Pila de pebre: una descripció d'on creix la toxicitat del fong

Els bolets de pebre són una mica diferents dels seus familiars no només per la seva zona de cultiu, sinó també per les seves característiques externes. Aquesta espècie pertany a la mlechnikakh, el creixement en gran nombre comença a principis de setembre. Des de fa molt de temps la gent sap controlar els bolets, remullar-los i posteriorment salar-los per preparar-se a l'hivern. Avui examinarem tot allò relacionat amb aquests representants de la família, perquè pugueu fer la vostra opinió.

Descripció

1. Les pastures de llet d'aquest tipus es classifiquen en agaricomicetos i pertanyen a la família Russula. El gènere, respectivament, és la corona, d'aquí el suc amarg, així com la necessitat de remullar. Destacar les característiques distintives d'aquesta espècie.
2. La part superior està pintada de color blanc o de color crema, té un diàmetre de 5 a 20 cm. A la zona mitjana es poden observar taques de color vermellós o esquerdes. Els exemplars joves en forma de barret són convexos, apareixen les vores, després es fan ondulats, i la part superior adquireix un format d'embut. La pell fina i superficial allisada, té vellut fàcil i matoll.
3. Les plaques poden ser bifurcades. Estan pintades a les vores blanquinoses i, més a prop del nucli, es converteixen en beix. Caure a terra. El pols d'esporas és pigmentat blanquinós. La base mateixa és compacta i de color blanc clar. La cama es redueix fins al principi, arriba a una alçada de 8 cm amb un diàmetre de 4 cm. Sobre la base de les arrugues.
4. La part tova es trenca fàcilment, però no es desfà. És dens, no porós, pintat de blanc. Aquests bolets es classifiquen com comestibles de forma condicional. El suc que emanen d’ells és viscós i càustic, per la qual cosa es requereix l’aparellament. Quan es talla, la superfície està pintada de color blau-verd o blau.

Germinació

1. Les còpies presentades es classifiquen com a germans de masses blavoses i de pergamí. Malgrat les similituds externes, hi ha diferències significatives en el creixement.
2. Per exemple, els peppermints prefereixen el sòl drenat, pot ser argila o llim. A més, els bolets com a espai fosc amb làrix, roure, bedoll. Assegureu-vos que hi ha bolets de roure propers. A més, els nostres representants es troben en un entorn fosc i humit, poden créixer colonialment i no sols.
3. Hi ha una massa creixent a la franja amb un clima temperat. Pot ser Canadà, Amèrica del Nord, així com Europa occidental i oriental, Sibèria, els Urals i l'Extrem Orient. Podeu cercar bolets de juliol a octubre. Però el màxim és al setembre.

Varietats similars

1. Tots els bolets de llet són molt semblants entre si. Per tant, podeu confondre fàcilment un representant de pebre amb una còpia blanca o pergamí. Aquests últims, per cert, tenen una base allargada i una punta arrugada.
2. També podeu confondre la vista discutida amb una càrrega blava. Però, per trencar o tallar la polpa, es destacarà el suc de color blanc. Quan obvetrivanii esdevé gris-verd.
3. Alguns recol·lectors de bolets sense experiència confonen el tipus presentat amb un violí, que altrament s'anomena taló de feltre. Però en aquesta varietat de bolets, el barret es redueix i les plaques es troben a una distància decent entre ells.
4. Les varietats presentades coincideixen en dades externes entre elles. No fa por si els confongueu accidentalment, ja que aquestes varietats són comestibles condicionalment. És a dir, amb una preparació i un processament adequats, no causaran danys.
5. No obstant això, a jutjar per les respostes dels recol·lectors de bolets que han estat dedicats a la caça tranquil·la durant diversos anys, els pebrots poden considerar-se com a inestibles a causa d'una forta amargor.Tanmateix, això no vol dir intoxicació, n'hi ha prou amb treure el sabor remullant els cossos de fruites en aigua freda i salada. Aquests bolets tenen una excel·lent i útil composició.
6. Pel que fa als bessons verinosos dels cossos de fruita en qüestió, simplement no són de naturalesa. El suc de pebre a causa del seu sabor i qualitats nutritives es refereix a espècimens comestibles condicionals. A més, s’assimilen a la quarta categoria.
7. A més, els exemples presentats s’utilitzen amb èxit en la medicina tradicional. La composició del fong conté compostos únics que inhibeixen l'activitat dels bacils tuberculars.
8. També en la medicina popular com a remei, el suc de pebre es consumeix en els aliments en estat de torrat. Amb un consum sistemàtic, és possible derrotar la patologia de la pedra renal.

Els beneficis

1. La composició química dels cossos fruiters considerats sorprèn de fet amb una abundància de substàncies úniques. Alguns compostos actius només són necessaris pel cos humà.
2. Si consumeix regularment aquests bolets, pot evitar el desenvolupament de malalties cardiovasculars. També vénen enzims valuosos amb malalties infeccioses i oncològiques.
3. Els bolets eliminen el colesterol dolent del cos i normalitzen els nivells de sucre en la sang. També estabilitza la freqüència cardíaca, augmenta la immunitat i normalitza la pressió arterial.

Cuinar

1. Com es va esmentar anteriorment, els fruits en qüestió només es poden consumir després d'un tractament tèrmic complet. Pel que fa a l’aspecte fresc, a causa de l’alt contingut del suc lletós, ​​aquests bolets tenen un sabor amarg i cru.
2. Per eliminar aquest sabor, els bolets s'han de remullar durant molt de temps o bullits. També cal destacar un fet sorprenent, fins i tot amb un lleuger tractament tèrmic, els exemplars en qüestió es pinten de color porpra fosc.

No oblideu que els bolets de pebre pertanyen a bolets comestibles. Per tant, només perquè és poc probable que es diverteixin. Aquestes fruites no són per a tothom. Es consumeixen millor amb problemes de salut. En aquest cas, les còpies cal submergir-les i fregir-les lleugerament. En la composició del musell hi ha una massa de compostos beneficiosos que augmenta significativament la resistència del cos.