Com pelar o pelar ametlles

Les ametlles han estat consumides durant molt de temps per persones de tot el món, per la qual cosa és difícil anomenar-lo una meravella. Els fruits secs poden ser amargs o dolços, cada varietat té un ús propi. Sovint, el producte s’utilitza en pastisseria i cuina en particular. Està feliç de ser consumit només per satisfer una fam molt intensa. En algunes regions territorials del país, aquesta nou creix el que es diu una manera salvatge. És a dir, es pot trobar als arbres, després recollir i netejar. Penseu en tot, al seu torn.

Valor del producte

1. El nucli del nucli inclou les vitamines més valuoses que s'inclouen al grup B. Es reflecteixen millor en la salut humana i, sobretot, en el sistema nerviós. Aquestes substàncies estabilitzen la psique, eviten les avaries nervioses i eliminen els problemes de son. També a la composició hi ha vitamines de bellesa, representades pel retinol amb tocoferol. Són responsables de millorar l'estat de les ungles amb la pell i el cabell.
2. La composició del nucli conté molts minerals, com el calci, el magnesi, el fòsfor, el sodi, el seleni, el coure i altres. Són necessaris per al treball coordinat dels òrgans interns. També hi ha àcids grassos insaturats la tasca principal de la qual és eliminar els dipòsits de colesterol per millorar l'estat de les plaques i els cabells de les ungles. La fibra dietètica organitza les activitats del sistema digestiu i evita l'estancament.
3. Segons alguns informes, el consum de fruits secs ajudarà als diabètics a reduir la concentració de glucosa a la sang. Aquest producte també neteja els ronyons de la sorra i de les petites formacions en forma de còdols de 0,5 cm. Les fruites d'aquesta varietat purifiquen la sang, milloren la seva composició, augmenten el nivell d'hemoglobina a causa de l'acumulació de ferro a la composició. És útil prendre ametlles per problemes amb la vesícula biliar i la melsa.
4. Segons algunes dades, les ametlles són responsables de l'augment de la potència masculina. Amb problemes de potència, els representants de la meitat masculina de la humanitat simplement necessiten menjar-lo. En aquest cas, després de la neteja, el producte es barreja amb mel i rodanxes de cítrics (preferiblement llimona). Aquesta composició es consumeix diàriament per un parell de culleres. Per descomptat, aquesta composició no nega l’ús d’eines direccionals. Va provar el valor de les matèries primeres com un producte eficaç per augmentar la libido.
5. Com que hi ha una gran quantitat de fòsfor a la composició, cal afegir la composició a la dieta per a persones sotmeses sistemàticament a exercicis mentals. A més, el producte tindrà un efecte positiu en les persones que treballen físicament. Algunes substàncies de la composició de les femelles reposen la reserva de forces, tonifiquen el cos, reforcen els músculs. El beta-carotè és responsable de la visió, fa la prevenció de patologies greus en forma de cataracta i glaucoma.
6. Si tenim en compte l'ús de matèries primeres al món de la cosmètica, en la majoria dels casos s'utilitza l'oli d'ametlles. Té un efecte hidratant, exfolia la pell, restaura la regeneració cel·lular. Fins i tot en dermatologia, s'utilitza oli perquè combat la psoriasi, la dermatitis, altres erupcions d'origen desconegut i èczema.

Eliminació de shell

1. Les femelles es troben a la closca, que és força compactada. El grau de duresa depèn de la maduresa del producte. En algunes varietats, la closca es dilueix, per tant, es trenca ràpidament. Alguns fins i tot aconsegueixen dividir-lo amb els dits.
2. Si se us presenta una còpia amb una petxina més densa, no podreu prescindir dels accessoris improvisats.Cal trencar-la i fer-la de manera que no aixafi el nucli interior. Per a això, feu servir pinces, martells, premses d’all o nous.
3. En el procés de separació, cal posar les femelles de manera que no reboten després del contacte amb un martell. Alguns aconsellen col·locar la fruita a la vora, però és arriscat. Actua pel teu compte.
4. Si recopileu ametlles amb molta freqüència, haureu de recollir-la i sotmetre-la a processos addicionals, us aconsellem de sortir i comprar una nou. És bastant compacte, convenient, és relativament barat. Després d’establir les femelles al recés, la petxina es trenca fàcilment. Només heu d’obtenir el nucli principal.

Mètodes de descamació de la pell

Les següents manipulacions us permetran treure fàcilment la pell dels exemplars després de la retirada de la closca.

Tovallola

1. Esborreu el producte en qüestió tal com s'ha indicat anteriorment. Esteneu una tovallola de mida suficient sobre una superfície plana. Pernils de femella disposats a un costat de la tela. El segon els cobreix.
2. Comenceu a fregar i massatge al producte a les mans a través d’una tovallola. Atureu el procediment i traieu els nuclis ja nets. Amb procediment de repetició impur. Processar les femelles restants una a una si cal.
3. Gràcies a aquest mètode, és possible esborrar un nombre suficient de nucléols. El desavantatge del mètode es pot considerar que hi ha alguns fruits secs sense pelar, que cal netejar un a un. A més, de les tovalloles, el més probable és que us hàgiu de desfer.

Paquet

1. Després de blanquejar, col·loqueu les nous a la bossa. Aquest mètode és similar a l'anterior. Comenceu a moldre i massatge el producte a les mans. Continueu manipulant fins que les femelles s’han buidat completament.
2. Alternativament, proveu el contingut del paquet per rodar un rodet sobre una superfície plana. El problema serà només en el fet que, molt probablement, els nuclis es danyin. Després traieu les femelles pelades en un tamís i agiteu-les. Les closques s'aixecaran, les femelles quedaran a sota.
3. Després d’haver blanquejat o remullat després de la neteja, assegureu-vos de rentar el material amb aigua freda. Aquest procediment permetrà als nuclis no enfosquir-se. Després d'això, assegureu-vos d'enviar les femelles al forn durant 1 hora per assecar-les a 70 graus.
4. Val la pena assenyalar una altra subtilesa, si les nous estan xopades i no blanquejades, necessiten més temps per assecar-se. En cas contrari, el producte acabat es pot utilitzar en la seva forma original o en fregir. Tot dependrà de la recepta i de les preferències personals.
5. També val la pena esmentar que hi ha 2 tipus d'ametlles: és amarg i dolç. Només es consumeix la segona opció per al menjar. El problema és que en la primera matèria primera hi ha compostos tòxics. Les ametlles amarges s'utilitzen exclusivament per a la fabricació de medicaments i cosmètics. Es prohibeix consumir aquest producte.

Emmagatzematge de nuclis purificats

1. Després de netejar, no exposeu les matèries primeres a la llum solar directa. Assegureu-vos que la ubicació d’emmagatzematge sigui prou fresca, seca i fosca. A més, només es permeten emmagatzemar nuclis secs. En cas contrari, es cobriran de motlle.
2. No està permès emmagatzemar fruits secs amb aliments amb olor fort. Els nuclis absorbeixen perfectament l'olor. A més, assegureu-vos que les femelles es mantenen en un recipient hermètic. Contenidor especial més adequat amb un dispositiu de buit.
3. El millor és per a l'emmagatzematge a llarg termini utilitzar exactament el producte sec i no fregit. En el segon cas, les nous poden esdevenir ràpidament rancis. Està estrictament prohibit emmagatzemar diversos tipus de fruits secs en un sol recipient.
4. Si heu comprat ametlles ja preparades, deseu-les segons les instruccions del paquet. Si ja heu trencat l’estanqueïtat del paquet, transferiu el contingut a un contenidor tancat.A continuació, guardeu a la nevera.
5. Si l’ametlla s’ha tallat en rodanxes, tindrà una vida útil molt més curta, a diferència dels nuclis sencers. La farina es guarda encara menys. A la nevera, la vida útil és de sis mesos, si congelem les nous, després 1 any.
6. Cal destacar que després de congelar el producte en qüestió no perd les seves qualitats de sabor i curació.

El consum regular dels nucléols en quantitats moderades afectarà de manera molt positiva l'estat general de salut. El més important és complir els mètodes de processament i emmagatzematge de matèries primeres. Si seguiu recomanacions senzilles, no trobareu res dolent.

Vídeo: com pelar ametlles