Molta realitat - descripció, espècie, on creix

A la immensitat de la nostra pàtria hi ha moltes varietats de bolets, no totes són útils. Alguns són verinosos, de manera que poden fer molt mal. Si aviat aneu al bosc, té sentit considerar si els georgianos creixen a la regió. Hi ha moltes varietats que heu de saber i poder distingir de la resta. Un tret distintiu és el tint blanc o groguenc, el barret baixat i el miceli groc.

Varietats de morro

Present

1. Els recol·lectors de bolets saben de primera mà com sembla un lavabo real. Es considera el líder entre els productes salats, ideal per a la salada. En el procés de cultiu sense pretensions es refereix al sòl, juntament amb el bedoll crea mycorhiza. Creix en àrees forestals, boscos mixtos, llocs amb un conjunt de bedolls.
2. Si no hi ha bedolls, llavors es conserva amb avets i pins, però això passa molt poques vegades. La zona de cultiu és imprevisible. Als llocs on exactament hi hauria d'haver bolets, potser no ho són. Es necessitarà experiència per ensenyar a localitzar aquesta varietat. També es necessita un olfacte ben desenvolupat. Una olor específica que emana dels fruits mateixos i del miceli s’alça al lloc de creixement de les faves.
3. Però aquest criteri no és l'únic. Podeu cercar bolets en zones lleugeres i seques, és important que hi hagi herbes i arbustos a prop. No té sentit anar després d’aquests bolets en zones humides i pantanoses. Els experts han conclòs que els veïns del Gruzdy per creixement territorial consideren les maduixes, les àguiles i la drupa.
4. Aquesta espècie comença a donar fruits més propers al començament del porus de la tardor, quan el sòl es refreda a 10 graus. Cal cercar còpies a la latitud mitjana. Els primers fruits es formen a la meitat de l'estiu, i a les regions del sud només a l'agost. El procés de recollida finalitza el primer mes de tardor.

Groc

1. En cas contrari, aquesta varietat es denomina avets perquè els exemplars es poden trobar en combinació amb picea. Les espècies tenen característiques distintives, sent les principals les sensacions del gust. Els representants grocs de l'espècie són més complets i més apetitosos que els reals.
2. També hi ha diferències al cap. Estem parlant del fet que la seva superfície és suau i sorda, les vores cauen cap al sòl. La polpa de bolets durant el tall no està pintada de color blavós, però continua sent la mateixa.
3. Pel que fa a les zones de creixement, aquestes espècies es troben als cinturons forestals amb avet i avet. Els exemplars grocs estimen el sòl amb calç. Per tant, a les muntanyes aquests bolets creixen millor. La fruiteria comença al juliol i acaba a mitjans de tardor.

Negre

1. En cas contrari, els bolets s'anomenen chernushki o porcs. Aquesta espècie difereix dels avantpassats reals per un to fosc amb un tint verd. La polpa és càustica, el gust no és tan agradable com en altres varietats.
2. És per aquestes característiques en algunes regions climàtiques que els bolets negres són ignorats, simplement no es recullen. La contaminació és fàcil de netejar amb la cocció o amb un altre tractament tèrmic. També estalvia immersió. Val la pena saber que en aquest tipus de bolets hi ha moltes vitamines i minerals.
3. De manera similar a la situació amb espècimens reals, creen micorrizes en boscos de bedolls amb aquests arbres. En conseqüència, es poden trobar fàcilment. També creixi en un carril mixt.
4. Li encanten els enllumenats clars, els clars amb molsa, herba i deixalles de fulles. Hi ha als afores de la carretera forestal. Tenint en compte el període de creixement, observem que aquests bolets apareixen a la meitat de l'estiu i acaben produint fruits a principis de la tardor.

Oakwood

1. Aquests bolets es diuen bolets de roure.Com el seu nom indica, els membres de la família prefereixen viure a prop dels arbres de roures, avellaners, faigs.
2. Per tant, es pot trobar una varietat en els boscos amb arbres de fullatge ampli. Podeu cercar còpies al carril sud o mig. Creixen en sòls argilosos. La fruiteria es realitza a la meitat de l'estiu i acaba amb el final del primer mes de tardor.
3. El bolet no és àmpliament conegut, però al gust pràcticament no difereix dels representants reals del grup. Quan es recull no s’ha de passar pel costat dels bolets.

Bluish

1. Una altra arbreda que es distingeix per un barret pigmentat groc i amb el mateix color de la cama. Si fa un tall, en aquesta zona veuràs un pigment blavós. A jutjar pel gust, aquest bolet és molt saborós, sovint es salina i guisa.
2. El creixement es fa prop de l'avet, en alguns casos pot créixer amb salzes i bedolls. Hi ha als boscos amb avets, és aquí on es recullen.
3. També podeu trobar la vista presentada en un carril mixt, on l’avetall és un fenomen rar. Pel que fa als larís, gairebé no creixen. Per recollir les fruites més delicioses pot ser que, a partir de finals d’estiu, acabi al setembre.

Pergamí

1. Per degustar la varietat és similar a la varietat anterior. Però hi ha algunes diferències. La recopilació pot estar més a prop de la tardor, tot el procés només es dóna un mes, llavors no es pot trobar un bolet. Tanmateix, per descomptat, tot depèn de la zona de cultiu.
2. Si segueix l'opinió dels recol·lectors de bolets, es presta especial atenció a la remullada després de la collita. A causa del fet que el suc és molt càustic, és necessari, després de remullar, dedicar una bona quantitat de temps a la cuina.

Pebre

1. La còpia considerada té el seu nom a causa de la característica causticitat. Aquests bolets són recollits pels gourmets molt menys sovint, a diferència d'altres espècies. El problema és que les qualitats gustatives de la llet de pebre deixen molt a desitjar.
2. No obstant això, en aquest cas hi ha una demanda per aquests exemplars i hi ha els seus aficionats. A més, no sempre es pot trobar una bona collita de llet ordinària. També cal esmentar que a l'antiguitat se secava el bolet de pebre. Després d'això, es va arruïnar i es va afegir com a condiment calent. Era una alternativa al pebre.
3. L’espècimen de pebre es pot distingir de l’habitual per un barret suau. Actualment, les vores es redueixen al barret. Aquests exemplars creixen prop dels arbres caducifolis, en la majoria dels casos sota bedolls. Per tant, els bolets s'han de recollir principalment en aquests boscos.
4. A més, sovint es poden trobar exemplars en boscos de pins i avets. Tanmateix, aquest fenomen és bastant rar. Aquests bolets prefereixen el sòl argilós, però al mateix temps ha de passar fàcilment la humitat. Còpies de fruita a la meitat de l'estiu.

Marró vermell

1. L’espècimen en qüestió també té un segon nom: un bolet-podoreshnik. Aquesta subespècie és bastant interessant, però per raons desconegudes, té poca popularitat al territori de la Federació de Rússia. No obstant això, a l'estranger el bolet es considera una delicadesa.
2. Aquests bolets tenen un aspecte bastant atractiu. Pel que fa al gust, els gourmets especialitzats diuen que és bastant bo. Quan proveu el producte, notareu que hi ha notes de marisc al gust. El penjat és millor.
3. Els bolets joves tenen l'aroma de l'arengada fresca i, a la vista d’aquest espècimen, s’hauria de mossegar. Els fruits antics no fan olor molt bé, respectivament. La fragància és una mica com un producte inflat. Potser per aquesta raó, aquestes fruites són ignorades pels recol·lectors de bolets.
4. No obstant això, els gourmets experimentats ofereixen la possibilitat de resoldre el problema bullint i remenant bolets. Per tant, sense problemes, podeu eliminar l'aroma i el gust específics. A més, la fruita jove no és un suc lletós càustic. És una mica amarg.
5. Els exemplars en qüestió creixen predominantment al costat de roure, avet i avellaner. Per la mateixa raó, aquestes fruites es poden trobar fàcilment als boscos de coníferes i de fulla caduca. Els bolets prefereixen exclusivament llocs crus. Es poden recollir a les muntanyes a una altitud de més d'1 km. Per sobre del nivell del mar. Porten fruits des de mitjan estiu fins a mitjans de tardor.

Els beneficis dels aiguamolls

1. Els fruits considerats es consideren veritables bolets russes. El fet és que als països orientals, occidentals i meridionals gairebé ningú no va sentir parlar d’ells. És gràcies a un gust especial que aquests bolets s’han enfonsat a les ànimes de moltes persones.
2. A la majoria de regions de Rússia i, concretament, a Sibèria, aquests exemplars pertanyen a bolets industrials. Hi ha tants d’ells que venen fruites en grans quantitats. A més, tenen una gran llista de qualitats positives.
3. Bàsicament, aquests bolets, la majoria de la gent utilitza per al decapatge. Pel que fa als altres plats, es preparen principalment amb fruites salades. Pel que fa al guisat i la fritura, els bolets de llet no són gaire adequats per a aquest propòsit.
4. Els fruits presentats estan saturats amb proteïnes. A causa de la seva composició, aquests bolets sense cap problema poden substituir completament la carn. El principal benefici del producte és que segons la seva composició es troben medicaments contra la tuberculosi.
5. A més, a causa de la presència d'enzims especials a la brànquia, la composició us permet combatre i destruir una malaltia molt perillosa en forma de pals de Koch. El consum sistemàtic d’aquests fruits ajudarà a millorar i millorar significativament la salut.

A l’article d’actualitat coneixeu les principals varietats de llet. Es van assabentar d’on creixien, com es diferencien entre si, per quin període de temps es reuneixen. Llegeixi acuradament tot i després busqui els bolets.

Vídeo: grub real (Lactarius resimus)