres, la polpa es pot consumir.
Com determinar la qualitat del coco obert
- Després d’obrir el coco, preneu atenció a l’olor. La llet ha de tenir un sabor distintiu, agradable i fresc. En cas contrari, la fruita té una olor amarga i el sabor donarà amargor.
- Hi ha una diferència significativa entre el coco jove i el vell. A la segona polpa rígida i no saborosa, pot donar una mica de sabó. Quan utilitzeu aquesta fruita, no gaudireu de plaer.
- A més, no tingueu pressa amb l’adquisició de cocos no madurs. Aquest factor es pot indicar mitjançant una polpa fàcilment separable de la closca.
Recomanacions pràctiques
- Si no s’ha pogut perforar els endolls amb un tornavís, recórrer a l’ús d’un martell, un punxó gruixut o un clau. Aplica unes poques tirs dures. A continuació, buideu el líquid de la nou.
- Si hi ha petits endolls, la llet fluirà lentament. Per accelerar el procés, utilitzeu un trepant i perforar un forat al costat oposat de la rosca. Poseu el coco sobre el recipient, si cal, injecteu aire a la cavitat. El líquid es drena de vegades més ràpid.
- Si examineu detingudament la femella, veureu dues sagnies una al costat de l'altra, i la tercera estarà a una distància considerable. És l'última presa d'ulls que té un punt feble, comença a perforar-la amb ella.
- Abans de dividir el coco, s'hauria de fixar a la superfície per evitar lesions. Quan comenceu a fer forats als endolls, col·loqueu la femella al drenatge de la pica.
- En cas que no utilitzeu el coco de manera clàssica, talleu-lo en dos amb un trencaclosques, aboqueu la llet. Les meitats de les femelles es poden utilitzar com a recipient per a còctels o vestit de bany temàtic hawaià.
Molts tenen dificultats per obrir un coco, i això no és sorprenent. A causa de la closca dura hi ha un risc de dany a la polpa. El procés ha de ser abordat a fons, armat amb un martell, un ganivet, un tornavís i una mica de paciència. Seguiu les instruccions pas a pas, seguiu els consells pràctics.
Vídeo: com obrir un coco
Per enviar