Irga: propietats i contraindicacions útils

Irga és una baia molt sana, plena de vitamines. Aquesta planta arbustiva sense pretensions en la cura i es troba a les zones suburbanes o al bosc. Les baies tenen un color blau fosc específic amb un color gris. D'ells és possible fer:

• compotes;
• tintures;
• melmelada;
• vins casolans;
• o simplement menjar fresc.

Però, no obstant, moltes persones no saben sobre les propietats beneficioses d’irgi amb la seva preparació adequada.

Propietats útils de shadberry

1. Eliminar les toxines del cos i reduir els nivells de colesterol a la sang. Les delicioses baies irgi contenen àcids útils que controlen els nivells de colesterol, cosa que complica la formació de les anomenades plaques de colesterol. Les pectines milloren el funcionament de la bufeta i el funcionament dels ronyons, augmenten la capacitat del fetge per eliminar les toxines del cos i això afecta favorablement el funcionament dels òrgans interns.
2. Enfortir el sistema nerviós. Per dormir ràpidament, podeu fer una tassa de te calent a partir de fruites seques i beure'l durant la nit o simplement menjar un grapat de fruites fresques abans de dormir. Per millorar el to general del cos, normalitzar el sistema nerviós ajudarà les infusions i decoccions de gerds, així com les seves baies, que s’utilitzen simplement fresques. Wonder Berry ajuda a afrontar millor l'estrès.
3. Saturació del cos amb microelements / vitamines. S'ha demostrat durant molt de temps que la polpa del fruit de l'irgi conté moltes vitamines, és a dir, C (àcid ascòrbic), B i P, i les llavors contenen olis grassos. Irga també té un alt contingut de sucres, pectines, així com àcids, fibres, tanins i flavonoides útils per a la salut humana. Per això, és possible augmentar el contingut de vitamines en deficiències de vitamines i prevenir malalties renals i hepàtiques.
4. Rejoveniment i recuperació del cos. El contingut a la planta d’una quantitat increïblement gran de compostos polifenòlics, com asseguren els experts, ajuda a prevenir defectes d’ADN i aturar el procés d’envelliment en el cos humà. Un gran nombre de flavonoides s'han trobat a la irga, que és la prevenció de diverses malalties, les oncològiques no són una excepció.
5. Prevenció de malalties oculars. Les locions de les infusions d'escorça eliminen enrogiment i supuració de les parpelles a la cara, així com alleujar la fatiga ocular. La vitamina A suporta la salut dels ulls. L’ús periòdic dels fruits d’irgi ajuda a prevenir l’aparició de cataractes i protegeix els òrgans de la visió de diversos processos inflamatoris.
6. L’eliminació dels processos inflamatoris a la boca i a la gola. Amb estomatitis, es pot rentar la boca amb una solució d’aigua calenta bullida i suc de irgi fresc (1: 1), això eliminarà la inflamació de la boca. A més, aquesta recepta és perfecta per al tractament de la angina. La decocció calenta de l'escorça de la planta alleujarà el sagnat de les genives i ajudarà a enfortir-los amb periodontitis. I per als pulmons i els bronquis, te adequat elaborat amb fulles seques de l'arbust.
7. Efecte favorable sobre el cor i els vasos sanguinis. Les fruites de baia contenen una gran quantitat d’antioxidants, juguen un paper important en la prevenció d’atacs cardíacs, moltes malalties del sistema cardiovascular, així com accidents cerebrovasculars, càncer i una malaltia tan com l’aterosclerosi. La vitamina P fa que les parets dels capil·lars i els vasos sanguinis siguin fortes, alhora que garanteixen la seva fiabilitat i elasticitat. Els anomenats fitosterols i cumarines redueixen la coagulació sanguínia i això evita que es formin coàguls sanguinis. Per estimular el cor i baixar la pressió arterial, es recomanen tintures de vodka basades en flors arbustives.
8. Tractament de cremades, ferides i abrasions. Per tractar una cremada tèrmica, és adequat el suc de la fruita d'irgi.S'ha d'aplicar una gasa xopada a les zones afectades de la pell durant 40 minuts, diverses vegades al dia.

Des de l'escorça i les fulles seques de l'arbust, podeu fer una decocció que us ajudarà a ferir ferides. Per preparar-lo, es necessitaran 2 cullerades de massa seca per omplir amb 1 litre d'aigua i bullir durant 10 minuts.

Per eliminar el dolor i la desinfecció, s'apliquen breument les fulles d’irgi per abrasions i talls. Són un bon antisèptic.

Contra indicacions

Malgrat les moltes propietats beneficioses de les baies, hi ha algunes contraindicacions:

1. No cal recollir baies en llocs ecològicament contaminats, en principi, com qualsevol altra baia. La raó és que les baies tenen la capacitat d'absorbir diverses toxines, així com les partícules de metalls pesants.
2. Aquesta baya miraculosa s'hauria de donar als bebès amb molta cura per evitar les al·lèrgies. Aquesta precaució s'aplica als adults amb tendència a erupcions cutànies.
3. La combinació d’irguu amb productes lactis tampoc no val la pena. Això pot provocar molèsties estomacals i diarrea.
4. Les persones amb diabetis i susceptibles a un ràpid augment de pes, no es recomana utilitzar la fruita irgi en grans quantitats. Això pot conduir a un fort augment del pes corporal i salts de sucre en la sang.
5. Els pacients amb epilèpsia, a més, no han de menjar una gran quantitat de baies. La vitamina C pot provocar un atac.

Qualitats útils d’irgi per a jardiners

Irga és un excel·lent "netejador" de l'aire, la terra i l'aigua, de manera que es pot plantar al territori d'una casa d'estiu o un hort. Però val la pena recordar que els fruits d'aquesta planta ja no es poden utilitzar amb fins medicinals i culinaris. Com que aquesta planta contindrà substàncies nocives obtingudes en el procés de "purificació" de l’aire, de l’aigua i del sòl. Aquests arbustos poden ser una bella decoració.

El millor moment per plantar serà la primavera i la tardor, mentrestant, la majoria dels jardiners confien que la plantació només es durà a terme a la tardor. Als arbusts li agraden els llocs ben il·luminats en una zona oberta. Perquè la planta tingui una forma bella, la llum del sol ha de venir de tots els costats, en cas contrari, les branques començaran a arribar a la llum de manera independent i, com a resultat, l’arba es torcerà. També val la pena tenir en compte el fet que la llum del sol afecta la fructificació de l'irgi, més d'ella, més baies.

Perquè les arrels no creixin, el sòl del lloc d’aterratge ha de ser fèrtil. Per al millor creixement del sòl ha de ser una quantitat suficient d'humus. Les arrels d'Irgi poden baixar fins al sòl prop de 3 metres, si les aigües subterrànies són altes a la zona d’aterratge.

Cal preparar un lloc per aterrar des de la primavera. Per fer-ho, netegeu el sòl de les males herbes i cobreix-lo amb una pel·lícula abans de la plantació de la tardor. Després, traieu la pel·lícula, excaveu la terra fins a una profunditat de 15 cm i afegiu fertilitzant.

Per plantar unes quantes plàntules, el principi d’una ordre d’escacs serà adequat, en aquest cas tenen prou espai. La distància entre els arbustos és de 50-150 cm, mentre que l'Irga es planta com a grosella o gerds. Després de plantar les branques tallar les plantes a 15 cm, deixant un parell de rovells a cadascun d'ells.

La planta no necessita molta cura. Tot el que cal fer és regar (si no hi ha pluja), netejar les males herbes al voltant i, si cal, afegir fertilitzant. Amb una cura adequada, les fruites poden aparèixer fins a la segona meitat del proper estiu. Però no us oblideu de completament en aquesta planta sense pretensions, com qualsevol altra.

Alguns fets cognitius

1. El nom botànic de l'arbust és Amelanheer. Es parla del sabor mel molt dolç de la baia. En botànica, el fruit de l'irgi es considera una poma.
2. Hi ha dinou espècies d’aquesta planta.
3. La seva terra natal és Amèrica del Nord. A Canadà, la planta s’utilitza per elaborar vins.A Rússia, l'arbust va aparèixer només a principis del segle XX.
4. Tots els països a la seva manera anomenen aquest arbust. Alemanya - "pera de roca", Rússia - "vi de baies", Itàlia - "delicadesa de salze".
5. Menjar 1 kg de baies a la vegada provocarà el son immediat.

Receptes de Jagi

1. Vi Primer cal preparar xarop de sucre. Per fer-ho, bullir aigua, abocar-hi sucre i bullir durant un quart d'hora, remenant constantment. A continuació, premeu les baies per obtenir un litre de suc i barrejar-lo amb xarop. Aboqui la barreja en una ampolla de vidre, tanqueu el coll amb plastilina i deixeu un petit forat per al tub. S'introdueix un extrem en l’ampolla, de manera que el tub no toqui la beguda i l’altre al got amb aigua filtrada. Cal eliminar la penetració d’oxigen. En aquest cas, si al cap de 5 dies el procés de fermentació no ha començat, cal afegir el llevat. A continuació, poseu el recipient en un lloc càlid durant 14-21 dies. La fermentació acabarà quan el líquid es divideix en capes clares i fosques. Després d'això, el most de most i l'ampolla. Defensa el vi durant uns 4 mesos.
2. Kvass. Abocar deu litres d’aigua en una cassola i afegir 1 kg de baies rentades triturades en un morter. Porta a bullir la barreja, es refreda, posa 2 tasses de mel de blat sarraí i 30 g de llevat. El procés de fermentació es fa dins de mig dia. Kvas embotellat i emmagatzemar en un lloc fresc.
3. La melmelada. Barrejar 250 ml d’aigua i 1 kg de sucre granulat i després posar-lo a foc lent. Rentar les baies, afegir al xarop de sucre i bullir. Això s'ha de fer 3-4 vegades amb una freqüència de 8-10 hores. Abans de completar la preparació, aboqueu 3 grams d’àcid cítric a la barreja. Aquestes conserves s’emmagatzemen en pots enrotllats esterilitzats.
4. Baies congelades per a l'hivern. Pelar les baies, rentar-les, assecar-les i escampar-les sobre una safata de forn. Congeleu durant la congelació ràpida i, a continuació, es descompon en paquets en petites parts per facilitar-ne l'emmagatzematge i l'ús.

Irga és una planta molt misteriosa i molt poques persones saben de les seves propietats miraculoses. És extremadament útil per a un cos sa. Per tant, cal mostrar interès per aquesta planta arbustiva.

Vídeo: els avantatges d'irgi