Panses durant l’embaràs: els beneficis i els danys

El terme "panses" prové de la llengua turca, que significa "raïm". Es basa en baies madures, assecades durant diverses setmanes en el seu entorn natural. I sempre que s'observin totes les bases tecnològiques, fins al 90% de les vitamines i gairebé el 100% dels elements macro i micro s'emmagatzemen a les panses. Com són útils els raïms secs per a les dones embarassades i com no equivocar-vos en triar-lo?

Varietats de panses

Inicialment, les panses es podien anomenar només raïms secs amb una pedra. I les varietats sense pedra són sensuals. Avui, aquest concepte inclou totes les baies seques.

Les panses negres o els brownies són molt més útils que la llum habitual. Igual que una fruita de pedra gran, després de cuinar, no perd el seu sabor i es caracteritza per una riquesa de dolçor. Aquesta és la millor varietat per a postres, kvas i pastís de Pasqua. Kishmish o Sabza és apte per a begudes, pilaf i pastisseria lleugera.

Fruita seca de calories

Les panses són aliments altament calòrics. 100 grams conté aproximadament 287 kcal. Un grapat de raïms secs per a les calories poden substituir un menjar complet. Per tant, les dones en el lloc, que van aconseguir guanyar quilos de més, no haurien de recolzar-se en ell. La seva quantitat òptima és de 10 a 15 baies afegides a les farinetes o pastissos.

És millor menjar panses al matí, mentre que un metabolisme ràpid facilitarà l’absorció de dolços i el seu processament en energia.

Els beneficis de les panses per a la futura mare

Els efectes beneficiosos de les panses sobre el cos d’una dona embarassada estan relacionats amb la seva composició. Té:

1. Ferro Amb ell, podeu evitar l'anèmia i la inanició d'oxigen del fetus. La baixa hemoglobina és un problema comú per a les dones embarassades. I amb l'ajut de panses es pot eliminar fàcilment.
2. Àcid nicotínic i fòlic. Sovint, els metges els prescriuen com a profilaxi de possibles patologies del tub neural i per a la correcta col.locació dels principals òrgans i sistemes.
3. Biotina. La vitamina B7 neteja la sang de les plaques de colesterol, evita l’absorció de toxines. També millora el sistema circulatori.
4. Àcid pantotènic. Aquesta és una de les vitamines fonamentals entre totes les vitamines del grup B, ja que està implicada en el metabolisme de greixos, hidrats de carboni i proteïnes, és necessari per al bon funcionament dels intestins i del sistema nerviós.
5. Vitamina C. L'àcid ascòrbic realitza un gran nombre de funcions al cos. Ajuda a l'absorció del ferro, catalitza la coagulació de la sang, reforça el sistema immunitari en la lluita contra les infeccions bacterianes i víriques. Una de les propietats inusuals d’aquesta vitamina és que evita la formació d’estries.

Fruits secs útils i dones que acaben de donar a llum. Augmenta la lactància, augmentant el valor nutritiu i el contingut de greix de la llet.

La fructosa, també present a les panses, ajudarà a substituir els dolços i pastissos de les dones. Al mateix temps, proporcionarà a l'organisme l'energia necessària per a l'activitat natural.

Contraindicacions

Les fruites que pateixen d'úlceres estomacals, diabetis, tuberculosi, inflamació de l'intestí gruixut i gros, no han de menjar fruites seques altes en calories.

L’ús de panses durant l’embaràs

És convenient que la dona embarassada abandoni la majoria de medicaments farmacèutics (si no és un problema greu que requereixi un tractament urgent). Però a partir dels refredats estacionals i una disminució general del to energètic, es pot recórrer a l'ús de panses. Diverses receptes per a la seva preparació:

1. Cal abocar 40 grams de panses amb aigua tèbia i deixar-les remullar durant una hora. Cal abocar l’aigua i menjar baies estovades amb un got de llet calenta. Aquesta és una gran ajuda per al sistema immunitari.
2. Per eliminar el restrenyiment, podeu preparar una decocció a base de raïm secs. Això requerirà 100 grams de baies pures, que cal abocar amb dos mililitres d’aigua i bullir durant 3-4 minuts. La infusió s'ha de beure mitja hora abans dels menjars.
3. Com a barra d’energia natural, podeu utilitzar una barreja de panses, prunes i albercocs secs. Cal portar fruits secs en proporcions iguals entre si, passar per un molí de carn o una liquadora i posar-les en un pot de vidre. Si ho desitgeu, podeu afegir mel o fruits secs. El còctel resultant és una bomba de vitamines real, que serà una alternativa per emmagatzemar productes de pastisseria, així com saturar el cos amb nutrients.

Com triar les panses?

Totes les propietats beneficioses d'aquesta fruita seca només es conserven si els raïms van ser assecats en condicions naturals i no processades per la química. Més del 90% de les panses, que es poden comprar al mercat o en un supermercat, es tracten amb sofre o conservants, que prolongen la seva vida útil i ofereixen una presentació.

Sota la condició d’assecatge natural, les varietats de raïm lleugeres haurien d’estar riques en marró i les fosques negres amb un to blau. Però no la llum. No hi ha panses de raïm natural daurada: si us trobeu a les prestatgeries de la botiga, heu de saber que està fumigat amb anhídrid sulfúric. Aquest és un carcinogen perillós, que està estrictament prohibit per a les dones embarassades. Sí, i en principi és convenient que qualsevol persona abandoni aquesta química, ja que condueix al desenvolupament de malalties cròniques, incloses les malalties oncològiques.

Com triar un producte realment de gran qualitat:

1. Prefereixes panses amb pecíol. Aquest és un signe que tota la baia madura no ha estat exposada a cap influència externa.
2. Les panses no han de ser massa toves ni viceversa massa dures.
3. Les baies lleugerament humides i poc freqüents són una evidència d’un maneig i emmagatzematge incorrectes.

Les panses naturals han de ser carnoses, arrugades de color marró o marró fosc amb un to mat.

Condicions d’ús

Abans d'afegir-hi panses al plat, cal rentar-lo sota aigua corrent i submergir-lo durant una hora amb aigua tèbia. Per tant, no només netejaràs la pols, sinó que també eliminaràs almenys alguns productes químics. Després d'això, les panses es reclinen en un colador i es deixen assecar sobre una tovallola de paper. Amb aquest processament, la baia no només no perd les seves propietats beneficioses, sinó que també es redueix i es torna més saborosa.

Les panses són una font excel·lent de vitamines i minerals necessàries per a la salut de les dones i els nens. Tanmateix, és àmpliament distribuïda, per tant, assequible. Es pot afegir a la cocció, als cereals i al pilaf, o cuinar les fragàncies fragants. El més important - comprar un producte de bona qualitat que no perjudiqui el cos.

Vídeo: les panses útils